3213
«Царская ягода» морошка побила рекорды урожайности в Ленинградской области
Морошка побила рекорды урожайности в Ленинградской области
Сейчас на пике тонкий, нежный и весьма необычный аромат морошки.
Биолог и автор группы «Каждой твари по паре» Павел Глазков рассказал, что морошка побила рекорды урожайности и продолжает радовать жителей и гостей Ленинградской области.
«Всем поклонникам «царской ягоды» спешу сообщить, что ее, хотя и немного переспелую, все еще можно собирать. В этом году морошка бьет рекорды урожайности. Сейчас на пике тонкий, нежный и весьма необычный аромат морошки», - рассказал биолог.
Он отметил, что морошку называют «царской ягодой» из-за того, что Петр I любил ее за целебные свойства. Также ягоду называют северным апельсином, торфяной ягодой, моховой смородиной.
«Морошка в отличие от других ягод желтеет по мере созревания – спеет как бы «наоборот»: ягоды-хамелеоны вначале красные, а потом, наливаясь соком, становятся янтарно-желтыми с оранжевым оттенком. Неопытные ягодники могут начать собирать морошку еще красной, но эта ягода еще незрелая. Красная морошка – кислая и жесткая, а спелая янтарно-желтая – нежная и ароматная», - заключил Глазков.
Ранее мы рассказывали о том, что врач назвала помогающую избежать инсульта ягоду.
Рекомендованы для посещения Петербургом2
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Фестивали и хоровые сезоны: куда бесплатно сходить в Петербурге 23-30 ноября
Стало известно, когда откроют первый водный экомаршрут в Петербурге и Ленобласти
Петербуржцы смогут оплачивать проезд при помощи геолокации
Ралли, концерты ко Дню матери и ижорский костюм: афиша на выходные в Ленобласти