696
Из-за коронавирусных ограничений в Петербурге закрылось каждое десятое кафе
Это данные аналитиков с марта по август текущего года.
Яндекс.Новости
David Mark с сайта Pixabay
В Петербурге из-за коронавирусных ограничений в период пандемии закрылась каждая десятая точка общепита. Это данные марта-августа текущего года, опубликованные международной консалтинговой компанией Colliers International.
При этом, отмечают аналитики, закрылось гораздо меньше заведений, чем предполагали во время изоляции. Эксперты просмотрели функционирование кафе и кондитерских на «ресторанных улицах» в центре Петербурга: Рубинштейна, Жуковского, Белинского и Некрасова. Всего за указанный период там перестали работать 15% точек. Хуже всего дела обстоят на Жуковского (минус шесть заведений) и Некрасова (минус пять заведений). Половина переставших работать заведения — бары.
«Концепция классического бара не располагает достаточной вариативностью для удовлетворения всех потребностей окружающего покупательского трафика – от кофе с булочкой ранним утром до ужина с бокалом вина поздним вечером. Поскольку бар – это история про «выпить», возможности генерирования выручки таких заведений, в отличие от кафе и ресторанов, были ограничены, что привело к сложностям в оплате аренды и заработной платы», — пояснил Владимир Каличава, руководитель департамента услуг для ритейлеров Colliers International.
Подписывайтесь на нас в
Яндекс.Дзен и 
Яндекс.Район: больше интересного каждый день. Все интересные события - в нашей еженедельной рассылкеКоронавирус сегодня Общепит Рестораны и кафе Экономический кризис
В Минпромторге призывают власти не закрывать рестораны и кафе
Рестораторы Петербурга просят власти не вводить «комендантский час»
Смольный может смягчить правила работы общепита в торговых центрах
Выставка "Утопия Спасенная"
В Петербурге коронавирусом заболели рекордные 3,7 тыс. человек
Тропическое путешествие Муравьишки
Смольный может смягчить правила работы общепита в торговых центрах
10 причин, почему нужно поехать на новогодние каникулы в Петербург
Петербургские депутаты окончательно согласовали бюджет на 2021-2023 годы
Прогноз погоды
+1°..+5°
