1082
Из-за коронавирусных ограничений в Петербурге закрылось каждое десятое кафе
Это данные аналитиков с марта по август текущего года.
В Петербурге из-за коронавирусных ограничений в период пандемии закрылась каждая десятая точка общепита. Это данные марта-августа текущего года, опубликованные международной консалтинговой компанией Colliers International.
При этом, отмечают аналитики, закрылось гораздо меньше заведений, чем предполагали во время изоляции. Эксперты просмотрели функционирование кафе и кондитерских на «ресторанных улицах» в центре Петербурга: Рубинштейна, Жуковского, Белинского и Некрасова. Всего за указанный период там перестали работать 15% точек. Хуже всего дела обстоят на Жуковского (минус шесть заведений) и Некрасова (минус пять заведений). Половина переставших работать заведения — бары.
«Концепция классического бара не располагает достаточной вариативностью для удовлетворения всех потребностей окружающего покупательского трафика – от кофе с булочкой ранним утром до ужина с бокалом вина поздним вечером. Поскольку бар – это история про «выпить», возможности генерирования выручки таких заведений, в отличие от кафе и ресторанов, были ограничены, что привело к сложностям в оплате аренды и заработной платы», — пояснил Владимир Каличава, руководитель департамента услуг для ритейлеров Colliers International.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Коронавирус сегодня Общепит Рестораны и кафе Экономический кризис
Ресторатор из Петербурга раскрыл причину закрытий кафе в пандемию
Сам бизнесмен тоже потерял 10-15% заведения своей сети....
Без масок и кодов: бары в центре Петербурга уличили в нарушении коронавирусного режима
Очередной рейд затронул семь ночных заведений.
...
Смольный изучает опыт Москвы по введению QR-кодов в общепите
С 28 июня попасть в столичные кафе и рестораны можно только при наличии сертификата о вакцинации, отрицательного ПЦР-теста или справки о перенесенном COVID-19.
...
Рейд по соблюдению коронавирусных ограничений в Петербурге нашел нарушения в шести крупных ТРЦ
В торговых центрах не измеряли температуру на входе....
В Петербурге увеличилось количество вакансий в сфере общественного питания
Ресторанный бизнес в Петербурге постепенно выходит из локдауна....
Количество закрытий в стрит-ритейле Петербурга выросло в 3,5 раза за год
В 2020 году открылось на 36% меньше общепитов, чем в 2019.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
«Страшно, конечно»: бизнес Петербурга, Москвы и Ленобласти о второй волне коронавируса
В Москве и Ленобласти вводят первые ограничительные меры для бизнеса. В Петербурге пока только усиливают масочный режим. Peterburg2 поговорил с представителями различных сфер бизнес-индустрии и выяснил, верят ли они во вторую волну коронавируса и готовятся ли к ней.... Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
.jpg "VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю")