Идеи для завтрака за 5 минут: сливочное масло с травами, ягодами и анчоусами

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Как приготовить необычные намазки из сливочного масла для домашнего стола

Идеи для завтрака за 5 минут: сливочное масло с травами, ягодами и анчоусами

Фото: сгенерировано Gemini 2.5 Flash

Попробуйте новые вкусы с домашними намазками на основе сливочного масла. Простые рецепты с травами, ягодами и специями удивят гостей и близких. Откройте для себя кулинарные секреты от шефа и создайте свой идеальный завтрак.

Взбитое сливочное масло с добавками способно полностью преобразить привычные блюда. Такой продукт отлично сочетается с хрустящими тостами, свежей выпечкой или даже мясом и овощами. По информации 7 дней, бренд-шеф Сергей Кузнецов поделился своими любимыми вариантами приготовления домашних намазок, которые легко повторить на собственной кухне.

Для начала потребуется подготовить все необходимые инструменты: глубокую миску, миксер или обычную вилку, а также контейнер для хранения готового масла. Важно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Травы и другие добавки нужно тщательно промыть, обсушить и измельчить. Такой подход позволит добиться максимально нежной и однородной текстуры.

Взбивать масло лучше всего миксером — так оно становится воздушным и легким. Если под рукой только вилка, придется потратить чуть больше времени, но результат все равно порадует. В качестве вкусовых акцентов можно использовать свежие или сушеные травы, специи, овощи, ягоды, а также необычные ингредиенты вроде анчоусов или цедры лимона. Главное — не бояться экспериментировать и подбирать сочетания по своему вкусу.

Среди самых интересных вариантов — масло с вялеными томатами и розмарином, с анчоусами и лимоном, а также с миксом свежих трав. Для сладкоежек подойдет вариант с вишней и клюквой, а любителям пикантных вкусов — с чесноком конфи или томленым луком-пореем. Все рецепты строятся по одному принципу: сначала взбивается основа, затем в нее аккуратно вмешиваются подготовленные добавки.

Особое внимание заслуживает намазка на основе топленого масла. Для ее приготовления масло прогревают с чесноком и тимьяном, затем процеживают и остужают. После этого масса взбивается до пышности, а в нее можно добавить, например, пюре из чеснока или ягодную смесь. Такой продукт отлично подходит не только для хлеба, но и для подачи к мясу, овощам-гриль или даже как необычный соус к пасте.

Готовое масло рекомендуется хранить в герметичном контейнере, а на стол подавать в красивой посуде. Оно станет отличным дополнением к завтраку или праздничному ужину, а также поможет удивить гостей новыми вкусами. Как отмечает 7 дней, такие намазки легко адаптировать под любые предпочтения, меняя состав добавок и специи.

Новости по теме

Лучшие идеи подарков на 2026 год Лошади, чтобы привлечь удачу и энергию В 2026 году символика Лошади и огня задает тренды подарков. Узнайте, как выбрать презент, который принесет радость и станет талисманом удачи. Вдохновляющие идеи для всех, кто хочет удивить близких....

Какие блюда из СССР стоит приготовить на Новый год 2026 для удачи Вспоминаем, какие блюда украшали новогодний стол в СССР. Узнайте, почему эти рецепты до сих пор создают атмосферу уюта и радости. Откройте секреты советских закусок и удивите гостей в 2026 году....

Как украсить дом к Новому году в стиле француженок: простые идеи для уюта Француженки умеют создавать атмосферу праздника с минимальными вложениями. Их подход к новогоднему декору сочетает стиль и уют. Узнайте, как повторить их идеи у себя дома....

Как украсить дом к Новому году 2026: минимализм, натуральные материалы и новые цвета В 2026 году в моде натуральные материалы, спокойные оттенки и индивидуальный подход к украшению дома. Узнайте, какие детали сделают ваш интерьер стильным и современным. Вдохновляйтесь свежими идеями для зимнего праздника....

Тренды украшения елки на Новый год 2026: что выбрать для удачи В 2026 году в моде индивидуальность и природные мотивы. Елку украшают теплыми оттенками и необычными фактурами. Символ года — Огненная Лошадь — задает динамику и энергию....

Что обязательно поставить на новогодний стол 2026 для удачи в год Лошади Узнайте, какие блюда и цвета принесут благополучие в 2026 году. В статье собраны советы по сервировке и запреты для новогоднего стола. Следуйте рекомендациям, чтобы привлечь удачу и радость в дом....

Пять культовых блюд с курицей из СССР которые не уступают лучшим ресторанам Вспоминаем блюда с курицей из СССР которые до сих пор вызывают восторг. Эти рецепты пережили эпохи и остаются любимыми. Узнайте как приготовить их дома и удивить близких....

10 идей для новогодних подарков девочкам от 3 до 15 лет в 2026 году Выбираете подарок для девочки на Новый год 2026? Мы собрали свежие идеи для детей от 3 до 15 лет. Эти варианты помогут порадовать ребенка и поддержать ее увлечения. Читайте, чтобы не ошибиться с выбором....

Лучшие идеи подарков на Новый год 2026 до 300 рублей Подарки до 300 рублей могут приятно удивить и выглядеть достойно. Подборка идей для тех, кто хочет порадовать близких и не потратить лишнего. Вдохновляйтесь и выбирайте свой вариант....

Как приготовить салат с курицей и грибами в форме лошадиной головы на Новый год Встречайте Новый год с необычным салатом в виде головы лошади. Простой рецепт с курицей и грибами поможет украсить стол и порадовать символ года....

Рекомендовано Петербургом 2