В Москве открыли ресторан с блюдами из «Иронии судьбы» и без заливной рыбы
Советская классика на новый лад: как ностальгия стала гастрономическим трендом
Фото: кадр из фильма "Ирония судьбы, или С легким паром!"
В столице появился ресторан с необычным новогодним меню. Гости найдут там знакомые блюда в новом исполнении. Некоторые позиции вызвали бурное обсуждение в соцсетях. Атмосфера праздника и ностальгии гарантирована.
В центре Москвы на Сретенке появился ресторан, который решил удивить гостей необычным подходом к новогоднему меню. Заведение посвятило свой гастрономический спешл культовому фильму Эльдара Рязанова, который в этом году отмечает 50-летний юбилей. Шеф-повар вдохновился атмосферой советских застолий и создал авторские версии знакомых блюд, которые ассоциируются у многих с праздником и семейным уютом.
В меню можно найти «Шубу Наденьки» по цене 690 рублей, салат оливье с говядиной, названный в честь главного героя, а также оладьи с двумя видами икры - красной и щучьей. Для тех, кто предпочитает горячее, предлагается индейка по-французски, которую в заведении решили посвятить Ипполиту. Стоимость этого блюда составляет 990 рублей. Кроме того, гостей ждут жульен с белыми грибами и индейкой, а также десерт - меренговый рулет, переосмысленный вариант знаменитого торта с балкона, который получил название «Галя, у нас отмена».
Особое внимание привлекает комбо-набор «Без пяти двенадцать»: бутерброд с икрой на бриоши и бокал игристого за 1600 рублей. Для желающих отметить праздник по-особенному, по предзаказу доступен праздничный цыпленок, приготовленный по семейному рецепту шефа. В качестве напитков предлагаются коктейли с говорящими названиями: «Советское шампанское», «Сетка мандаринов» и «Шоколадный Дед Мороз», каждый из которых стоит почти тысячу рублей.
Однако внимательные посетители и пользователи соцсетей быстро заметили отсутствие одного из самых известных символов фильма - заливной рыбы. Именно это блюдо, которое герой называл не самым приятным, стало предметом активных обсуждений в интернете. Многие шутят, что без «гадостной» заливной рыбы атмосфера не будет полной, и даже отказываются идти в ресторан, если ее нет в меню.
Судя по реакции публики, команда ресторана сознательно решила не включать заливную рыбу в список блюд, возможно, чтобы не рисковать репутацией и не портить впечатление гостей. В итоге, ресторану удалось создать атмосферу праздника и ностальгии, при этом избежав кулинарных экспериментов, которые могли бы вызвать неоднозначные эмоции. Новый тренд уже вызвал интерес у москвичей и гостей города, а обсуждение в соцсетях только подогревает интерес к необычному проекту.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Культура Праздники Продукты и еда Рестораны и кафе
Лучшие зимние напитки для уютных вечеров: глинтвейн, сбитень, горячий шоколад и другие рецепты
Горячие напитки зимой - не только способ согреться, но и создать атмосферу уюта. В подборке - оригинальные рецепты глинтвейна, сбитня, домашнего ликера и других зимних коктейлей. Узнайте, как удивить гостей и порадовать себя новыми вкусами.... 
Фетровые звезды на елку: как создать уютный новогодний декор своими руками
Фетровые звезды стали главным трендом новогоднего декора 2026 года. Простые материалы и немного фантазии помогут создать уникальные украшения. Узнайте, как сделать их своими руками и где использовать.... 
10 фильмов для романтических вечеров зимой: лучшие истории для двоих
Зимние вечера созданы для уюта и романтики. Эта подборка фильмов поможет создать особую атмосферу и подарит незабываемые эмоции. Откройте для себя лучшие истории для двоих и проведите время вместе.... 
В Петербурге определили количество торговых точек на рождественских ярмарках
В Петербурге готовятся к масштабным рождественским ярмаркам. Организаторы раскрыли детали будущих торговых площадок. Узнайте, какие локации выбраны и что ждет гостей. Атмосфера праздника обещает быть особенной.... 
Как приготовить необычные намазки из сливочного масла для домашнего стола
Попробуйте новые вкусы с домашними намазками на основе сливочного масла. Простые рецепты с травами, ягодами и специями удивят гостей и близких. Откройте для себя кулинарные секреты от шефа и создайте свой идеальный завтрак.... 
60 стильных и необычных подарков до 5000 рублей для любого повода
В этом гиде собраны 60 оригинальных подарков до 5000 рублей. Здесь вы найдете необычные вещи для дома, стильные аксессуары, косметику и игрушки. Каждый подарок выбран с заботой и вниманием к деталям. Откройте для себя новые бренды и идеи. Порадуйте близких и себя без лишних трат.... 
Эксперты назвали точные даты для уборки новогодней елки в январе 2026 года
Фэн-шуй мастер Ирина Березовская советует убрать елку до 14 января. Генеральная уборка 16 и 28 января поможет обновить энергетику. Узнайте, почему важно не затягивать с расставанием с праздничным декором.... 
Алиса Фрейндлих поделилась историей о новогоднем шаре из детства
Алиса Фрейндлих вспомнила о необычной новогодней игрушке. Ее рассказ связан с детскими воспоминаниями. В материале раскрывается личная история актрисы. Читайте, почему одна игрушка стала для нее особенной.... 
Как выбрать интерьер по знаку зодиака и создать атмосферу для вдохновения
Дизайн квартиры влияет на настроение и энергию. Узнайте, как подобрать интерьер по знаку зодиака. Советы помогут сделать дом уютнее и гармоничнее для всех.... 
Как приготовить заварные блины с дырочками на кефире по семейному рецепту
Раскрываем пошаговый рецепт заварных блинов на кефире с кипятком. Блины получаются тонкими, эластичными и с аппетитными дырочками. Узнайте, как добиться идеальной текстуры и вкуса.... Рекомендовано Петербургом 2
Керлинг, советские автоматы и карусели: топ новогодних мест в Петербурге
Где кататься на санках и лепить снеговика в Петербурге
Катки Петербурга: куда идти за атмосферой, а куда — за простором
Афиша новогодних праздников в Петербурге: концерты, спектакли, шоу
Маршрут по новогодним фестивалям: куда идти за подарками и атмосферой в Петербурге
Куда пойти с ребенком на новогодних каникулах
Прогноз погоды
-8°..-7°
