Секрет летнего урожая Валентины из Архангельской области: кабачки на ура

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Как приготовить нежные оладьи из кабачков с чесноком за 15 минут

Секрет летнего урожая Валентины из Архангельской области: кабачки на ура

Фото: Pxhere

Валентина из Архангельской области делится любимым летним рецептом. Кабачки не залеживаются, а превращаются в аппетитные оладьи. Близкие и соседи оценили блюдо. Попробуйте и вы этот простой способ.

Каждое лето Валентина из Плесецкого района Архангельской области радуется обильному урожаю кабачков. Как только овощи созревают, они быстро находят применение на кухне. Часть идет на зимние заготовки, а остальное Валентина превращает в любимое семейное угощение — оладьи с чесноком. Этот рецепт стал настоящей находкой для ее родных и соседей.

Валентина экспериментирует с кабачками по-разному: готовит икру, закатывает салаты, использует маринованные овощи для рассольника. Но именно оладьи стали фаворитом. Простота приготовления и нежный вкус сделали их хитом летнего сезона. Когда хочется разнообразия, хозяйка добавляет в тесто новые ингредиенты, и каждый раз получается что-то особенное.

Для приготовления блюда кабачки нарезаются очень тонко — для этого отлично подходит терка для шинковки. Каждый кружок обмакивается в тесто, которое готовится из молока, пары яиц и муки. Консистенция должна напоминать сметану. В смесь добавляется измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Если оладьи предназначены для детей, специи можно не использовать. Тонкие ломтики обмакиваются в тесто и выкладываются на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Оладьи жарятся до появления золотистой корочки с обеих сторон. Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и остывшим — вкус остается насыщенным.

К оладьям Валентина часто готовит легкий соус: смешивает майонез и сметану в равных пропорциях, добавляет свежую зелень — укроп, лук, петрушку, иногда немного соленого огурца. Все ингредиенты измельчаются в блендере, солятся и перчатся по вкусу. Такой соус подчеркивает нежность кабачков и делает блюдо еще интереснее. Даже те, кто раньше не любил кабачки, теперь просят добавки. Рецепт быстро разошелся по соседям, и теперь на улице Валентины кабачковые оладьи стали настоящим летним трендом.

Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо — возможно, оно тоже станет вашим семейным фаворитом.

Новости по теме

Психиатр рассказала петербуржцам, как вежливо принять мамины угощения и не обидеть ее чувства Многие сталкиваются с трудностями при визитах к родителям. Важно сохранить гармонию в семье. Эксперт делится советами по поиску баланса в таких ситуациях....

По принципу «среда»: как поднять иммунитет осенью без лекарств и биодобавок Осень — время заботы о здоровье. Есть способы поддержать защитные силы. Не все знают о простых шагах. Эксперт делится необычным подходом. Откройте для себя новый взгляд на иммунитет....

Как продлить жизнь любимым вещам без лишних усилий Ваши вещи могут выглядеть свежо дольше. Откройте неожиданные ошибки в уходе за одеждой. Готовьтесь удивиться простым решениям, которые меняют все....

Как избавиться от пыли в доме навсегда шесть эффективных приемов Пыль возвращается снова и снова. Многие не знают, как с ней справиться. Есть способы, которые помогут изменить ситуацию. Следуйте простым шагам для чистоты. Результат удивит вас....

Ким Кардашьян призналась в тяжелом диагнозе после развода с Канье Уэстом Ким Кардашьян столкнулась с опасной болезнью после развода. У нее выявили аневризму мозга и обострение псориаза. Узнайте, как стресс повлиял на ее здоровье....

Опасность сырого мяса и рыбы для здоровья раскрыли специалисты Сырые и недостаточно прожаренные мясные и рыбные блюда могут нести угрозу. Врачи предупреждают о риске заражения опасными бактериями и паразитами. Узнайте, как обезопасить себя и своих близких....

В Копейске после трагедии на заводе семьи ждут новостей В Копейске после взрывов на предприятии люди ждут известий о близких. Власти объявили траур и начали выплаты. Родные погибших и пропавших собираются у мемориала....

В Минздраве обеспокоены ростом потребления сахара и соли в России В рационе россиян растет доля продуктов без пользы. Минздрав отмечает превышение норм сахара и соли. Эксперты призывают изменить подход к здоровью и долголетию....

В России создадут федеральную базу данных о беременных женщинах Власти объявили о запуске федерального реестра беременных. В него войдут сведения о здоровье женщин и новорожденных. Узнайте, зачем нужен новый регистр и как он повлияет на систему....

В России создадут федеральную базу данных по беременности с 2026 года В стране появится масштабная база по беременности и здоровью малышей. Нововведение стартует в марте 2026 года. Ожидаются перемены в подходах к медицинскому наблюдению. Подробности — в нашем материале....

Рекомендовано Петербургом 2