Петербургский завтрак: что удивит гостей и жителей города в 2025 году

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Какой завтрак станет визитной карточкой Петербурга по мнению рестораторов

Петербургский завтрак: что удивит гостей и жителей города в 2025 году

Фото: Baltphoto

Эксперты обсуждали особенности утренней трапезы в Петербурге. Вопрос вызвал жаркие споры. Участники искали новые идеи для городского завтрака. Итоги дискуссии удивили многих.

18 сентября в Северной столице прошла необычная встреча: представители ресторанного бизнеса, чиновники и эксперты собрались, чтобы определить, каким должен быть идеальный завтрак для Петербурга. Мероприятие, организованное порталом «Фонтанка», превратилось в живую дискуссию о традициях, гастрономии и культурных смыслах.

Модератор Дмитрий Грозный сразу задал тон разговору, отметив, что утренний прием пищи в Петербурге — не просто рутинное действие, а нечто загадочное. Он с юмором заметил, что в городе, где большую часть года по утрам темно и прохладно, даже простое желание выбраться из-под одеяла уже можно считать подвигом. Вопрос о том, как сделать завтрак вне дома привлекательным для горожан, стал отправной точкой обсуждения.

Сергей Марков, временно исполняющий обязанности председателя комитета по внешним связям, выразил сомнения делового сообщества в необходимости отдельного «петербургского завтрака». В качестве примера он привел английский завтрак, который давно стал частью национального имиджа Великобритании и инструментом культурного влияния. По его мнению, завтрак — это не просто еда, а важный элемент идентичности города. Он предложил участникам подумать о том, какие смыслы и идеи можно заложить в новый городской бренд.

Евгений Панкевич, возглавляющий комитет по развитию туризма, подчеркнул, что фестиваль «Петербургский завтрак» — это эффективный способ привлечь внимание к городу на туристической карте. Сергей Азаренков, руководитель Конгрессно-выставочного бюро, добавил, что проект уже получил официальный статус товарного знака, что открывает новые возможности для продвижения.

Как сообщает «Фонтанка», фестиваль стартует 22 сентября и продлится до 22 октября 2025 года. В нем примут участие 136 ресторанов, которые предложат свои варианты утренних блюд. Кульминацией станет конкурс, где выберут лучшие завтраки и десерты, отражающие дух Петербурга. Организаторами выступают комитет по развитию туризма и портал «Фонтанка.ру».

Таким образом, Петербург готовится не только удивить гостей новыми гастрономическими открытиями, но и сформировать собственную традицию, которая может стать частью культурного кода города. Впереди — месяц экспериментов, неожиданных вкусов и поиска идеального рецепта для утреннего настроения.

Новости по теме

В Петербурге стартует крупнейший фестиваль завтраков и десертов В Петербурге прошло обсуждение масштабного гастрономического события. Участники обменялись мнениями о развитии кулинарного туризма. Встреча собрала представителей ресторанного бизнеса и власти. Ожидаются новые форматы и конкурсы....

В России появился официальный стандарт для национальной кухни В стране утвердили новый подход к определению национальной кухни. В документе отражены особенности формирования гастрономических традиций. Ожидаются перемены в ресторанном бизнесе и туризме....

Грибоедов в Коломне: искусство, история и новые открытия на фестивале Фестиваль в Коломне удивит необычными маршрутами и творческими экспериментами. Вас ждут мастер-классы, светские салоны и гастрономические открытия. Атмосфера праздника и новые впечатления гарантированы....

В Петербурге стартовал ранний набор временных работников к зимним праздникам В городе начался активный поиск временных сотрудников. Работодатели предлагают новые форматы занятости. Конкуренция за подработку усиливается уже осенью. Узнайте, какие профессии востребованы в этом сезоне....

Как формируется элитность ресторанов Петербурга глазами экспертов и рестораторов Что делает ресторан по-настоящему особенным? Эксперты обсуждают ключевые критерии успеха. Атмосфера, сервис и уникальность важнее цены. Узнайте, как создаются лучшие проекты города....

Как приготовить необычные намазки из сливочного масла для домашнего стола Попробуйте новые вкусы с домашними намазками на основе сливочного масла. Простые рецепты с травами, ягодами и специями удивят гостей и близких. Откройте для себя кулинарные секреты от шефа и создайте свой идеальный завтрак....

Как выборгский крендель стал символом города и успешным бизнесом Узнайте, как старинная выпечка обрела новую жизнь. В материале раскрываются неожиданные детали развития бизнеса. Погрузитесь в атмосферу средневекового города и современных идей. Откройте для себя секреты популярности знаменитого кренделя....

Петербург привлекает туристов круглый год за счет новых маршрутов Петербург удивляет новыми форматами отдыха. Туристическая инфраструктура развивается стремительно. Город становится все более привлекательным для гостей. Сезонность постепенно уходит в прошлое....

Пять важных деталей, которые стоит проверить при заселении в гостиницу Перед тем как распаковать чемодан, убедитесь, что ваш номер отвечает пяти ключевым критериям. Эти простые проверки помогут избежать неприятных неожиданностей и сделать отпуск действительно комфортным. Сохраните этот чек-лист для будущих поездок....

Что разрешено забирать из гостиницы: список вещей для вашего багажа Многие гости не знают, что часть вещей из номера можно забрать с собой. Эксперты раскрыли, какие предметы разрешено упаковать в чемодан. Узнайте, что не вызовет вопросов у персонала и не нарушит правила проживания....

Рекомендовано Петербургом 2