Обед за 5тыс. рублей: чем будут кормить гостей на ПМЭФ

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Каре ягненка, филе чавычи: стало известно, чем будут кормить гостей на ПМЭФ

Обед за 5тыс. рублей: чем будут кормить гостей на ПМЭФ

unsplash.com

ПМЭФ состоится с 5 по 8 июня.

Гостям ПМЭФ предложат на выбор говяжий бульон с расстегаем, каре ягненка, филе чавычи и стейк из баклажана для вегетарианцев. Обойдется такой обед в 4,9 тыс. рублей.

Так, один гастрономический сет состоит из форелевой ухи, сиги с маслом из горного тархуна, руколы с телятиной под соусом из тунца. На горячее можно выбрать каре ягненка с печеными овощами и соусом из трав или филе морского карася с овощным жюльеном. На десерт подадут «Наполеон» со свежими ягодами.

Второй сет – это говяжий бульон с расстегаем, филе семги шеф-посола с зеленым салатом. На горячее можно выбрать филе говядины с печеным картофелем и муссом из лесных грибов или филе чавычи с овощной полбой и тыквенным соусом. Десерт в этом сете включает в себя медовик со свежими ягодами.

Третий сет состоит из тыквенного крем-супа с крабом, салата с уткой холодного копчения и овощами по-азиатски. Кроме того, можно будет выбрать из филе тихоокеанского палтуса с бланшированными овощами и соусом биск и утиной грудки с соусом свит чили и карамелизированными овощами. Кокосовое крем-брюле будет предложено на десерт участникам форума.

А вот четвертый сет вегетарианский. В него входят салат с моцареллой, томатами черри и кремом из базилика, суп-пюре из тыквы. Горячие блюда - стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана или картофель с жареными вешенками и сыром пармезан. Здесь нужно будет сделать выбор в пользу одного блюда. Предложено будет и кокосовое крем-брюле на десерт.

Будут и напитки. Среди них вода, кофе, чай и ягодный морс.

Новости по теме

В «Росконгрессе» заявили, что ПМЭФ открыт для «недружественного» бизнеса Бизнесмены из недружественных стран могут участвовать в ПМЭФ, если разделяют ценности России....

Тема ценностей в многополярном мире станет основной на ПМЭФ — 2025 Как подчеркивают организаторы, выбранная тема отражает глубокие изменения в системе международного сотрудничества....

Бахрейн станет страной-гостем ПМЭФ-2025 Такое решение открывает новые горизонты для углубления экономических связей и укрепления партнерства между Россией и Бахрейном....

Стали известны даты проведения ПМЭФ в следующем году Мероприятие традиционно проходит в Северной столице каждый год....

На Балтике стартовали испытания нового траулера стоимостью 4 млрд рублей В Петербурге начались испытания уникального судна. Эксперты проверяют его возможности. Проект обещает изменить рыбную отрасль. Подробности о масштабной модернизации верфи....

ИИ меняет правила игры в организации деловых мероприятий и форумов Технологии стремительно проникают в сферу деловых событий. Новые инструменты меняют подход к организации мероприятий. Эксперты делятся свежими наблюдениями и прогнозами. Узнайте, что ждет индустрию в ближайшие годы....

В российских больницах четверть техники устарела: обновление идет медленнее плана В стране продолжается масштабная программа по обновлению техники. Эксперты отмечают сложности с импортозамещением. В регионах ситуация неоднородная. Вопросы модернизации остаются актуальными....

Высокие риски дефолтов тормозят развитие кредитования в Петербурге В Петербурге банки осторожно выдают кредиты. Ставки остаются на высоком уровне. Рынок розничного кредитования развивается медленно. Причины и перспективы обсуждаются экспертами....

Петербург рискует остаться без рыбы из-за сложностей с доставкой и ценами В Петербурге наблюдается нехватка рыбы и рост цен. Причины кроются в сложностях с перевозкой и изменениях на рынке. Новые соглашения пока не решают проблему. Ситуация вызывает тревогу у жителей и бизнеса....

В Комитете по градостроительству внедряют новые подходы к управлению ресурсами В ведомстве стартовали перемены. Внедряются современные методы управления. Ожидаются новые стандарты работы. Итоги станут заметны уже в ближайшие месяцы....

Рекомендовано Петербургом 2