Минтай на Дальнем Востоке подорожал из-за спроса из Китая

В начале апреля 2026 года оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке достигла 175 рублей за килограмм. Это на 34,6% выше, чем годом ранее. Такой скачок цен стал самым заметным среди всех промысловых видов рыбы в стране. Как отмечает «Коммерсантъ», за первые месяцы текущего года минтай подорожал на 22,4%.

Эксперты ФГУП «Нацрыбресурса» связывают ситуацию с резким ростом экспортного спроса, прежде всего со стороны Китая. За год объем поставок минтая в КНР увеличился в полтора раза, а выручка от экспорта - более чем вдвое. Рыбный союз подтверждает: именно китайский рынок стал главным драйвером изменений. В Росрыболовстве считают, что нестабильность цен напрямую связана с конъюнктурой азиатских рынков.

По мнению представителей отрасли, Пекин наращивает закупки на фоне опасений по поводу возможного продовольственного дефицита. Причиной таких опасений называют нестабильную ситуацию на Ближнем Востоке. В результате российские производители все чаще ориентируются на экспорт, что влияет на внутренние цены.

Минтай остается самой популярной рыбой в России: его доля на рынке достигает 31%, по оценке аналитиков NTech. впрочем, несмотря на рост стоимости, общий объем продаж рыбы в стране в 2025 году снизился на 8% в натуральном выражении. При этом в денежном эквиваленте рынок вырос на 14%.

Судя по данным «Коммерсантъ», в прошлом году оптовые цены на атлантическую и тихоокеанскую сельдь, напротив, снизились почти на треть. Среди наиболее доступных видов рыбы остаются скумбрия и треска. Такая динамика подчеркивает, насколько сильно экспортный спрос может влиять на внутренний рынок.

Анализ Петербург2.ру указывает на то, что дальнейшее усиление экспорта способно привести к дополнительному росту цен на минтай для российских потребителей. В условиях, когда рыба занимает важное место в рационе, подобные изменения могут сказаться на бюджете многих семей. Впрочем, пока производители и власти не спешат делать прогнозы относительно стабилизации ситуации.