Реклама
2570
Основатель кондитерских «Буше» откроет пельменную в Амстердаме
Идея проекта – «показать красоту русской фудкультуры».
Олег Лега, основатель и владелец популярной петербургской сети кондитерских «Буше», объявил о скором старте своего нового проекта. В ноябре этого года он откроет пельменную в Амстердаме. Заведение получит название Oleg pelmeni bar.
По словам представителей «Буше», они рассчитывают, что пельменная сможет «показать красоту русской фудкультуры, как часть русской культуры в принципе, которая гармонично встраивается в мировую».
Планы по выходу на голландский рынок владельцы сети анонсировали еще в начале 2018 года. По оценкам экспертов ресторанного бизнеса, запуск точки в Амстердаме требует не менее 200 – 250 тыс. евро, в зависимости от помещения, ассортимента и концепции.
Отметим, ранее в «Буше» поглядывали на рынок Финляндии, и даже присмотрели ряд конкретных локаций под открытие своих заведений. Однако осенью прошлого года от идеи пришлось отказаться, а выбранные места достались группе компаний SOK, владеющей супермаркетами Prisma и отелями Sokos.
Добавим, что в июле владельцы «Буше» также запустили первую точку новой сети Chou Do. Это так называемые раменные – кафе, в основе меню которых лежит японский суп рамэн с лапшой. Первое кафе Chou Do открылось в ТРК «Сити Молл». Ожидается, что до конца года еще три точки могут быть открыты в Петербурге, и одна – в Москве.
По информации:Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Рестораны и кафе
 | Буше |
В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают
Причиной стал рост цен на сырье и упаковку. ... 
Россиянам показали завтрак в московском ресторане, который обойдется в среднюю месячную зарплату
Порции такие огромные, что можно обойтись без обеда и ужина.... 
До конца года в Петербурге собираются открыть 5 новых фуд-холлов
Текущий год может стать рекордным для Петербурга по количеству открытий гастрономических пространств.... 
Янтык, кубете и сарма: фестиваль крымской кухни стартовал в Петербурге
Более десятка городских ресторанов представят особое меню.... 
В Петербурге оказался один из самых низких процентов трат на кофе
Количество кофеен в городе на Неве стабильно увеличивается.... 
В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни
Они заработали в формате dark kitchen в Калининском и Выборгском районах.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом. ... Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
.jpg "Новый торговый центр на 5,5 тысяч м² откроется в Приморском районе")
.JPG "В петербургском Пулково 20 рейсов задержаны и 2 рейса отменены")
