1967
Петербургские кафе и рестораны жалуются на «кадровый голод»
Им не хватает 20-30% персонала.
pxhere
Вице-губернатора Петербурга Валерия Москаленко рассказал, что петербургским кафе и ресторанам не хватает сотрудников.
«В каждой крупной сети общественного питания потребность в работниках составляет от 20% до 30% от численности штата», — сообщил Москаленко в своем telegram-канале.
Эту проблему вынесли на обсуждение Координационной группы по обеспечению экономической и социальной стабильности.
«Стоит задача наладить прямую связь бизнеса с профессиональными образовательными организациями для того, чтобы преодолеть кадровый голод в отрасли и нивелировать риски падения товарооборота из-за недостатка персонала в будущем, — поясняет Москаленко.
Для девяти петербургских колледжей, которые готовят таких специалистов, хотят проработать единый механизм организации сотрудничества с работодателями. Есть вероятность, что «кадровый голод» будет удовлетворен за счет целевых контактов и персональных стипендий с условием трудоустройства выпускников.
Ранее мы рассказывали, что в Петербурге выбрали лучших шеф-поваров.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Рестораны и кафе
В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают
Причиной стал рост цен на сырье и упаковку. ... 
Россиянам показали завтрак в московском ресторане, который обойдется в среднюю месячную зарплату
Порции такие огромные, что можно обойтись без обеда и ужина.... 
До конца года в Петербурге собираются открыть 5 новых фуд-холлов
Текущий год может стать рекордным для Петербурга по количеству открытий гастрономических пространств.... 
Янтык, кубете и сарма: фестиваль крымской кухни стартовал в Петербурге
Более десятка городских ресторанов представят особое меню.... 
В Петербурге оказался один из самых низких процентов трат на кофе
Количество кофеен в городе на Неве стабильно увеличивается.... 
В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни
Они заработали в формате dark kitchen в Калининском и Выборгском районах.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом. ... Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
.jpg "Новый торговый центр на 5,5 тысяч м² откроется в Приморском районе")
.jpg "В аэропорту Пулково наблюдаются задержки и отмены рейсов в воскресенье")
