Пять оригинальных салатов для новогоднего стола 2026: рецепты для удачи и вкуса
5 лучших праздничные салаты: удивите гостей и порадуйте Красную Огненную Лошадь

Peterburg2.ru
Пять необычных салатов для Нового года 2026. В подборке - классика и свежие идеи. Узнайте, как удивить гостей и угодить символу года. Вдохновляйтесь и готовьте вместе с нами!
С приближением Нового года многие задумываются, чем порадовать гостей и близких за праздничным столом. В 2026 году символом станет Красная Огненная Лошадь, а значит, блюда с овощами, фруктами и злаками будут особенно актуальны. Мы собрали пять лучших салатов, которые не только украсят ваш стол, но и помогут встретить праздник с удачей и отличным настроением.
Классика в новом исполнении: «Оливье» в форме подковы
Традиционный «Оливье» сложно представить в ином виде, но в этот раз предлагаем оформить его в виде подковы - символа счастья и благополучия. Для приготовления понадобятся картофель, морковь, малосольные огурцы, зеленый горошек, отварная курица, яйца и майонез. Все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и выкладываются в форму подковы. Украсьте зеленью и тертым яйцом - и ваш салат готов удивлять гостей.
Любимая «Селедка под шубой» - без нее не обойтись
Этот салат давно стал неотъемлемой частью новогоднего застолья. Слабосоленая сельдь, отварные овощи, яйца и майонез - простые продукты, которые в сочетании дают насыщенный вкус. Слои выкладываются в определенной последовательности, каждый промазывается майонезом. После сборки салат стоит охладить, чтобы он хорошо пропитался. Такой вариант оценят и взрослые, и дети.
Легкость и нежность: салат «Мимоза»
«Мимоза» - еще один фаворит праздничных вечеров. В основе - консервированная рыба, отварные овощи, яйца и лук. Каждый слой аккуратно промазывается майонезом, а верх украшается тертым желтком. Салат получается воздушным и очень нежным, отлично сочетается с другими блюдами на столе.
Современный взгляд: «Рождественский венок» с авокадо и креветками
Тем, кто предпочитает легкие и полезные блюда, подойдет салат с руколой, авокадо, креветками и перепелиными яйцами. Все ингредиенты выкладываются в виде венка, а для заправки используется лимонный сок и немного кунжута. Такой салат не только вкусен, но и выглядит очень эффектно, подчеркивая атмосферу праздника.
Витаминный заряд: салат со свеклой, морковью, орехами и гранатом
Для тех, кто заботится о здоровье, отличным выбором станет салат из свеклы, моркови, чернослива, орехов и граната. Овощи отвариваются и натираются, чернослив замачивается и нарезается, орехи измельчаются. Все смешивается с майонезом или оливковым маслом, а сверху добавляются зерна граната. Такой салат богат витаминами и микроэлементами, а его вкус приятно удивит даже искушенных гурманов.
Каждый из этих салатов способен стать настоящей изюминкой новогоднего меню. Не бойтесь экспериментировать с подачей и украшением - символ года оценит ваши старания, а гости останутся довольны разнообразием и вкусом блюд.
К слову, Красная Огненная Лошадь, символ 2026 года, ассоциируется с энергией, удачей и стремлением к новому. Считается, что блюда с большим количеством овощей, зелени и злаков помогут привлечь благополучие и гармонию в дом. Поэтому, составляя праздничное меню, отдайте предпочтение натуральным и ярким продуктам. Такой подход не только порадует гостей, но и создаст особую атмосферу уюта и радости.
Как елочная игрушка-ключ может изменить ваш год и привлечь удачу
Хотите, чтобы следующий год принес удачу? Обычный ключ на елке может стать вашим личным символом защиты и исполнения желаний. Узнайте, как правильно провести новогодний ритуал и сохранить магию праздника на весь год....
Что подарить и чего избегать под елкой в год Красной Огненной Лошади 2026
2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Узнайте, какие подарки принесут удачу, а какие лучше не дарить. Советы помогут выбрать презент, который поддержит энергию года и порадует близких....
Салат «Курица под шубой» стал хитом новогодних столов в 2025 году
Салат «Курица под шубой» уверенно вытесняет классическую версию с селедкой. Его мягкий вкус и аппетитный вид делают блюдо фаворитом праздничных застолий. Узнайте, как приготовить этот салат и удивить близких....
Как приготовить праздничную «елочку» из слоеного теста за полчаса
Узнайте, как быстро сделать эффектный десерт к Новому году. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами. Вкусно, красиво и празднично - попробуйте приготовить сами....
Селедка под шубой на Новый год: идеальный рецепт с маринованным луком и сахаром
Салат с селедкой, овощами и майонезом станет звездой новогоднего стола. Узнайте, как сделать его особенно вкусным. Следуйте пошаговой инструкции и удивите гостей....
Лучшие зимние напитки для уютных вечеров: глинтвейн, сбитень, горячий шоколад и другие рецепты
Горячие напитки зимой - не только способ согреться, но и создать атмосферу уюта. В подборке - оригинальные рецепты глинтвейна, сбитня, домашнего ликера и других зимних коктейлей. Узнайте, как удивить гостей и порадовать себя новыми вкусами....
16 необычных идей новогодних подарков для свекрови на любой вкус и бюджет
В этом материале собраны оригинальные идеи новогодних подарков для свекрови. Подборка поможет выбрать презент, который точно удивит и порадует. Необычные решения для разных интересов - читайте и вдохновляйтесь!...
Как сварить куриное филе для салата, чтобы оно осталось сочным и мягким
Узнайте, как приготовить куриное филе для салата так, чтобы оно не стало сухим. Простой способ сохранить сочность и аромат мяса. Следуйте этим советам и удивите гостей на празднике....
Как приготовить сочную красную рыбу с хрустящей корочкой в духовке к Новому году
Узнайте, как сделать красную рыбу сочной и румяной. Пошаговый рецепт и советы для праздничного ужина. Вдохновляйтесь и удивляйте гостей новым вкусом....
Пять оригинальных блюд для встречи года Красной Лошади на новогоднем столе
В 2026 году хозяйкой станет Красная Огненная Лошадь. Узнайте, какие блюда помогут привлечь удачу и создать атмосферу праздника. Вдохновляйтесь новыми рецептами для новогоднего стола.... Рекомендовано Петербургом 2
Маршрут по новогодним фестивалям: куда идти за подарками и атмосферой в Петербурге
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт «Танцы Минус», мюзикл «Щелкунчик» и симфотреки Twenty One Pilots
Афиша новогодних праздников в Петербурге: концерты, спектакли, шоу
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Катки Петербурга: куда идти за атмосферой, а куда — за простором
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Прогноз погоды
-5°..-2°













