Все готовят именно его: салат «Курица под шубой»

Как приготовить салат: пошаговая инструкция

Варианты и секреты подачи

Почему стоит выбрать именно этот салат

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Салат «Курица под шубой» стал хитом новогодних столов в 2025 году

Все готовят именно его: салат «Курица под шубой» — хит 2025 года

Peterburg2.ru

Салат «Курица под шубой» уверенно вытесняет классическую версию с селедкой. Его мягкий вкус и аппетитный вид делают блюдо фаворитом праздничных застолий. Узнайте, как приготовить этот салат и удивить близких.

В последние годы традиционный салат с селедкой уступает место более современным и универсальным вариантам. Одним из таких стал салат «Курица под шубой», который быстро завоевал популярность среди любителей домашних застолий. Благодаря нежному вкусу и отсутствию резких нот, это блюдо подходит для всей семьи и отлично смотрится на праздничном столе.

В отличие от классической версии, где основой служит соленая рыба, здесь используется отварная куриная грудка. Такой выбор делает салат более легким и деликатным, а также позволяет экспериментировать с ингредиентами. Курица прекрасно сочетается с отварными овощами, а маринованный лук добавляет пикантности, не перебивая основной вкус.

Для приготовления понадобятся простые продукты: куриное филе, картофель, морковь, свекла, яйца, лук, майонез и специи. Куриное мясо отваривается до мягкости, затем нарезается или разбирается на волокна. Овощи и яйца также отвариваются, очищаются и натираются на крупной терке. Лук рекомендуется замариновать в смеси уксуса, сахара и соли — это убирает лишнюю горечь и делает его сочнее.

Салат собирается слоями: сначала выкладывается картофель, затем курица, маринованный лук, яичные белки, морковь и свекла. Каждый слой промазывается майонезом, чтобы салат получился сочным и пропитанным. Завершают блюдо натертые яичные желтки, которые придают яркий праздничный вид. Для украшения можно использовать зелень, розочки из моркови или горошек.

«Курица под шубой» — отличная основа для кулинарных экспериментов. В салат можно добавить обжаренные грибы, орехи, чернослив или даже свежие яблоки. Каждый из этих ингредиентов придаст блюду новый оттенок вкуса. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять тертый сыр или использовать необычные соусы для заправки.

Салат лучше всего готовить заранее и дать ему настояться в холодильнике не менее трех часов. За это время слои пропитаются, и вкус станет более насыщенным. Подавать блюдо можно как в глубокой салатнице, так и порционно — в прозрачных стаканах или на небольших тарелках. Такой способ подачи особенно эффектно смотрится на праздничном столе.

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Главное преимущество «Курицы под шубой» — универсальность. Блюдо подходит для детских праздников, семейных ужинов и больших застолий. Оно не содержит острых или слишком соленых компонентов, поэтому понравится даже тем, кто обычно не ест селедку. К тому же, салат легко адаптировать под разные вкусы, меняя состав слоев или добавляя новые ингредиенты.

Еще один плюс — простота приготовления. Все продукты доступны круглый год, а сам процесс не требует особых кулинарных навыков. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать близких этим ярким и сытным блюдом.

Новости по теме

Что подарить и чего избегать под елкой в год Красной Огненной Лошади 2026 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Узнайте, какие подарки принесут удачу, а какие лучше не дарить. Советы помогут выбрать презент, который поддержит энергию года и порадует близких....

Как приготовить праздничную «елочку» из слоеного теста за полчаса Узнайте, как быстро сделать эффектный десерт к Новому году. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами. Вкусно, красиво и празднично - попробуйте приготовить сами....

Селедка под шубой на Новый год: идеальный рецепт с маринованным луком и сахаром Салат с селедкой, овощами и майонезом станет звездой новогоднего стола. Узнайте, как сделать его особенно вкусным. Следуйте пошаговой инструкции и удивите гостей....

Лучшие зимние напитки для уютных вечеров: глинтвейн, сбитень, горячий шоколад и другие рецепты Горячие напитки зимой - не только способ согреться, но и создать атмосферу уюта. В подборке - оригинальные рецепты глинтвейна, сбитня, домашнего ликера и других зимних коктейлей. Узнайте, как удивить гостей и порадовать себя новыми вкусами....

16 необычных идей новогодних подарков для свекрови на любой вкус и бюджет В этом материале собраны оригинальные идеи новогодних подарков для свекрови. Подборка поможет выбрать презент, который точно удивит и порадует. Необычные решения для разных интересов - читайте и вдохновляйтесь!...

Как сварить куриное филе для салата, чтобы оно осталось сочным и мягким Узнайте, как приготовить куриное филе для салата так, чтобы оно не стало сухим. Простой способ сохранить сочность и аромат мяса. Следуйте этим советам и удивите гостей на празднике....

Как приготовить сочную красную рыбу с хрустящей корочкой в духовке к Новому году Узнайте, как сделать красную рыбу сочной и румяной. Пошаговый рецепт и советы для праздничного ужина. Вдохновляйтесь и удивляйте гостей новым вкусом....

Пять оригинальных блюд для встречи года Красной Лошади на новогоднем столе В 2026 году хозяйкой станет Красная Огненная Лошадь. Узнайте, какие блюда помогут привлечь удачу и создать атмосферу праздника. Вдохновляйтесь новыми рецептами для новогоднего стола....

Овощной террин из свеклы и моркови: необычная закуска для новогоднего стола Добавьте ярких красок на новогодний стол с овощным террином. Легкий рецепт удивит гостей и порадует вкусом. Узнайте, как приготовить необычную закуску за несколько шагов....

Как приготовить печенье с трещинками «Красный бархат» к году Огненной Лошади Печенье с трещинками «Красный бархат» - это необычный десерт с насыщенным цветом и легким шоколадным вкусом. Идеально для праздничного стола и подарков. Узнайте, как приготовить его дома и порадовать близких....

Рекомендовано Петербургом 2