1479
Роскачество обнаружило кишечную палочку и хлоргексидин в йогурте
Однако в целом йогурт большинства российских торговых марок соответствует всем нормам. А четыре из них могут претендовать на получение Знака качества.
Эксперты Роскачества проверили 26 образцов йогуртов, большинство из которых соответствовали всем нормам.
Однако в одном из образцов специалисты обнаружили дезинфицирующее средство хлоргексидин, а в другом - кишечную палочку.
Уточняется, что для исследования были отобраны 26 наиболее популярных торговых марок клубничных непитьевых йогуртов из России, а также один йогурт из Белоруссии и один из Швейцарии.
Проверяли по 62 показателям: наличие в составе антибиотиков, растительных жиров, консервантов и красителей, безопасность, соответствие информации на этикетках фактическому составу продукта. Стоимость йогуртов на момент закупки составила от 11,5 до 76,3 рубля за 100 г.
По результатам испытаний четыре российских торговых марки ("Слобода", "Снежок", "Чудо" и "ЭкоВакино") соответствовали повышенным требованиям стандарта Роскачества. Они могут претендовать на получение российского Знака качества.
Однако в одной из торговых марок обнаружили группы бактерий кишечной палочки. Причиной такого нарушения могут быть нестерильные условия на производстве. А в йогуртах еще одной торговой марки был обнаружен хлоргексидин. Вероятнее всего молокопроводы на производстве этих йогуртов после дезинфекции плохо промыли.
Также специалисты обнаружили превышения требований по содержанию дрожжей в йогуртах четырех торговых марок, что, вполне возможно, связано с низким качеством сырья или нарушениями санитарного состояния производства.
Примечательно, что такие опасные бактерии, как сальмонелла, золотистый стафилококк и плесень ни в одной из марок не нашли. Не были обнаружены и радионуклиды, тяжелые металлы и пестициды.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: В России Продукты и еда
 | Российская система качества |
Цены на хлеб в России в ближайшее время могут вырасти до 20%
Обычная 300-граммовая буханка может подорожать до 80 рублей. ... 
"Альтернативная еда" из сверчков не спасет планету
Дело вовсе не в экологии и глобальном потеплении, а перенаселении планеты. ... 
Русская еда привела испанца «в ужас, изумление и даже отвращение»
Не все иностранцы могут по достоинству оценить русскую кухню. ... 
В России обсуждают введение запрета на продажу фаст-фуда несовершеннолетним
Гамбургеры предлагают продавать после проверки паспорта.... 
В Сети вспомнили цены на продукты в 2013 году
Стоимость некоторых товаров была в 3-4 раза ниже. ... 
Диетолог объяснила, почему иностранцы не любят холодец
У этого есть одна простая причина. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Больше рыбы, зелени и фруктов: что и как подавать на праздничный стол в год зелёной деревянной Змеи
Считанные дни остались до того, как все будут отмечать новый 2025 год. И, конечно, уже пришла пора задуматься об угощениях для праздничного стола. Если хочется порадовать себя и близких не традиционными оливье и студнем, то можно подойти к делу более ответственно и заодно угодить символу наступающего... Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Лучшие смотровые площадки Петербурга
.jpg "Новый торговый центр на 5,5 тысяч м² откроется в Приморском районе")
.jpg "В аэропорту Пулково наблюдаются задержки и отмены рейсов в воскресенье")
