Российские фермеры теряют интерес к картофелю из-за обвала цен

В 2025 году российский рынок картофеля оказался в непростой ситуации. Еще летом килограмм этого овоща стоил в магазинах около 139 рублей, но к осени цена резко снизилась до 40 рублей. Причиной такого обвала стало резкое увеличение поставок из-за рубежа: после отмены импортных пошлин объем ввоза картофеля в страну вырос почти втрое. Это привело к тому, что отечественные производители оказались в невыгодном положении — им пришлось продавать урожай по цене, не покрывающей даже себестоимость.

Многие аграрии, столкнувшись с убытками, начали задумываться о смене специализации. Все чаще они выбирают более прибыльные культуры, такие как подсолнечник. Однако такой переход требует вложений в новую технику и оборудование, что не всегда по силам небольшим хозяйствам. Несмотря на риски, фермеры вынуждены идти на эти шаги, поскольку доходы от картофеля продолжают снижаться.

Как отмечают представители отрасли, в этом сезоне импорт картофеля достиг рекордных значений — только к июлю в Россию поступило около 850 тысяч тонн продукции, преимущественно из Египта и Китая. Такая ситуация сложилась из-за административных решений, принятых для предотвращения возможного дефицита. Однако эти меры негативно сказались на положении российских производителей, особенно тех, кто выращивает ранние сорта. Торговые сети отдали предпочтение импортному картофелю, что привело к снижению спроса на отечественный урожай и падению его рентабельности.

Сейчас на прилавках магазинов можно найти российский картофель по цене 35–40 рублей за килограмм. Импортные поставки прекратились еще в июне-июле, но это не помогло стабилизировать ситуацию для местных фермеров. Многие из них вынуждены отпускать продукцию по минимальной цене, а иногда даже дешевле себестоимости.

Затраты на производство картофеля в этом году значительно выросли. Семенной материал подорожал в несколько раз, а расходы на логистику, обслуживание техники и покупку запчастей также увеличились. Кроме того, погодные условия не способствовали получению качественного урожая: избыточные осадки и переувлажнение почвы могут привести к снижению качества продукции и, как следствие, к возможному росту цен в будущем.

По оценкам Минсельхоза, в 2025 году урожай картофеля в России составит примерно 7,6–8 миллионов тонн, что соответствует внутреннему спросу. Однако в определенные периоды года страна все равно будет нуждаться в импорте. Власти обсуждают возможность заключения долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями, чтобы заранее определять объемы поставок и ценовой диапазон. Пока эти инициативы находятся на стадии переговоров.

В целом, ситуация на рынке остается сложной. Производители сталкиваются с низкой доходностью и нестабильными ценами, что вынуждает их искать новые пути развития и рассматривать альтернативные культуры для выращивания.