Ленобласть и ГОСТ Р 72236–2025: почему фермеры не верят в перемены

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Новый стандарт для фермеров не решит проблемы с торговыми сетями

Ленобласть и ГОСТ Р 72236–2025: почему фермеры не верят в перемены

Фото: Baltphoto

В России появился стандарт для фермерских товаров. Его цель — поддержка малых хозяйств. Но эксперты сомневаются в эффективности нововведения. Фермеры Ленобласти не ждут облегчения выхода в ритейл.

В стране официально принят ГОСТ Р 72236–2025, который касается реализации продукции, произведенной малыми сельхозпредприятиями. Документ, подготовленный Роскачеством, вступит в действие с началом 2026 года. В нем прописаны требования к оформлению этикеток: теперь на упаковке должны быть указаны сведения о ферме, ее местоположении, составе и особенностях продукта. Однако сам процесс производства и качество товаров этот стандарт не регулирует.

Основная задача нововведения — повысить доверие покупателей к тому, что они действительно приобретают продукты, выращенные на ферме, а не промышленный аналог. Также предполагается, что это поможет небольшим хозяйствам заявить о себе на рынке. В магазинах появятся специальные зоны, где будет легко отличить фермерские товары от остальных. Для этого стандарт определяет, что к фермерской продукции относятся только товары, произведенные субъектами малого бизнеса.

Несмотря на эти меры, специалисты считают, что для большинства фермеров ситуация не изменится. Причина — в различиях между тем, как работают фермеры и крупные торговые сети. Малые хозяйства выпускают ограниченные партии, часто с коротким сроком хранения и нестабильными характеристиками. Ритейл же требует больших объемов, стабильности и длительного хранения. Поэтому даже с новым стандартом путь на полки супермаркетов для фермеров останется непростым.

Некоторые представители торговых сетей, например «ВкусВилл», надеются, что ГОСТ поможет расширить выбор фермерских товаров. Однако сами производители из Ленинградской области настроены скептически. Они отмечают, что документ больше ориентирован на интересы магазинов, а не на нужды фермеров. Кроме того, нет четкого механизма контроля за соблюдением новых правил, что может привести к появлению подделок на прилавках.

Фермеры подчеркивают, что уже сейчас указывают всю необходимую информацию на этикетках и работают с системой ФГИС «Меркурий», где фиксируются данные о производстве и анализах. Однако попасть в крупные сети по-прежнему сложно: продукцию нужно не только поставить на полку, но и объяснить покупателям ее особенности и преимущества.

В итоге новый стандарт скорее поможет бороться с недостоверной информацией, чем реально облегчит малым хозяйствам выход на рынок крупных торговых сетей. Ключевые проблемы фермеров остаются нерешенными.

Новости по теме

Российские фермеры теряют интерес к картофелю из-за обвала цен В этом году на рынке картофеля возникли серьезные трудности. Производители сталкиваются с падением доходов. Многие задумываются о смене направления. Ситуация остается напряженной и непредсказуемой....

В России зафиксировано значительное сокращение отгрузок картофеля сельхозпроизводителями В июле 2025 года российские аграрии снизили объемы отгрузки картофеля на 22% по сравнению с прошлым годом. Эксперты связывают это с уменьшением посевных площадей и ростом импорта. Несмотря на это, урожайность может превысить прошлогодние показатели благодаря погоде....

Российские яблоки становятся редкостью и дорожают на фоне роста импорта В 2025 году российские яблоки заметно подорожали и стали менее доступны. Импортные поставки растут, а цены в магазинах Санкт-Петербурга и регионов бьют рекорды. Эксперты объясняют причины и делятся прогнозами для потребителей....

Рыбная отрасль Северо-Запада переживает кризис из-за жары и убытков Северо-Запад России сталкивается с переменами в рыбном бизнесе. Жаркое лето 2025 года повлияло на производство. Владельцы хозяйств ищут новых инвесторов. Ситуация может затронуть рынок на несколько лет....

Российские производители молока теряют прибыль из-за дешевого импорта масла В 2025 году ситуация на рынке масла обострилась. Внутренние производители сталкиваются с новыми вызовами. Импортные поставки меняют привычные правила игры. Эксперты обсуждают возможные последствия для отрасли....

Петербург рискует остаться без рыбы из-за сложностей с доставкой и ценами В Петербурге наблюдается нехватка рыбы и рост цен. Причины кроются в сложностях с перевозкой и изменениях на рынке. Новые соглашения пока не решают проблему. Ситуация вызывает тревогу у жителей и бизнеса....

Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли Власти региона поделились своим взглядом на запросы мегаполиса. Обсуждаются новые подходы к производству рыбы. Внимание уделено поддержке местных предприятий. Подробности о планах и перспективах в материале....

В Ленобласти планируют удвоить производство рыбы к 2030 году В регионе готовят масштабные перемены в рыбной отрасли. Ожидаются новые виды продукции. Власти делают ставку на инновации и инвестиции. Поддержка производителей станет приоритетом....

В России ускорилось закрытие крупных магазинов из-за смены форматов Рынок меняется на глазах. В воздухе витает ощущение перемен. Что ждет покупателей и бизнес — интрига нарастает....

Владелец завода из Ленобласти стал главой нижегородского ЦКБ В нижегородском ЦКБ им. Алексеева сменился руководитель. Новый глава уже сталкивался с трудностями в судостроении. Впереди у предприятия непростые задачи и важные контракты....

Рекомендовано Петербургом 2