993
Российские рестораны могут столкнуться с дефицитом лосося
Это связано со снижением вылова этой рыбы.

pxhere
В России рестораны в скором времени могут столкнуться с нехваткой лосося из-за снижения вылова в 2024 году.
Однако эта проблема может быть решена, если экспорт лососевых рыб ограничат. Так, необходимо развернуть поставки океанической рыбы внутрь Росси, а не в другие страны.
«У нас есть свой дикий лосось, и нам достаточно просто развернуть поставки, которые идут в другие страны, внутрь России. В этом году у нас путина не удалась, мы поймали гораздо меньше рыбы», - сообщил общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
Пока известно, что вылов лососевых видов рыб в 2024 году в два раза меньше, чем годом ранее. Именно потому ресторанам лосося может не хватить.
Ранее Peterburg2 писал, что в Петербурге потребовали убрать пироги со свининой из продажи.





Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
Лучшие смотровые площадки Петербурга
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
