Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


13 сентября 2013 г. 14:06

1333

В начале сентября в старинном особняке на наб. реки Мойки открывается ресторан «Дом»

В здании, где жили члены Северного тайного общества поэт К.Ф.Рылеев и писатель А.А.Бестужев, поселилась особая атмосфера места для посвященных. Задумка сохранить это ощущение в самом ресторане удалась команде «Дома» в полной мере.

Пространство ресторана поделено на несколько зон, в каждой из которых гостям будет обеспечен максимальный комфорт, будь то проведение деловой встречи за обедом или приятный вечер после рабочего дня. В оформлении интерьера использована антикварная мебель, найденная дизайнером в лавках Парижа, картины XIX века, и классические китайские вазы, привезенные из Пекина.

В левом крыле ресторана расположилась гастрономическая зона, где гостям будут предложены блюда европейской, азиатской и домашней кухни. Команда шеф-повара во главу угла ставит сохранение естественного вкуса каждого ингредиента и стремится как можно меньше подвергать различным видам тепловой обработки свежие продукты. Большое внимание будет уделено сезонным продуктам и ежедневным закупкам у местных фермеров.

В глубине «Дома» спрятана винная комната с внушительной коллекцией вин и крепких напитков – от громких имен Crystal, MassetoToscana, Cheval-Blanc до интересных гастрономических вин на каждый день, от классиков до новаторов виноделия. Гости смогут дегустировать коллекционные вина вместе с опытным сомелье, который всегда поможет советом, какое вино выбрать по определенному случаю. Помимо винотеки, шарм ресторану «Дом» придает своя библиотека, располагающая к ведению переговоров и спокойным беседам.

В правом крыле ресторана располагается барная зона, где можно провести вечер в более свободной и неформальной обстановке – акцент сделан за западную барную традицию. В коктейльной карте представлена не только проверенная временем классика, но и авторские интерпретации на основе интересных сочетаний домашних настоек, трав, фруктов и ягод. Например, водка будет настаиваться на беконе, а вермут – на артишоках и чае. Особое внимание уделено нестандартной подаче: традиционный карибский коктейль Piñacolada будет подаваться в кокосовом орехе.

В ресторане «Дом» гостям будет комфортно провести как деловые переговоры, так и ужин в кругу семьи или друзей.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе


 
Ресторан Дом
Новости по теме
Американец поставил в петербургском баре картонную фигуру Дональда Трампа Американец поставил в петербургском баре картонную фигуру Дональда Трампа На нового президента возлагают большие надежды. ...
Glad. Рыба, крабы и вино — рыбный ресторан от команды Романа Лебедева Glad. Рыба, крабы и вино — рыбный ресторан от команды Романа Лебедева Мы готовим блюда из продуктов исключительного качества. В меню много свежей рыбы, зеленые салаты, горячие блюда в современном европейском стиле, ризотто....
Дорого-богато: доставка из ресторана увеличивает чек почти на треть Дорого-богато: доставка из ресторана увеличивает чек почти на треть Отрасль ждут изменения в ближайшие годы. ...
Смертельный бургер: в США произошло массовое отравление в McDonald's Смертельный бургер: в США произошло массовое отравление в McDonald's Один из посетителей скончался....
В Петербурге закрыли ресторан Юрия Гальцева из-за долгов В Петербурге закрыли ресторан Юрия Гальцева из-за долгов Юридическое лицо подверглось ликвидации....
В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают Причиной стал рост цен на сырье и упаковку. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Золотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыха Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на Фонтанке Дворцовая площадь Дворцовая площадьКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина


Статьи по теме
Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей В Северной столице продолжают работать кафе и рестораны, которые открылись еще в XIX веке. Некоторые из них даже сохранили рецептуру блюд, которые подавали известным русским писателям, например, Александру Пушкину, Анне Ахматовой, Антону Чехову. ...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю