В Петербурге открылся ресторан «Бахрома»
3 июля 2013 года состоялось торжественное открытие ресторана «Бахрома». Владельцы крупной сети японских ресторанов «Токио-сити» представили свой новой проект – место, в котором можно попробовать разнообразие блюд узбекской, грузинской, армянской кухни и даже увидеть как они готовятся поварами.
Гуляющие по газонам овечки, танцы живота, выступление музыкальной группы «Обморок и мама» с веселыми песнями, множество гостей, ароматные шашлыки, плов и другие блюда от шеф-повара ресторана создали настоящую атмосферу востока – гостеприимную, открытую и немного загадочную.
В роскошных интерьерах ресторана можно расслабиться после рабочего дня, отвлечься от будней и погрузиться в восточную сказку – блюда из меню этому поспособствуют – несколько видов плова, самсы, кутабов, шашлыков, чебуреков, а также большой выбор коктейлей и лимонадов. Еда готовится на мангале, в тандыре, а по выходным на вертеле жарят целого ягненка. Радует и то, что в ресторане трудится команда профессиональных поваров, которые не один год работали в лучших московских ресторанах.
«Бахрома» – ресторан, в который хочется возвращаться – за вкусной и ароматной едой и тайной востока.
![]() | Ресторан Bahroma на Славы |
Почему ресторанные блюда вкуснее домашних: шеф-повар раскрыл секрет сливочного масла
Ресторанную насыщенность часто создают не редкие продукты, а щедрая порция сливочного масла. Шеф-повар Владислав Бакулин объяснил, где его добавляют и как повторить прием дома, не превращая его в ежедневную привычку....
Какая рыба в СССР шла только кошкам и в помойку, а сегодня стоит как деликатес
Когда-то минтай и путассу часто считались непритязательной дешевой рыбой, а часть улова отправляли на кормовую муку. Теперь филе используют в ресторанных блюдах, а качество во многом зависит от заморозки и хранения...
В Петербурге собрали маршрут по 11 адресам стритфуда
Картофельный бренд WE FRY подготовил гастрономический ориентир. В списке соседствуют привычные вкусы и кухни мира. Составители включили места с разным характером. Подборка уже размещена в цифровом городском гиде....
Утреннее вино в ресторане предлагают не только по праздникам
В московских и петербургских ресторанах игристое стало частью завтрака. Сомелье и специалисты по этикету объяснили где проходит граница между удачным бранчем привычкой и тревожным сигналом....
Куриный суп с имбирем и бок-чой получает филиппинский характер
Обычный куриный суп можно подать в новом азиатском стиле. Имбирь и бок-чой меняют его вкус, а рыбный соус и пряная заправка добавляют блюду выразительности. Есть и эффектная подача для гостей....
Осенний гардероб выходит в город вместе с гастрономией и культурой
Цветочный принт не уступает место осенней палитре и появляется в городских образах рядом с полоской и животными мотивами. К этому сезону рестораны и культурные площадки подготовили собственные поводы для прогулок и небольших путешествий....
Домашний жюльен с грибами готовится проще ресторанного блюда
Домашний жюльен не требует сложной техники или специальных навыков. Грибы в сливочном соусе под румяной сырной корочкой получатся особенно удачными если не торопиться с обжаркой...
Как вернуть деньги за ошибку в доставке еды и продуктов в Петербурге
Петербуржцам напомнили о важных деталях при заказе еды. Проверьте заказ до ухода курьера. Соблюдайте простые правила для возврата средств. Не игнорируйте свои права при ошибках доставки....
Функциональный кофе: стоит ли платить за модные добавки в чашке
В последние годы кофе с добавками стал популярнее. Многие считают его полезнее обычного. Эксперты объясняют, есть ли смысл переплачивать. Разбираемся в деталях тренда....
Российские отели и рестораны ищут новые пути для роста в 2026 году
Индустрия гостеприимства в России сталкивается с переменами. Конкуренция усиливается, привычные подходы больше не работают. Бизнесу приходится искать свежие решения. Какие стратегии выбирают лидеры рынка - в нашем материале.... Рекомендовано Петербургом 2
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии












