1384
В Петербурге продают «Докторскую» не по ГОСТу
Треть колбасы «Докторская» не соответствует ГОСТу в магазинах Петербурга
При этом товары все равно обладают маркировкой ГОСТ.
https://pixabay.com
«Общественный контроль» провел проверку «Докторской» колбасы на прилавках петербургских магазинов. Оказалось, что некоторые производители заменяют часть ингредиентов куриным мясом ради экономии. Также в качестве замены используют коллагеновый животный белок, при этом товары все равно промаркированы как ГОСТ.
Куриное мясо нашли в двух из десяти проверенных торговых марок, коллагеновый белок - в трех. При этом специалисты уточняют, что обнаруживается именно ДНК курицы, а не яичных продуктов.
В роли коллагенового животного белка выступают шкурки. хрящи и ткани. Они удерживают влагу и заменяют довольно дорогое мясо.
Ранее Peterburg2 писал, что диетолог Гинзбург посоветовал есть перед сном мюсли без сахара с кисломолочными напитками.
По информации:Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
. Категории: Город Здоровье Общество Продукты и еда
Санкт-Петербургский международный книжный салон
Куда пойти на выходных в Петербурге
РПЦ просит Смольный передать в собственность пять зданий
Топ-10 красивых фонтанов Петербурга
Как избавить российские мегаполисы от пробок
Концерт "Классика на Дворцовой"
Прогноз погоды
+7°..+8°
