В Петербурге работу ресторана "Мясо$Хлеб" приостановили на месяц из-за санитарных нарушений
pxhere
В ресторане нарушения "на лицо": - отсутствует раковина в мясном цехе, сырье и готовые блюда хранятся совместно.
Невский районный суд Санкт-Петербурга постановил на 30 дней работу ресторана "Мясо$Хлеб". Выяснилось, что в ресторане нарушаются санитарные требования.
Так, там не было маркировки на продукции, а производство пищи вели без необходимых документов.
Кроме того, в заведении повреждена внутренняя отделка, отсутствует медицинская документация на персонал, недостаточное количество столов и раковин, а посуда моется без дезинфицирующих средств.
Владелец нарушения признал обещал их исправить. Суд приостановил деятельность ресторана на 30 суток.
Тем временем, в московском ресторане россиянам показали завтрак за десятки тысяч рублей.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общепит Продукты и еда
Летние открытия Москвы: новые рестораны, клубы и гастрономические маршруты
Москва этим летом удивляет не только масштабом, но и разнообразием новых мест: от камерных японских ресторанов до клубов с запретом на съемку. Город превращается в площадку для гастрономических открытий, вечеринок под открытым небом и неспешных прогулок по набережным. В материале - самые заметные адреса... 
Суд Петербурга займется делом о санитарных нарушениях в барах на Некрасова
В Петербурге суд рассмотрит дела против трех баров. Причина - выявленные санитарные нарушения. Решение ожидается в ближайшие дни... 
В Санкт-Петербурге холодный кофе стал дороже горячего и продолжает дорожать
В Петербурге цены на холодные кофейные напитки, такие как айс-латте и бамбл, выросли на 5-10% за год и теперь превышают стоимость горячих аналогов. Эксперты объясняют подорожание ростом цен на сырье, аренду и упаковку. Подробности — в нашем материале.... 
Выяснилось, что привлекает многих туристов в Петербург
Каждого шестого гостя города привлекает в Северной столице гастрономия.... 
В одной из петербургских столовых посетитель нашёл в салате куски пластика
Мужчине пришлось обратиться за помощью к медикам.
... 
Советская пивная закуска зависела от города и достатка
В СССР к пиву подавали не только воблу. В одних заведениях ограничивались солью и сушками, а в других предлагали креветок, сосиски с горошком и региональную рыбу.... 
Советская столовая превращала обед в точный пищевой конвейер
Советская столовая кормила сотни людей за короткий перерыв и укладывала обед в десятки копеек. За привычными подносами стояли технологические карты Минторга СССР и строгая логика раздачи... 
Макароны по-флотски оказались под запретом не для всех столовых
Макароны по-флотски не запрещали во всем советском общепите. Ограничения вводили там, где измельченное мясо было сложнее безопасно хранить и повторно прогревать.... 
Почему макароны по-флотски ограничивали в некоторых советских столовых
Макароны по-флотски считались дешевым и сытным блюдом для больших столовых, но в советских санитарных документах их включали в списки запрещенных блюд для некоторых учреждений. Разбираемся почему привычная история о полном запрете не совсем верна... Макароны по-флотски исчезли из советских столовых из-за риска отравлений
Знакомое блюдо из макарон и фарша считалось домашней классикой, но в советских столовых его почти не готовили. Причиной стал риск бактериального заражения: многоступенчатая технология требовала строгого контроля температуры и немедленной подачи.... Рекомендовано Петербургом 2
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Прогноз погоды
9°..10°
