В России вводят новые стандарты качества для бананов с марта 2026 года

С наступлением марта 2026 года в России начнет действовать первый в истории страны ГОСТ, посвященный бананам. Как сообщает 78.ru, теперь импорт этих фруктов будет регулироваться по ряду параметров, которые ранее не учитывались на государственном уровне. Новые требования затрагивают не только внешний вид, но и вкусовые качества, а также степень зрелости плодов.

Согласно утвержденному стандарту, на территорию России разрешено ввозить исключительно зеленые или светло-зеленые бананы. Желтые плоды, которые уже достигли потребительской зрелости, теперь под запретом. Такой метод объясняется необходимостью обеспечить дозревание фруктов непосредственно на складах внутри страны, чтобы покупатели получали максимально свежий продукт.

Кроме цвета, ГОСТ устанавливает и другие параметры. скажем, длина каждого банана должна быть не менее 14 сантиметров. В одной кисти должно находиться минимум три плода. Эти меры, по мнению экспертов, позволят унифицировать качество и внешний вид бананов, поступающих на российский рынок.

Контроль за соответствием новым стандартам будет осуществляться на этапе ввоза. Фрукты, не отвечающие установленным критериям, не попадут на прилавки магазинов. Это касается не только цвета и размера, но и вкуса, запаха, а также отсутствия повреждений и признаков порчи. В случае несоответствия партия может быть возвращена или уничтожена.

Введение ГОСТа на бананы стало неожиданным шагом для многих участников рынка. Импортерам предстоит перестроить логистику и изменить метод к закупкам. Теперь поставщики должны учитывать, что бананы должны прибывать в Россию в недозрелом виде, чтобы пройти все этапы контроля и дозреть уже на месте.

Покупатели, в свою очередь, могут заметить изменения на полках магазинов. Бананы будут чаще продаваться зелеными, а их окончательное созревание произойдет уже в домашних условиях или в торговых залах. Такой метод, как считают специалисты, позволит снизить количество испорченных фруктов и повысить их свежесть.

Стоит отметить, что ранее в России не существовало единого стандарта для бананов. Каждый поставщик ориентировался на собственные критерии качества, что приводило к разнице во внешнем виде и вкусе фруктов. Теперь ситуация изменится, и покупатели смогут рассчитывать на более предсказуемое качество продукта.

На фоне нововведений в сфере контроля за фруктами, в стране также обсуждаются изменения в других сегментах рынка. По информации 78.ru, россиян недавно предупредили о возможном росте цен на смартфоны и ноутбуки из-за новых сборов. Это свидетельствует о том, что государство продолжает усиливать регулирование различных отраслей, стремясь повысить качество и безопасность товаров для потребителей.