2025
В сети ресторанов Marketplace появится мексиканское сет-меню
Во вторник, 2 августа, в одном из ресторанов Marketplace состоялась презентация специального мексиканского сет-меню от Сантьяго Ластра Родригеса. Шеф-повар представил гостям блюда и напитки, которые появится в сентябре этого года во всех ресторанах сети.
Ластра Родригес провел в Петербурге 2 недели, прорабатывая с командой сети ресторанов рецепты сет-меню. С 15 сентября по 15 декабря во всех Marketplace можно будет попробовать 8 блюд и напитков от Сантьяго Ластра. Среди новинок – пряный лимонад с гибискусом, смузи авокадо-яблоко, салат гриль-гуакамоле, тако с подкопченными грибами, фахитос с говяжьей вырезкой и острым соусом, крем-суп из сельдерея с апельсиновой цедрой и Куантро, а также необычный десерт — пирог с бататом.
Мы стремимся знакомить гостей ресторанов Marketplace с блюдами со всего света. При этом, мы уверены, что при первоклассном качестве наших предло-жений, цена на них должна оставаться доступной. Мы хотели предложить пуб-лике что-то свежее и неожиданное, а не стереотипную Мексику, какой ее знают в России. Сантьяго — один из самых талантливых и ярких молодых поваров Европы. Он крайне близок нам по энергетике, щепетилен в работе, живет вдох-новением и страстно любит то, что делает. Мы очень рады, что у нас получи-лось создать оригинальное авторское меню для демократичного сегмента.
— рассказал Максим Бахтин, сетевой шеф-повар Marketplace.
Marketplace – это сеть ресторанов в Санкт-Петербурге и Москве, которая черпает вдохновение в ку-линарных традициях разных стран и готовит на открытой кухне разнообразные блюда со всего мира.
Ресторан Marketplace в ТРЦ Галерея |
Рекомендованы для посещения Петербургом2
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Культура победила квадроберов: институт Пушкина выбрал слово 2024 года
Петербурженка рассказала, что ей не понравилось в Ереване