Отзывы о чайхане Навруз
Пользователь
2017-03-09 12:41
Интересность : Ходили в Навзруз на Московском на прошлой неделе. Понравился интерьер и меню - очень большое, есть из чего выбрать. Были с родителями, они не так часто выбираются в рестораны, они оценили тоже. Порции большие, еда вкусная. Мы брали плов и шашлыки. Все было на уровне.
Расположение : Находится между двумя станциями метро - "Московские ворота" и "Электросила". Недалеко - Рощинский сад, так что можно погулять.
Интерьер : Интерьер с кавказским акцентом. Много зелени в залах. С внешней стороны рестораны не очень, а внутри уютно и приятно.
Обслуживание : Дружелюбные и гостеприимные официанты. Нам помогли определиться с пловом, давали свои рекомендации по меню. Оставили им хорошие чаевые.
Пользователь
2018-10-21 04:16
Интересность : Уютный и довольно большой восточный ресторан. Можно прийти и посидеть как маленькой, так и большой компанией.
Расположение : Найти его не сложно на Московском проспекте. Ближайшее метро Электросила.
Интерьер : Интерьер в духе узбекской чайханы, краски и материалы приятные. Приходить сюда стоит и на блюда из тандыра, и на разные узбекские блюда, выбор тут хороший. Качество еды говорят не дотягивает до ташкентских, но довольно вкусно. Не хватает узбекских фруктов и овощей - для блюд похоже используют местные питерские ингредиенты.
Обслуживание : Обслуживание нормальное, официанты немногословные, но содержат ресторан в чистоте и ждать заказ не долго.
Адрес
пр. Московский, д. 133
картаРайон
Московский район (Санкт-Петербург)
Метро
Тип кухни
Узнать, как пройти, проехать или посмотреть мероприятия в этом месте.
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
|
/ 10
21 октября 2018 г. 04:16
Обслуживание нормальное, официанты немногословные, но содержат ресторан в чистоте и ждать заказ не долго. Интерьер в духе узбекской чайханы, краски и материалы приятные. Приходить сюда стоит и на блюда из тандыра, и на разные узбекские блюда, выбор тут хороший. Качество еды говорят не дотягивает до ташкентских, но довольно вкусно. Не хватает узбекских фруктов и овощей - для блюд похоже используют местные питерские ингредиенты. Найти его не сложно на Московском проспекте. Ближайшее метро Электросила. Уютный и довольно большой восточный ресторан. Можно прийти и посидеть как маленькой, так и большой компанией.
на страницу отзыва
/ 10
9 марта 2017 г. 12:41
Дружелюбные и гостеприимные официанты. Нам помогли определиться с пловом, давали свои рекомендации по меню. Оставили им хорошие чаевые. Интерьер с кавказским акцентом. Много зелени в залах. С внешней стороны рестораны не очень, а внутри уютно и приятно. Находится между двумя станциями метро - "Московские ворота" и "Электросила". Недалеко - Рощинский сад, так что можно погулять. Ходили в Навзруз на Московском на прошлой неделе. Понравился интерьер и меню - очень большое, есть из чего выбрать. Были с родителями, они не так часто выбираются в рестораны, они оценили тоже. Порции большие, еда вкусная. Мы брали плов и шашлыки. Все было на уровне.
на страницу отзыва
Отзывы помогают нам определиться с выбором, принять правильное решение о посещении того или иного места.
На Peterburg2 вы всегда найдете развернутые отзывы о чайхане Навруз.
Наши посетители оценивают Навруз по интересности и
другим параметрам.
Вы можете пожаловаться нам на отзыв или комментарий
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Комментарии посетителей (3)
| Мария | 9 марта 2017 г. 12:42 |
Ходили в Навзруз на Московском на прошлой неделе. Понравился интерьер и меню - очень большое, есть из чего выбрать. Были с родителями, они не так часто выбираются в рестораны, они оценили тоже. Порции большие, еда вкусная. Мы брали плов и шашлыки. Все было на уровне. Отмечу также приятный интерьер, внимательное отношение персонала и удобное местоположение. Кстати, цены вполне адекватные. Советую.
 Ответить
0 /
0
| |
| Сергей | 10 июля 2015 г. 12:49 |
Хотел написать сразу отзыв, но руки не доходили:
Начну с самого места,очень приятное, я вырос в Узбекистане, и заведение реально похоже на рестораны Ташкента. Это собственно и заманило меня туда.... Были мы в Питере на концерте скорпионс, и я уговорил друзей пойти в данное заведение в надеже поесть вкусного плова и шашлыка. Это было нечто..... когда принесли плов я был в шоке, это был явно сваренный отдельно рис, смешанный со слегка потушенной морковкой и жестким мясом, без приправ.... когда подошел официант, я сказал ему что это не плов, и можно забрать его обратно, он молча забрал тарелку (не забыв включить в счет естественно), не извинился, просто ничего.... настроение мое упало, но вселяло надежду прибытие шашлыка, и о горе он был жесткий, ну ничего его я сжевал... в общем заведение с таким качественным интерьером (про цены не могу сказать, не с чем сравнивать в питере), на поверку предлагает гостям просто кашу с мясом, хотя в ресторане "навруз" уж что, что а плов дожен быть качественным. Ответить
0 /
0
| |
| Алла Валерьевна | 25 января 2015 г. 13:50 |
Очень классное место. Замечательное обслуживание. Все очень вкусно. Являемся чатыми посетителями данного кафе.
Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Группа компаний Навруз
12.07.2019 в 13:01
Гостеприимство — непреложный закон для узбеков: они привыкли жить большими семьями, в окружении соседей, и общественное мнение для них очень важно. Поэтому гостя готовы принять в любое время и на столе всегда есть конфеты, орешки и другая мелочь. И конечно, никого не отпустят без чая. «Чай не пьешь, откуда силы возьмешь?» — говорят в Узбекистане. Чем больше ценят гостя, тем меньше чая ему наливают, чтобы он чаще обращался к хозяевам за добавкой и дольше посидел. Поднося чай дорогому гостю, правую руку прикладывают к сердцу — в знак уважения.
По этому поводу рассказывают анекдот: узбек такой жадный — мало того что полпиалушки чая наливает, так еще и за сердце держится!
Группа компаний «Навруз» - это действительно гостеприимный дом, где Вас встретят радушно и с искренней улыбкой! Мы приглашаем Вас узнать вкус удивительной ароматной восточной кухни и станем Вашим проводником в мир чудесного вкуса, пряных трав и солнечных улыбок! Основные блюда у нас из Узбекской кухни, но так-же наши повара очень вкусно готовят блюда из русской и европейской кухни.
Говорить об узбекской кухне, можно лишь сглатывая обильную слюну, потому как от самих названий этих аппетитных блюд – плов, манты, шурпа, шашлык, лагман, самса – веет таким волшебным ароматом, что просто невообразимо сохранять спокойствие. Хочется немедленно попробовать все это с пылу с жару, наслаждаясь необыкновенных вкусом… Не зря узбекскую кухню любят и почитают во всем мире. Она является самой яркой и разнообразной по своим вкусовым и внешним качествам кухней на Востоке.
Ну, а с чая всё начинается...!!!
Ждём ВАС❗❗❗
Ресторан "Навруз" ☎ +7 (812) 372-11-21
Чайхана "Навруз" ☎ +7 (812) 316-14-16
БИСТРО, ШАВЕРМА на Ленинском пр.,125
Магазин "ШКОЛЬНАЯ ФОМА и ТРИКОТАЖ" на Ленинском пр.,125
Отель "Шёлковый путь" ☎+7 (812) 655 6103
navruz.ru
10.07.2019 в 12:16
Любите вкусно и сытно покушать...?! Тогда Вам к нам!!! Группа компаний "Навруз" всегда рада старым и новым клиентам!
navruz.ru
09.07.2019 в 14:01
🍴Приглашаем на бизнес-ланч в ресторан «Навруз»!
💰Бизнес- ланч от 370 руб.!
Зарядиться энергией на весь день Вам поможет сытный бизнес- ланч в ресторане «Навруз».
🍜Бизнес-ланчи в ресторане «Навруз» стоят того, чтобы заехать сюда и попробовать их! Обещаем, вы не пожалеете. Ведь теперь блюда из основного меню подаются по специальной, «обеденной» цене! Наваристые супы, сытные салаты и очень вкусное горячее – все это на бизнес-ланчах в ресторане «Навруз».
🏃А также, мы сократили время подачи бизнес-ланча: обед займет у вас всего 30 минут!!!
Ждем дорогих гостей на бизнес-ланч каждый будний день с 11:00 до 16:00.
Ресторан "Навруз":
Ленинский пр., 125 , ☎+7 (812) 372-11-21
navruz.ru
08.07.2019 в 11:59
Группа компаний "Навруз" в этот день прекрасный, День семьи, любви и верности поздравляет вас с праздником!!!
Желаем вам хранить свой очаг и не позволять ему гаснуть. Любви и взаимопонимания, терпения и удачи, счастья и благополучия, добра и улыбок! Храните семейный уют и тепло, любите друг друга и дарите нежность!
А наши двери всегда открыты для любого вашего праздника!!!
Ресторан "Навруз" ☎ +7 (812) 372-11-21 Чайхана "Навруз" ☎ +7 (812) 316-14-16 Отель "Шёлковый путь" ☎+7 (812) 655 6103
navruz.ru
06.07.2019 в 18:18
В Чайхану Навруз на Московский проспект д.133 Лит.Б ,требуются официанты,за более подробной информацией обращайтесь по телефону: 316-14-16
05.07.2019 в 18:55
Открыта вакансия ❗❗❗
Срочно требуется второй продавец в новый отдел (школьная форма, детский и взрослый трикотаж) на Ленинский проспект,125.
Сменный график работы (выходные дни), с 10.00 до 20.00
Питание за счёт предприятия!
Пишите в группу или звоните.
☎ 8-921-409-97-11- Ирина Николаевна
Место работы:
м. Ленинский пр, Ленинский пр., 125 (в здание ресторана «Навруз»).
03.07.2019 в 12:08
Приглашаем в новый магазин "Школьная форма и трикотаж".
Для Вас школьная форма от Узбекского производителя «Идеал» по доступной цене за отличное качество! А так-же носки, майки, колготки, футболки! Ассортимент будет расширяться!
Мы работаем для Вас каждый день с 10:00 до 20.00 по адресу: Ленинский пр.125 (вход по ступенькам в цокольное помещение).
02.07.2019 в 15:54
#ЧайханаНавуз#Латте#МосковскийПроспект133#ВсегдаВамРады#😋😋😋
02.07.2019 в 12:19
Приглашаем в нашу Шаверму на Ленинский пр., 125
02.07.2019 в 11:22
Открыта вакансия ❗❗❗
Срочно требуется продавец в новый отдел (школьная форма, детский и взрослый трикотаж) на Ленинский проспект,125.
Полный рабочий день.
График работы и оплаты обсуждается лично с каждым кандидатом.
Пишите в группу или звоните.
☎ 8-911-773-02-83- Михаил Хайруллаевич
☎ 8-921-409-97-11- Ирина Николаевна
Место работы:
м. Ленинский пр, Ленинский пр., 125 (в здание ресторана «Навруз»).
23.06.2019 в 10:20
Предлагаем ШКОЛЬНУЮ ФОРМУ для мальчиков и девочек!
🙎♂Школьный костюм тройка для мальчика- 3600 руб. (пиджак, жилет, брюки).
Цвет синий.
Размеры : 122-60-54, 128-64-57, 134-64-57, 140-68-60.
Материалы: 60% полиэстер, 40% вискоза.
👩🦰Костюм для девочки -2900 руб. (юбка, белая блузка, жилет).
Размеры: 122-60-54, 128-64-57, 134-64-57, 140-68-60.
Цвет синий.
63% полиэстер, 35% вискоза, 2% спандекс.
Товар имеет сертификат качества!
Опт, розница.
Производитель “IDEAL”- один из крупнейших производителей одежды на территории Республики Узбекистан.
ШОУ-РУМ на Ленинском проспекте, 125
Что бы узнать о наличии размера пишите в группу или звоните
8-921-409-97-11⏰
20.06.2019 в 11:20
На улице ЖАРА, завтра пятница и выходные совсем близко! Есть выход!!!От летнего зноя можно спрятаться на уютной летней террасе в чайхане "Навруз" на Московском пр.133!!! В окружении цветов и деревьев Вы можете отдохнуть от городской суеты и почувствовать себя на природе, никуда не выезжая из города.
По предварительному заказу, вы можете записаться на мастер-класс по приготовлению плова или любого другого блюда из нашего меню на летней кухне. Кроме того, вы можете самостоятельно приготовить у нас ваши любимые блюда, такие как плов или шашлык. А мы предоставим вам место для приготовления, мангал, казан и продукты.
Любителям кальяна мы можем предложить наше разнообразное кальянное меню, Вам будет приятно окунуться в безмятежную атмосферу, расслабиться и насладиться прохладой ароматного дыма, который не оставит вас равнодушным.
Быстрей набирайте цифры👍🏻 316-14-16 и мы забронируем террасу для Вас!!!
Любителей живой музыки ждём на Ленинском пр.125 в ресторане "Навруз"! Телефончик для быстрого заказа столика 👍🏻 372-11-21
navruz.ru
13.06.2019 в 12:07
АКЦИЯ до 21.06.19 г. на ШКОЛЬНУЮ ФОРМУ для мальчиков и девочек!
Уважаемые родители!💰🏃♂🏃♀ Спешите выгодно купить школьную форму!
🙎♂Школьный костюм тройка для мальчика -3100 руб. (пиджак, жилет, брюки).
Цвет синий.
Размеры : 122-60-54, 128-64-57, 134-64-57, 140-68-60.
Материалы: 60% полиэстер, 40% вискоза.
👩🦰Костюм для девочки -2600 руб. (юбка, белая блузка, жилет).
Размеры: 122-60-54, 128-64-57, 134-64-57, 140-68-60.
Цвет синий.
63% полиэстер, 35% вискоза, 2% спандекс.
Товар имеет сертификат качества!
Опт, розница.
Производитель “IDEAL”- один из крупнейших производителей одежды на территории Республики Узбекистан.
ШОУ-РУМ на Ленинском проспекте, 125
Что бы узнать о наличии размера пишите в группу или звоните
8-921-409-97-11⏰
http://www.navruz.ru/proekt/market/navruz-market/view/category/virtuemart_category_id/11.html
10.06.2019 в 16:20
Шашлык всегда будет ассоциироваться с приятным времяпровождением и, безусловно, отличным досугом! Это и солнечный день где-то на природе, и отдых на даче с ароматным запахом готовящихся на угольках мяса, рыбки, птицы или же овощей.
А если на улице дождь или очень захотелось шашлычка, то приезжайте к нам! В меню Ресторана и Чайханы "Навруз" шашлык есть всегда и на любой вкус!
А для наших подписчиков пошаговая инструкция по приготовлению шашлыка от нашего шеф- повара!
Приготовить вкуснейший сочный и аппетитный шашлык несложно, но все же есть несколько тонкостей, которые стоит учесть.
Совет 1. Выбор продуктов для шашлыка
Шашлык можно делать из множества продуктов: это и различные виды мяса — баранина, свинина и даже говядина; птица, а также рыба и овощи. Всё на ваш вкус.
Совет 2. Маринад
Очень важная составляющая в приготовлении вкусного шашлыка. Маринадов большое количество. Какой выбрать, решать вам, но помните, мясо лучше всего маринуется с большим количеством лука, уложенного добротными рядами между слоями мяса. Время для маринования должно составлять не менее 2 часов.
Совет 3. Выбор дров
Дрова, безусловно, важны при приготовлении шашлыка. Для каждого вида мяса лучше использовать определенную породу дерева. Поэтому нужно тщательно подойти к выбору. Для птицы наилучший вариант — дрова из фруктовых деревьев (вишни, сливы, яблони). Для шашлыка из свинины или баранины лучше использовать дрова из вишни, березы или липы. Для телятины и рыбы подойдут дрова из березы, липы и фруктовых деревьев. Не стоит использовать для приготовления шашлыка дрова из ели, сосны и других хвойных пород, так как они придадут неприятный привкус мясу. Также не стоит использовать тополь.
Совет 4. Шампуры или решетка для барбекю
Чтобы шашлык получился сочным и прожаренным со всех сторон, лучше выбрать шампуры.
Совет 5. Кульминация: приготовление шашлыка
Не стоит слишком часто переворачивать шашлык, от этого он становится сухим, позвольте мясу потомиться на угольках и впитать в себя ароматный дымок. По готовности подавайте на стол с зеленью, свежими овощами и соусом по вкусу.
У ресторанной группы "Навруз" Вы можете заказать готовый шашлык с доставкой! Главное свежайший шашлык уже замаринован, лепёшки с пылу-жару, помидорчики прям из Узбекистана! Вкуснота!!!
Доставка: +7 (812) 923-42-92
Заказы принимаются с 12.00 до 22.00
Доставка от 2000₽ - бесплатно!
Ресторан "Навруз" ☎ +7 (812) 372-11-21
Чайхана "Навруз" ☎ +7 (812) 316-14-16
navruz.ru
04.06.2019 в 19:25
ЛЕТО - это сезон свадеб! 😊
Ну и конечно же сезон мальчишников и девичников 🎂! Ресторан и Чайхана "Навруз" помогут организовать для Вас любой праздник! Для Вас на сайте предлагается 3 варианта меню для банкета. Но Вы также можете и сами с нашими администраторами составить меню своего праздника.
В нашем отеле "Шёлковый путь" можно провести классную фотоссессию, интерьер у нас шикарный! Для молодожёнов и гостей можно заказать номера, это очень удобно, т. к. отель находится в одном здание с рестораном.
Мы можем предложить для Вас поющего ведущего, зажигательную шоу- группу и гарантию прекрасного праздника!!!
Ресторан "Навруз" ☎ +7 (812) 372-11-21 Чайхана "Навруз" ☎ +7 (812) 316-14-16 Отель "Шёлковый путь" ☎+7 (812) 655 6103
navruz.ru
01.06.2019 в 09:00
С первым днём лета, с Днём зашиты детей Вас!!!
Дети — маленькие частички большого счастья, чудо, которое наполняет жизнь каждого взрослого неподдельной радостью и теплотой. Дети так нуждаются в любви и заботе, в родительской ласке и хочется, чтобы каждое детское сердце не было обделено этим маленьким счастьем. В день Защиты Детей мы желаем каждому ребёнку крепкую семью и всё необходимое для беспечного детства. Пусть детские улыбки освещают нашу планету и каждый из маленьких обитателей нашей земли будет здоровым и счастливым.
У нас в Ресторане на Ленинском проспекте, 125 и Чайхане на Московском проспекте, 133 есть детское меню, детская комната! Приходите всей семьёй и каждый найдёт себе блюдо по вкусу!
navruz.ru
28.05.2019 в 12:45
Есть на Ленинском проспекте, 125 - вот такое интересное здание, а в нём расположились👍🏻 ресторан «Навруз», отель «Шёлковый Путь» и БИСТРО-КУЛИНАРИЯ.
Мы приглашаем Вас узнать вкус удивительной ароматной восточной кухни! Основные блюда у нас из Узбекской кухни, но так-же наши повара очень вкусно готовят блюда из русской и европейской кухни.
Отпразднуйте свадьбу, день рождения или корпоратив в ресторане «Навруз»! Отдохните в отеле "Шёлковый путь"! Все номера нашего отеля оформлены в восточном стиле с элементами и арабского, и персидского, и среднеазиатского искусства. Для постояльцев отеля действует постоянная скидка 20% на всё меню ресторана "Навруз".
Специально для Вашего удобства мы открыли БИСТРО-КУЛИНАРИЮ. Теперь Вам не придётся долго ждать своего любимого блюда, обслуживание очень быстрое, а главное Вы попробуете национальные блюда знаменитой узбекской кухни, приготовленные по особым рецептам! В БИСТРО-КУЛИНАРИИ Вас ждут очень привлекательные цены! Кроме блюд национальной кухни у нас есть пицца, свежее мясо, колбаса, пельмени и вареники ручной лепки.
БИСТРО отлично подойдет тем, кто хочет вкусно и относительно недорого поесть, не тратя много времени на выбор блюда и ожидание своего заказа. Все для посетителей! Можно купить всё с собой и дома останется только разогреть! БЫСТРО и ВКУСНО!!!
После 20.00 СКИДКА 20% на всю выпечку и кулинарию!!!
Ждём Вас на Ленинском проспекте, 125!!!
Ресторан "Навруз" ☎ +7 (812) 372-11-21
Отель "Шёлковый путь" ☎+7 (812) 655 6103
21.05.2019 в 11:05
Дорогие друзья, мы приглашаем вас посетить наш уютный отель "Шёлковый путь" и предлагаем ознакомиться с нашими специальными предложениями, сделанными для вашего максимального комфорта.
Акция «ГРУППА»*
Отдых или деловые поездки в больших компаниях будут не только интересными, но и выгодными, если остановиться в отеле «Шёлковый путь». Для больших групп у нас есть специальные скидки.
Скидки на проживание по акции распределяются в следующем порядке:
Количество человек в группе Скидка
1) 5-10 чел. -10%
2) 10-20 чел. -15%
• При размещении больших групп на продолжительный период возможно согласование особых ценовых предложений
• Завтрак включен в стоимость
• Ресторан «Навруз» предоставляет сет меню обедов и ужинов для групп по специальной цене
• Для постояльцев отеля действует постоянная скидка 20% на всё меню ресторана «Навруз»
• Визовая поддержка, регистрация для иностранных граждан
• Так же мы можем помочь вам с организацией экскурсий за дополнительную плату
*Все акции и спецпредложения действуют только при прямом бронировании по телефонам или электронной почте отеля:
+7 (812) 655 61 03
+7 (911) 786 94 66
silkwayhotel@yandex.ru
Более подробно с отелем вы можете познакомиться на нашем сайте: www.silkwayhotel.ru
16.05.2019 в 17:36
Банкетные залы "Навруза" ждут Вас!!!
Каждый из нас часто задумывается😏😜😍 где провести мероприятие, как его организовать и чем вкусненьким удивить гостей...?!
Банкет, свадьба, мальчишник, девичник, юбилей взрослых и детский праздник, а также выпускной или корпоратив- всё могут организовать в Ресторане и Чайхане «Навруз».
Банкетное меню составляется индивидуально, учитывая все пожелания, а также бюджет гостя. На сайте есть 3 варианта уже разработанного и проверенного меню.
navruz.ru
15.05.2019 в 15:11
Семья – это счастье, любовь и удача,
Семья – это летом поездки на дачу.
Семья – это праздник, семейные даты,
Подарки, покупки, приятные траты.
Рождение детей, первый шаг, первый лепет,
Мечты о хорошем, волнение и трепет.
Семья – это труд, друг о друге забота,
Семья – это много домашней работы.
Семья – это важно!
Семья – это сложно!
Но счастливо жить одному невозможно!
Всегда будьте вместе, любовь берегите,
Обиды и ссоры подальше гоните,
Хочу, чтоб про вас говорили друзья:
Какая хорошая Ваша семья!
Дорогие клиенты ждём Вас всей семьёй у нас в Ресторане и Чайхане "Навруз".
navruz.ru
14.05.2019 в 16:01
У каждого народа есть своё национальное блюдо. Думаю многие пробовали манты, но не каждый их делал по – узбекскому рецепту. Основным продуктам в этой сытной еде считается рубленное мясо, завёрнутое в тонко раскатанное тесто и сваренное на пару. За счёт дырочек в пароварке или мантоварке обеспечивается непрерывное парообразование, благодаря которому манты доходят до готовности.
Начинку для них делают из баранины, а в фарш добавляют лук, курдючное сало и разные специи.
👍🏻Обязательно в мантах должны присутствовать много лука и жира. Благодаря этому, они будут сочными и вкусными.
Прежде чем приступить к готовке, давайте замешаем тесто
🍵🥚👍🏻Правильное тесто на узбекские манты:
Чтобы правильно приготовить тесто, есть несколько правил:
1. Мука должна быть обязательно просеяна для того, чтобы она напиталась кислородом. Она придаст тесту воздушность.
2. Муку для этого рецепта берём двух сортов, белую высшего сорта и дурум сделанную из твёрдых сортов пшеницы.
3. Чтобы тесто раскатывалось очень тонко, смажьте растительным маслом поверхность, на которой готовите.
4. Для придания ему эластичности, помешайте его подольше 10 – 15 минут.
5. Обязательно заверните его в пищевую плёнку на 30 – 40 минут, чтобы клейковина взяла воду и разбухла. Такое тесто будет намного легче раскатывать.
Ингредиенты:
Мука высшего сорта – 450 гр.
Мука дурум из твёрдого сорта – 450 гр.
Соль – 0,5 чайной ложки.
Вода – 450 гр.
Желток – 3 шт.
Ни для кого не секрет, что если правильно приготовить манты, то лучше этого блюда ничего не найти. Это вкусное мясное кушанье может содержать разную начинку. Но если хотите настоящие манты, то они делаются конечно из баранины с луком и курдючным салом. Также можно использовать начинку из картофеля с мясом, из картофеля с жиром, из смеси других видов мяса в частности говядины и тыквы.
В Ресторан и Чайхане "Навруз" Вы можете попробовать манты с разными начинками! Мы ждём Вас!!!
navruz.ru
09.05.2019 в 13:07
С Днем Великой Победы!
9 Мая – торжественный и священный праздник для всех нас. Он является олицетворением силы и единства нашего народа, нашей страны. В этот день мы с благодарностью вспоминаем защитников нашей Родины, а также тех, кто трудился в тылу, восстанавливал страну в послевоенные годы.
Пусть память о победе в Великой Отечественной войне будет для всех вечным примером, образцом мужества и стойкости. Искренне желаем вам, вашим родным и близким крепкого здоровья, семейного благополучия и мирного неба над головой!
06.05.2019 в 16:45
С пылу с жару👍🏻 наша выпечка для Вас!!! Всегда свежая, вкусная, домашняя выпечка!!!
БИСТРО - КУЛИНАРИЯ на Ленинском пр.,125 (Ресторан «Навруз», вход по ступенькам в цокольное помещение).
navruz.ru
30.04.2019 в 20:59
От всей души поздравляем наших клиентов с прекрасным добрым майским праздником! Желаем, чтобы Первомай прошёл радостно и вы провели его с семьей и друзьями! Пусть стороной обходят любые ненастья! А мы всегда ждём Вас в нашем ресторане!
navruz.ru
28.04.2019 в 08:34
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
ПОЗДРАВЛЯЕМ ПРАВОСЛАВНЫХ С ПАСХОЙ ХРИСТОВОЙ .
ЖЕЛАЕМ КРЕПКОЙ ВЕРЫ,НЕПОСТЫДНОЙ НАДЕЖДЫ И СВЯТОЙ ЛЮБВИ.!!!
navruz.ru
26.04.2019 в 16:18
Выезжая на пикник, не забудь купить шашлык!
Сезон пикников объявляется открытым. Мы напомним список продуктов, которые надо купить для пикника и не забыть взять с собой! И это не только заготовки для шашлыка и гриля.
1.Мясо
2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса
3. Рыба и морепродукты
4. Овощи
5. Соусы
6. Зелень
7. Хлеб (лепешки)
8. Фрукты
У ресторанной группы "Навруз" Вы можете всё это заказать с доставкой! Главное шашлык уже замаринован, лепёшки с пылу-жару, помидорчики прям из Узбекистана! Вкуснота!!!
Доставка: +7 (812) 923-42-92
Заказы принимаются с 12.00 до 22.00
Доставка от 2000₽ - бесплатно!
navruz.ru
24.04.2019 в 12:33
Сегодня вспомним любимый с детства торт Медовик!🎂
У нас в БИСТРО-КУЛИНАРИИ на Ленинском, 125 - МЕДОВИК есть всегда!!!
Вообще история медовика уходит корнями в далёкое прошлое. Правда, нам неизвестно как он тогда назывался. А вот своим теперешним названием он обязан такому случаю. Русская императрица Екатерина Алексеевна страстно не переваривала мёд. И к ней на службу поступил юный повар, не знавший о её неприязни к этому продукту. Вот он и приготовил торт на основе мёда…
Кондитерское изделие очень понравилось её величеству. И каково же было её удивление, когда она узнала состав блюда. Императрица приказала наградить повара и торту дала название Медовик. С тех пор он присутствовал в меню всех пиров ее величества. Вот такой был прекрасный случай, благодаря которому мы можем и сегодня наслаждаться нежнейшим десертом.
Чтобы по настоящему оценить вкус этого десерта, надо приготовить его по классическому рецепту.
Нам понадобится:
Мука — 400гр.
Сахар-песок — 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мёд цветочный или липовый грамм — 120 гр.
Яйцо куриное — 2 штуки
Сода — полторы чайные ложки
Сметана жирностью 25% — 700 грамм
Сахарный песок — 200 гр.
Приготовление:
1. Просеиваем муку, чтобы она подышала и убрать случайно попавшие соринки.
Сразу ставим на огонь кастрюлю до половины заполненную водой. Это нам нужно для создания водяной бани.
2. Приступим к приготовлению заварного теста. Для этого сливочное масло, сахар и мёд кладём в жаропрочную миску и ставим на водяную баню. То есть на кастрюльку с кипящей водой. Массу помешиваем до полного растворения.
3. Тем временем, пока наша смесь растапливается, взбиваем хорошенько яйца. И вливаем их к нашей массе на бане. Очень интенсивно перемешиваем, чтобы яйца не заварились. Затем добавляем соду, при этом объем увеличится. Не пугайтесь — это хорошо.
4. Теперь начинаем постепенно частями присыпать муку. Делаем это не переставая тщательно перемешивать, чтобы тесто заварилось. Снимаем полученную массу с бани и выкладываем её на стол.
И начинаем быстро замешивать тесто руками. Готовое тесто завернём в пищевую пленку и уберём в холодильник на один час. Оно станет более пластичным и мягким.
5. Далее сделаем из теста «колбаску» и разделим на восемь одинаковых частей. Каждый кусочек скатываем в шарик, убираем на тарелку и накрываем пленкой. Я раскатываю каждый колобок прямо на тефлоновом коврике, на котором буду их печь. Можно использовать также бумагу для выпекания. Раскатка такая, чтобы была возможность вырезать корж диаметром примерно двадцать сантиметров.
6. Берём тарелку заданного диаметра и вырезаем круг из теста. Обрезки не убираем, а просто отодвигаем в сторонку. Они нам в дальнейшем ещё пригодятся.
7. Сразу после запекания лепешки должны принять красивый золотистый цвет. Каждую надо проколоть несколько раз вилкой по всей поверхности. Это для того, чтобы крем в дальнейшем лучше пропитался. Таким образом выпекаем все восемь коржей.
8. Теперь настала очередь приготовления сметанного крема. Для этого надо только размешать сметану и сахар до полного растворения последнего. И взбить с помощью миксера или венчика до пышной густой консистенции. По желанию, в крем можно добавить ваниль, корицу, какао-порошок или другие кондитерские посыпки.
9. Теперь, щедро промазывая, укладываю коржи друг на друга. Крем можно предварительно разделить на восемь, примерно, ровных частей. Последний корж не смазываю. В таком виде убираю изделие на восемь часов в холодное место вместе с остатками крема.
10. За это время торт мой пропитался и можно покрывать его остатками крема сверху и по краям. И не забываем посыпать его обрезками от коржей, измельченными в блендере до мелкой крошки.
Можно ещё обсыпать измельченными орешками или украсить ягодами. Украшайте как подскажет ваша фантазия. А роскошный классический торт Медовик готов! Кушайте с удовольствием!
Что бы рецепт был всегда пол рукой сохраняйте себе на страничку! 🎂
navruz.ru
Главное в Петербурге
Лучшее за неделю
Добавьте концерт на крыше: Леонид Агутин в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на концерт 25 июля на площадке Roof Place.