Отзывы о Pho'n'Roll
Пользователь
2018-08-28 18:28
Интересность : В Фонролле были уже пару раз и всегда прекрасно проводим там время. Уже попробовали пару фрешроллов, с креветкой и авокадо мне больше всего понравилось, брали еще лау с морепродуктами, блюдо, которое надо готовить самим. очень здорово и эффектно. Приносят горячую кастрюльку и туда нужно класть различные продукты. В итоге все готовится прямо на глазах.
Расположение : Расположено кафе на набережной реки Фонтанки, можно быстро до туда пешочком прогуляться от Садовой.
Интерьер : Приятная атмосфера, кирпичные стены, полукресла пастельных оттенков, изображения будды и статуи, красивая подача блюд.
Обслуживание : Нравится, как они умеют интересно рассказать о блюдах.
Адрес
наб. реки Фонтанки, д. 97
картаРайон
Адмиралтейский район (Санкт-Петербург)
Метро
|
/ 10
28 августа 2018 г. 18:28
Нравится, как они умеют интересно рассказать о блюдах. Приятная атмосфера, кирпичные стены, полукресла пастельных оттенков, изображения будды и статуи, красивая подача блюд. Расположено кафе на набережной реки Фонтанки, можно быстро до туда пешочком прогуляться от Садовой. В Фонролле были уже пару раз и всегда прекрасно проводим там время. Уже попробовали пару фрешроллов, с креветкой и авокадо мне больше всего понравилось, брали еще лау с морепродуктами, блюдо, которое надо готовить самим. очень здорово и эффектно. Приносят горячую кастрюльку и туда нужно класть различные продукты. В итоге все готовится прямо на глазах.
на страницу отзыва
|
Комментарии посетителей (1)
| Виктория | 19 января 2020 г. 4:08 |
Я гурман и мне нравится открывать для себя новые вкусы. Вьетнамская кухня мне была не известна, пока не пришла в это кафе у Спасской на набережной Фонтанки. В названии есть слово ролл и я сразу подумала, что будет азиатская кухня. Но что она вьетнамская было для меня сюрпризом. Другое слово в названии - Фо - оказывается вьетнамский суп. Попробовала и его, и нэмы, и вьетнамское мороженое. Полноценный обед получился и все, что заказала, для меня в новинку. Рада своему открытию. Оказывается вьетнамская кухня не такая, как китайская или японская, и тоже стоит внимания. Оставляет после себя чувство легкости.
 Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Pho'n'Roll
сегодня в 19:28
Велорикша - транспортное средство, которое использует человеческую силу, имеет три колеса, и использовалось обычно для перевозки пассажиров, багажа или грузов.
⠀
Под влиянием исторических событий велорикши стали культурной чертой и визитной карточкой Вьетнама.
⠀
Несмотря на то, что современные транспортные средства, такие как автомобиль, мотоциклы, широко распространяются и их все больше и больше на улицах страны, тем не менее, велорикша является привлекательным и удобным видом транспортного средства для посещения улиц и туристических достопримечательностей в городе.
⠀
Прогулка по городу на велорикше является отличительной чертой традиционной культуры Вьетнама, которой вообще нет аналогов в какой-либо другой стране.
вчера в 15:03
РЫБНЫЙ СОУС - визитная карточка вьетнамской кухни ☺️
⠀
Основные ингредиенты в составе хорошего рыбного соуса – это рыба, вода и соль. Иногда может быть добавлен сахар, чили-перец и чеснок.
⠀
На вкус рыбный соус соленый, чуть острый, не с горьким, а со сладким послевкусием.
⠀
В составе этого соуса высокое содержание белка, богатый запас витаминов, рибофлавина и ниацина, а также таких питательных веществ, как кальций, фосфор, йод и железо.👆🏻
⠀
Вьетнамцы употребляют рыбный соус с любым блюдом – с супом, рисом, мясом, рыбой, лапшой!
04.04.2020 в 15:20
Рецепт супа ФО ЧАЙ от шеф-повара ресторанов @pho_n_roll
⠀
Очень многие из вас просили нас поделиться этим рецептом😉
⠀
Фо чай - это вегетарианская версия традиционного вьетнамского супа 👌🏻
⠀
И так.
На 4 порции нам понадобится -
⠀
🟢Грибы вешенки (либо шампиньон) 20 гр
🟢Тофу 20 гр
🟢Ростки сои 15 гр
🟢Лук зеленый (по вкусу)
🟢Лук репчатый 1 шт
🟢Спаржа Фуджу 200гр
🟢Рисовая лапша для Фо 100 гр
🟢Лайм (1 шт делим на 4 части)
🟢Имбирь корень 80гр
🟢Перец чили (по вкусу)
🟢Кинза
🟢Мята
🟢Соус чили (по вкусу)
Для бульона понадобится:
🔸Морковь 1 шт
🔸Дайкон (100 гр)
🔸Корица (10 гр)
🔸Кардамон (10 гр
🔸Гвоздика (10 гр)
🔸Имбирь корень 20 гр
🔸Лук репчатый половина луковицы
🔸Грибы вешенки (либо шампиньоны) 20 гр
🔸Вода 2 литра
🔸Соль по вкусу
⠀
1️⃣Морковь, дайкон, кольраби нарезаем кубиками и варим на маленьком огне в течение 25 минут.
⠀
2️⃣Затем добавляем остальные ингредиенты и варим еще минут 10.
⠀
3️⃣Готовим лапшу для фо, как указано на упаковке.
⠀
4️⃣Грибы, тофу и спаржа предварительно сварить в течение 5-7 минут, прежде чем выкладывать в тарелку.
5️⃣Затем лапшу и сваренные овощи выкладываем в тарелку. Заливаем горячим бульоном, посыпаем мелко порезанными зеленым луком, репчатым луком, мятой и кинзой.
6️⃣Добавляем порезанный соломкой имбирь, перец чили, соус чили, сок лайма, перемешиваем.
⠀
Суп готов 🤗
⠀
Приятного аппетита 😋
03.04.2020 в 17:22
Интересные факты о Вьетнаме 🙂🇻🇳
⠀
1️⃣ Вьетнам занимает второе место в мире по потреблению риса на душу населения. Среднестатистический вьетнамец съедает его 169 кг в год
⠀
2️⃣ Вьетнам – лидер по экспорту орехов кешью и черного перца
⠀
3️⃣ Около 40% граждан Вьетнама носят фамилию Нгуен. На втором месте по полярности фамилия Чан, обладателями которой являются примерно 11% вьетнамцев
⠀
4️⃣ Вьетнам занимает второе место после Бразилии по производству и экспорту кофейных зерен.
⠀
5️⃣ Змеиное вино — это популярный спиртной напиток во Вьетнаме. Готовится он путем погружения ядовитой змеи в рисовое вино.
02.04.2020 в 17:03
Вьетнамский кофе - это не только сорт зёрен, но ещё и способ приготовления 🤗
⠀
Вьетнамский кофе делится на чёрный и белый.
Что такое чёрный, думаю, понятно.
А вот белый вьетнамский кофе - это кофе со сгущёнкой!
Причём, рекомендуемое количество сгущеного молока составляет треть от объёма кофе!
Но, на практике, это дело вкуса и каждый сам подбирает для себя оптимальное соотношение.
⠀
Белый кофе надо готовить следующим образом:
1. В чашку наливаем необходимое количество сгущёнки
2. На чашку ставим кофейный фильтр, засыпаем молотым кофе
3. Заливаем кипяток
⠀
Ждём некоторое время и пьем шикарный вьетнамский кофе 😋
⠀
Рассказать про рецепт холодного вьетнамского кофе?)
01.04.2020 в 15:22
А этот пост для всех, кто очень хотел приготовить на этой неделе те самые, вьетнамские блинчики - немы
⠀
Делимся рецептом 😉
⠀
И так, вам понадобится:
⠀
✅30 г моркови
✅30 г лука-порея
✅50 г огурца
✅12 г чеснока
✅5 г корня имбиря
✅кинза
✅молотый белый перец
✅30 г ростков сои
✅30 г грибов шиитаке
✅30 г вешенок
✅тайский сладкий соус
✅белый рисовый уксус
✅кунжутное масло
✅соевый соус
✅20 г рисовой стеклянной лапши
✅1 лист теста для спринг-роллов (рисовая бумага)
✅100 г куриного бульона
✅1 яйцо
✅200 г свиной шеи
✅200 мл растительного масла
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀
1. Прокрутите мясо через мясорубку.
⠀
2. Раздавите, очистите чеснок и разделите его на 3 части: первую часть мелко нарубите, вторую — нарежьте пластинами, а третью — разотрите в пасту.
⠀
3. Лук-порей, грибы и ростки сои нарежьте мелко. Нашинкуйте морковь и огурцы тонкой соломкой, очистите и мелко нарежьте имбирь.
⠀
4. Залейте лапшу кипятком на 8 минут (не кипятите лапшу), затем слейте воду, а лапшу и кинзу мелко порубите.
5. В сковороде разогрейте половину кунжутного и 2 ст. л. подсолнечного масла.
6. Обжарьте фарш на сильном огне в течение 1 минуты, добавьте зубчик мелко нарубленного чеснока, лук-порей, морковь и грибы.
7. Жарьте на среднем огне в течение 3 минут, затем добавьте половину бульона, соевый соус и тушите еще 5 минут до испарения бульона.
8. Для соуса смешайте рисовый уксус, оставшийся бульон, тайский соус, нарубленный пластинами чеснок и измельченный имбирь.
9. Смешайте в миске фарш, лапшу, кинзу, растертый в пасту чеснок, соевые ростки и огурец, добавьте молотый белый перец и оставшееся кунжутное масло.
10. Слегка взбейте яйцо вилкой.
11. Разложите лист теста, выложите начинку, сверните в рулет, края смажьте яйцом.
12. В сотейнике нагрейте 200 мл подсолнечного масла.
13. Используя ложку, опустите нем в масло — если он начинает поджариваться, значит масло нагрелось до нужной температуры.
14. Обжаривайте в масле по 1 минуте.
⠀
Выложите немы на тарелку и подавайте с соусом
31.03.2020 в 13:20
Вьетнамская шляпа - НОН ЛА, без преувеличения, символ Вьетнама
⠀
Название "Нон Ла" дословно переводится с вьетнамского языка как "шляпа-лист".
⠀
Коническую шляпу вьетнамцы используют не только для защиты от солнца или дождя.
Она легко может служить корзиной для продуктов, во время похода на рынок или в магазин.
Ещё её обмахиваются, как веером и даже носят воду 👆🏻
Так что аксессуар это без преувеличения многофункциональный!
⠀
Материалом для изготовления каркаса шляпы служат молодые стебли бамбука, которые сверху покрывают высушенными листьями Сабаля пальмовидного.
⠀
Материал для шляпы предварительно готовят - сушат и коптят особым образом, чтобы дольше уберечь изделие от насекомых-вредителей, плесени и прочих агрессивных факторов среды.
⠀
#вьетнам #нонла #вьетнамскаякухня #символвьетнама
30.03.2020 в 13:32
А пока мы все #сидимдома самое время поделиться с вами вьетнамскими рецептами 😉
⠀
Сегодня расскажем о рецепте спринг-роллов
⠀
Для приготовления нам понадобится:
⠀
✅Рисовая бумага
10 листов
✅Огурец
1 шт.
✅Авокадо
1 шт.
✅Морковь
1 шт.
✅Базилик
по вкусу
✅Кинза
по вкусу
✅Мята
по вкусу
⠀
Способ приготовления:
⠀
1. Подготовьте овощи: морковь, огурец и авокадо нарежьте соломкой, а зелень промойте и просушите.
2. Налейте тёплую воду в большую тарелку или миску. Опустите один лист рисовой бумаги в воду на несколько секунд, чтобы он стал мягким. Положите лист на тарелку или разделочную доску.
3. Выложите на край листа овощи и зелень. Сворачивайте ролл от себя, в процессе уплотняя его. Скрутите до половины листа, затем сложите боковые стороны внутрь и закрутите ролл до конца. Тот же процесс проделайте с оставшимися листами рисовой бумаги.
4. Подавайте спринг-роллы с соевым соусом, острым соусом чили или терияки.
⠀
На самом деле с начинкой вы можете экспериментировать и закручивать в рисовую бумагу любые ингредиенты ☺️
⠀
#phonroll #спрингроллы #фрешроллы #рецепты #азиатскаякухня
26.03.2020 в 13:03
Это суп, который вы варите сами 🙌🏻
На ваш стол в ресторане принесут газовую горелку, на которые устанавливается кастрюля с бульоном.
⠀
Все ингредиенты приносят отдельно в сыром виде.
Вы можете сами добавлять продукты в кастрюлю, помешивать суп в процессе приготовления, пробовать и определять готовность.
⠀
В нашем меню есть два вида лау - с говядиной и с морепродуктами 😉
⠀
#вьетнамскаяеда #фобо #хотпот #вьет
25.03.2020 в 14:05
Pho’n’Roll - это рестораны современной вьетнамской кухни в Санкт-Петербурге
⠀
Мы ждём вас в гости каждый день с 12:00 до 22:00
⠀
📍ул Жуковского 27
📍ул Маяковского 34
📍наб реки Фонтанки 97
📍наб канала Грибоедова 22
📍Новая Голландия «Бутылка»
⠀
На заказ с собой действует скидка 10% 😉
⠀
Foto by
⠀
#phonroll #вьетнамскаяеда #доставкаспб #фобо
24.03.2020 в 12:55
Чтобы познакомится с вьетнамской кухней не нужно лететь во Вьетнам 😉
⠀
В ресторанах Pho’n’Roll мы приготовим для вас самые популярные и любимые блюда вьетнамской кухни - фо бо, нэмы, спринг - роллы, разнообразная лапша и не только!
⠀
А на десерт предложим спелые вьетнамские манго и оригинальные десерты в азиатской стиле🤗
⠀
#phonroll #ресторанспб #всевкусноевспб #вьетнамскаяеда #фобо
23.03.2020 в 12:53
В ресторанах Pho’n’Roll можно заказать доставку 🚕
⠀
Мы запустили доставку ваших любимых блюд совместно с проектом #яндекседа
⠀
Сделать это очень удобно и быстро через ссылку, которую мы разместили в шапке профиля 😉
⠀
Мы желаем вам здоровья 🤗
⠀
#phonroll #доставка #ресторанспб #кафеспб #supportlocal #supportsmallbusiness
21.03.2020 в 14:52
Вьетнамская закуска - спринг-ролл
⠀
Дословно название “спринг роллы” переводятся как «весенние рулетики»
⠀
Это закуска, которая подаётся в холодном виде и представляет собой начинку, завернутую в тончайшие листы рисовой бумаги.
Начинка может быть самой разной - овощи, мясо, креветки, морепродукты и даже манго!
⠀
Полезное и вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным никого!
⠀
#спрингролл #роллы #вьетнамскаякухня #вьетнамскаяеда #рестоспб #кафевспб
20.03.2020 в 13:37
СЕГОДНЯ И ВСЕ ВЫХОДНЫЕ -
⠀
глобальная дезинфекция!
⠀
ВЕСЬ крепкий алкоголь 1+1 во ВСЕХ ресторанах Pho’n’Roll!
⠀
Мы знаем как провести эти выходные на позитиве!
⠀
Такого ещё не было 🤗
⠀
#акция #алкоголь #скидкиспб #барспб #бар #барнаякарта
20.03.2020 в 12:34
Погода нас радует, а Pho’n’Roll продолжает радовать своих гостей вкусной вьетнамской кухней
⠀
Мы работаем для вас каждый день с 12:00 до 22:00 😉
⠀
Foto by @anne.docs
⠀
#меню #ресторанспб #гости #всевкусноеспб
19.03.2020 в 12:31
Интерьер каждого нашего ресторана - особенный!
Ведь уют создают детали 😉
⠀
В ресторана на набережной канала Грибоедова 22, за вкусным обедом, наши гости могут рассмотреть оригинальные вьетнамские маски-обереги
⠀
Говорят они отводят все негативное и плохое!
⠀
#вьетнамскаякухня #вьетнам #ресторанспб #меню
18.03.2020 в 14:32
Мы снова запустили для вас доставку совместно с ЯндексЕда
Pho’n’Roll любит вас🤗
18.03.2020 в 12:56
Фирменный травяной чай - прекрасное средство при первых признаках простуды 😉
⠀
В составе ромашка, чабрец, мята, корица, яблоко и сироп 🌱
⠀
Оригинальная подача на горящей свече в стеклянном чайнике 🤗
⠀
Все удовольствие 320₽
⠀
#чайспб #авторскийчай #травянойчай #чабрец #мята #ромашка #корица
17.03.2020 в 12:28
Встречаем весну с улыбкой в @pho_n_roll 🙂
⠀
Наши гости уже знают, что фо бо - отличная профилактика простуды 😉
⠀
750 мл традиционного вьетнамского фо бо за 350₽ - прекрасный выбор для сытного обеда 🤗
⠀
Foto by @e_krasnik
⠀
#вьетнамскаякухня #фобо #азиатскаякухня #всевкусноевспб
16.03.2020 в 11:35
Сделай перерыв на вкусный вьетнамский обед в наших уютных ресторанах 😉
⠀
Вкусные ланчи за 240 руб каждый будний день
⠀
📍ул Жуковского 27
📍ул Маяковского 34
📍наб канала Грибоедова 22
📍наб реки Фонтанки 97
⠀
Foto by
⠀
#ресторан #ланч #бизнесланч #деловойобед
14.03.2020 в 13:31
Pho’n’Roll - это не только вкусная вьетнамская кухня, но ещё и прекрасная барная карта, с экзотическими коктейлями на основе свежих фруктов из Вьетнама😉
⠀
Коктейль Pho’n’Roll Sour приготовлен в стиле бурбон сауэр, с добавлением натуральной мякоти маракуйи.
⠀
Украшен пудрой из каркали, что позволяет раскрыть его второй вкус 😋
⠀
Прекрасный выбор для субботнего вечера
⠀
Стоимость в меню 300 руб 👌🏻
⠀
#коктейль #маракуйя #экзотическийвкус #барспб #барнаякарта
13.03.2020 в 13:11
Мы знаем, где стоит провести этот вечер пятницы!
⠀
Ждём вас в гости в наших уютных ресторанах 🤗
⠀
Ведь чтобы вспомнить тот самый вкус любимых азиатских блюд не нужно далеко лететь 😉
⠀
Foto by @dariaoleynikova89
⠀
#выходныевпетербурге #рестоспб #азиатскаякухня #вкусазии #фобо
12.03.2020 в 12:22
Знакомим вас с Pho’n’Roll на улице Маяковского 😉
⠀
Ресторан находится в доходном доме каретного мастера Х.Тацки.
⠀
В 1898 году в этом доме жил известный фотограф Прокудин-Горский, а в 1896 году - Н.Крупская с матерью.
⠀
Архитектура дома практически не изменилась за столько лет.
⠀
А сегодня в этом историческом месте мы готовим для вас самый вкусный фо бо 🙂
⠀
#ресторанспб #центрспб #кафеспб #ланчспб #всевкусноевпетербурге
10.03.2020 в 12:03
Постное меню в ресторанах Pho’n’Roll
⠀
Для тех кто придерживается постного питания мы рекомендуем попробовать традиционный вьетнамский суп ФО ЧАЙ с сыром тофу, ростками сои и зеленью
⠀
На горячее прекрасным выбором будет вегетарианская рисовая лапша, которую наши повара делают сами 🙌🏻
⠀
А на закуску возьмите спринг-роллы с вешенками или тофу 👌🏻
⠀
Полезно и вкусно😉
⠀
#phonroll #постноеменю #пост #вегетарианскиеблюда #пп
08.03.2020 в 13:21
Дорогие наши гостьи!
⠀
Мы поздравляем вас с этим весенним праздником - 8 марта!
⠀
Желаем вам быть такими же прекрасными и счастливыми!
⠀
Мы вас очень любим❤️
⠀
Сегодня для всех девушек в наших ресторанах бокал шампанского и фирменный десерт - в подарок! 🎁
⠀
На Новой Голландии дарим скидку 15% на барную карту😉
⠀
С любовью, ваш Pho’n’Roll 😍
⠀
Foto by
⠀
#8мартаспб #ресторанспб #гдевкуснопоесть #томямвпетербурге
07.03.2020 в 14:08
Побалуйте себя любимую в эти праздничные выходные!
⠀
Мы ждём вас в гости в наших ресторанах 😍
⠀
📍ул Маяковского 34
📍ул Жуковского 27
📍наб реки Фонтанки 97
📍наб канала Грибоедова 22
📍Новая Голландия «Бутылка»
⠀
#праздник #phonroll #ресторанспб
06.03.2020 в 12:23
Pho’n’Roll ждёт вас, чтобы вместе отпраздновать этот прекрасный весенний праздник 😊
⠀
Бокал игристого и фирменный десерт дарим всем девушкам 8 марта в ресторанах:
⠀
📍ул Жуковского 27
📍ул Маяковского 34
📍наб реки Фонтанки 97
📍наб канала Грибоедова 22
⠀
А на Новой Голландии для всех дам скидка на бар 15% 😍
⠀
Foto by
⠀
#праздникспб #8мартаспб #ресторанспб #девушки #поздравляем
05.03.2020 в 11:46
Впереди нас ждут выходные!
Чем не повод для улыбок 🙂
⠀
Pho’n’Roll уже готовит приятные сюрпризы для всех дам на 8 марта
⠀
Следите за новостями - скоро откроем секрет 😉
⠀
Foto by @alinasulimova
⠀
#гдеотметить #8марта #ресторанспб #праздник #петербург #выходныевспб
04.03.2020 в 12:37
Ресторан Pho’n’Roll
на ул Жуковского 27
⠀
В пяти минутах от Невского проспекта, в историческом здании 1874 года постройки, расположился наш ресторан современной вьетнамской кухни @pho_n_roll
⠀
Светлые панорамные окна, мягкие диванчики и кресла, вьетнамские шляпки создают по-настоящему уютную атмосферу 😊
⠀
Приходите попробовать фо бо и настоящий вьетнамский кофе
⠀
А каждый день с 12 до 16 часов у нас можно пообедать от 240 руб 😉
⠀
#ланч #ресторанспб #фобо #кофеспб #кафеспб
Главное
Правительство Петербурга объявило «арендные каникулы» для малого и среднего бизнеса
Доставка на дом от известных кафе, ресторанов, бургерных и баров Петербурга
Полицейские будут охранять парки и скверы Петербурга от нарушителей самоизоляции
Фильм «Русский музей в XXI веке»
69 новых случаев коронавируса выявили в Петербурге за сутки
Онлайн-игра "Музей изнутри"
Прогноз погоды
+3°..+10°
Лучшее за неделю
