Отзывы о кондитерской Бизе на Моховой
Пользователь
2019-01-26 00:00
Интересность : Хорошая и уютная кофейня-кондитерская
Расположение : Находится рядом с домом, поэтому бывает частенько встречаюсь в ней со своими подругами
Интерьер : Очень мило, задушевно я бы сказала, мне кажется что идеальная кондитерская выглядит именно так.
Обслуживание : Сервис хромает - очень долгое ожидание заказа
Адрес
ул. Моховая, д. 46
картаРайон
Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро
Тип кухни
Узнать, как пройти, проехать или посмотреть мероприятия в этом месте.
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
|
/ 10
26 января 2019 г. 00:00
Сервис хромает - очень долгое ожидание заказа Очень мило, задушевно я бы сказала, мне кажется что идеальная кондитерская выглядит именно так. Находится рядом с домом, поэтому бывает частенько встречаюсь в ней со своими подругами Хорошая и уютная кофейня-кондитерская
на страницу отзыва
Отзывы помогают нам определиться с выбором, принять правильное решение о посещении того или иного места.
На Peterburg2 вы всегда найдете интересные отзывы о кондитерской Бизе на Моховой.
Наши посетители оценивают Бизе на Моховой по интересности и
другим параметрам.
Вы можете пожаловаться нам на отзыв или комментарий
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Комментарии посетителей (3)
| София | 25 января 2019 г. 23:59 |
Люблю эту кондитерскую даже больше чем распиаренные буше, север или метрополь. Нравится большой выбор пирожных по небольшой цене. Вкусно и неприторно. Из минусов: очень долгое время обслуживания - просто ужас. Если бы не сервис - ходила бы каждый день
 Ответить
0 /
0
| |
| Каха | 25 марта 2012 г. 23:23 |
Очень рекомендую местный хлеб (чуть дороже магазинного). Но он обалденный. Фруктовый хлеб мы вообще едим как кекс, а чиабатта – объедение. Само заведение тоже ничего, ребенка в выходной сводить можно. Чисто, уютно и приятно
Ответить
0 /
0
| |
| Алекс | 12 марта 2012 г. 23:31 |
Единственное уютное кафе в районе, подтверждаю и хлеб там очень вкусный
Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Бизе — кондитерская и кафе | Торты на заказ
23.06.2019 в 19:55
Для заветного путешествия необязательно покидать пределы города.
Настоящей альтернативой мы называем «Чёрный Лес» — путешествие в самые отдаленные чащи души, пусть и гастрономическое ❤️
___________________________
#Бизе #БизумноВкусно
21.06.2019 в 18:02
Хотите удивить домашних свежими и полезными десертами, не потратив массу времени на приготовление? Мы научим!
Давайте же приготовим Черный лес с шоколадным брауни 😃
Ингредиенты:
- 50 г горького шоколада (больше 70% какао)
- 65 г сливочного масла
- 60 г яиц
- 90 г сахара
- 35 г муки
- вишня для подачи
- 120 г размороженной вишни без косточек
- 40 г сахара
- 1 ч. л. измельченного свежего чили
- 300 г сливок жирностью 33–38%
- 50 г сахарной пудры
- 1 ч. л. коньяка
- 125 мл сливок жирностью 33–38%
- 1 стручок ванили
- 2 г листового желатина
- 40 г яичных желтков
- 25 г сахара
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 160 °С. Для брауни разломайте шоколад на одинаковые кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке, остудите. Размягченное масло взбейте с сахаром добела.Яйца смешайте до однородности и постепенно введите в масляную смесь, все время перемешивая. Добавьте шоколад, затем муку. Тщательно перемешайте, выложите тесто в форму и выпекайте 30 мин. Готовность проверьте шпажкой. Остудите. Температуру в духовке снизьте до 120 °С.
2. Для компота смешайте вишню с сахаром, доведите до кипения, добавьте чили, остудите и влейте коньяк.
3. Для крем-брюле замочите желатин в ледяной воде. Сливки с семенами ванили доведите до кипения. Желтки разотрите с сахаром добела, тонкой струйкой влейте горячие сливки, добавьте отжатый желатин и перемешайте до растворения. В кондитерскую форму-кольцо диаметром 16 см, затянутую снизу пленкой, вылейте крем-брюле и выпекайте при 120 °С 12–15 мин. Выньте из духовки и положите в морозильник до застывания.
4. Для крема шантильи сливки налейте в чашу для взбивания и поставьте в морозильник на 10 мин. Затем взбейте охлажденные сливки в пышную пену. Продолжая взбивать, добавьте сахарную пудру и алкоголь.
5. В красивые баночки или бокалы с помощью кондитерского мешка отсадите крем шантильи. Небрежно поломайте шоколадный брауни и заполните его кусочками формочку до половины. Сверху выложите слой компота из вишни. Крем-брюле нарежьте аккуратными кубиками и выложите поверх вишни (или вырежьте небольшие круги).Украсьте вишенкой.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно #БизумноВкусноГотовим
21.06.2019 в 10:48
Лето в стакане!
Не устанем повторять, что наша новая коллекция десертов - это настоящий взрыв вкусов. Только вглядитесь: манго, киви, клубника, может и отпуск станет ближе с таким вкусовым сочетанием? 😉
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
20.06.2019 в 18:06
Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она приобрела не только цвет, но и название: в переводе с английского Brownie - “нечто коричневое”. Сегодня брауни пекут не только домохозяйки, но и профессиональные кондитеры по обе стороны океана.
Хотите научиться? #БизумноВкусноГотовим
Ингредиенты:
- 100 г размягченного сладкосливочного масла Viola
- 100 г плавленого сливочного сыра Viola в мягкой упаковке
- 400 г сахара
- 4 яйца
- 125 г муки
- 80 г какао
- 0,5 ст. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. корицы
Способ приготовления:
1. Масло соедините со сливочным сыром, добавьте сахар. Взбивайте миксером, пока сахар не раствориться.
2. Продолжайте взбивать, добавляя в смесь по одному яйцу. Когда добавите все яйца взбивайте, чтобы смесь стала пышной и однородной.
3. Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске и добавьте к маслянно-яичной смеси. Тщательно перемешайте смесь до однородности.
4. Формы для выпечки застелите пергаментом. Смажьте края формы сливочным маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте.
5. Выпекайте брауни 30-35 минут. Верхушка десерта должна хорошо схватиться, а середина остаться слегка недопеченной.
6. Дайте десерту остыть, выньте его из формы и нарежьте квадратными кусками. При подаче брауни можно дополнить шариком мороженого Valio без лактозы с соусом из бурбонской ванили или со вкусом макиато и кусочками шоколада.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
20.06.2019 в 12:45
Пойдем гулять? 😀
С собой предлагаем взять любой кофе и красивый стаканчик, а от нас специальная скидка -10% на формат to go.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
19.06.2019 в 11:41
Лето = Апероль!
Этот итальянский ромаперитив стремительно вошел в жизнь всех любителей цитрусового легкого вкуса несколько лет назад. Ну и скажите, зачем останавливаться на коктейлях, если можно сделать целый десерт?
Встречайте, авторский тирамису со вкусом апероля во всех "Бизе". Легко, вкусно и очень по-летнему ❤️🍸
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
18.06.2019 в 15:06
Джаз по утрам, джаз по вечерам и, конечно же, джаз на рабочем месте! 💃
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
17.06.2019 в 11:23
Витаминный заряд, это то, чего не хватает в Петербурге, когда он забывает, что июнь - тоже лето!
Мы это исправили, поэтому ловите уникальную дачную формулу: редис + свежие огурцы + укроп + зеленый лук + домашняя сметана. То, что бабушка прописала теперь во всех "Бизе" ❤
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
13.06.2019 в 22:58
Бизумно хорошие новости!
Если ваше настроение "мне бы в небо", то пора на ROOF FEST, тут вам споет группа Марсель, ну, а мы добавим к этому сладкую нотку - сертификат на 1500 рублей. Полетели?
Чтобы стать участником конкурса нужно:
— Быть подписчиком ❤
— Стать участником группы vk.com/roof_fest
— Влюбиться в летний Петербург!
1-го июля в 20:00 мы подведем итоги конкурса с помощью генератора случайных чисел и огласим в группе победителя.
13.06.2019 в 18:06
А вы знали, что существует плейлист для онлайн-шоппинга?
Включайте погромче, проходите по ссылке https://eda.yandex/restaurant/bize_spb и заказывайте ваши любимые десерты 👏🏻
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
12.06.2019 в 22:13
Холодный брусничный чай, как дань летнему Петербургу.
⠀
И пусть мегаполис уже не так мучает нас жарой, зато нотки фирменной скандинавской ягоды возвращают нас к осознанию того, что долгожданное лето в городе❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
11.06.2019 в 18:06
А вы знали, что слово "конфеты" произошло от латинского слова confectum и переводится как "изготовлено"? И что "конфетами" в 16 веке аптекари называли засахаренные фрукты, применяемые в лечении?
А сегодня при слове "конфета" мы сразу представляем что-то сладкое и очень приятное на вкус. И совсем не обязательно покупать конфеты в магазине, можно для своих близких сделать сладости своими руками. #БизумноВкусноГотовим и хотим научить вас.
Домашние конфеты "Сникерс" 😉
Ингредиенты:
- 150 г очищенного арахиса
- 3 ст. л. меда
- 2 ст. л. сухого молока
- 50 г шоколада
- 1 ст. л. молока
Способ приготовления:
1. Очищенный арахис слегка обжарить на сухой сковороде.
2. Затем арахис переложить в миску. Снизить огонь и слегка прогреть сухое молоко на этой же сковороде до приобретения им легкого карамельного оттенка. Периодически нужно помешивать, чтобы молоко не пригорело.
3. Треть арахиса измельчить в блендере, затем все ингредиенты соединить в миске: молоко, мед, арахис измельченный и целый. Перемешать до однородной массы руками.
4. Руки слегка смазать растительным маслом и сформировать из массы шарики. Выложить на доску и поставить на полчаса в холодильник.
5. Конфеты можно не покрывать шоколадом, тогда они будут совсем без сахара. Но все же, более завершенными они будут в глазури. Для глазури растопить на слабом огне шоколад с добавлением молока. Затем окуунуть каждую конфету в глазурь, вынуть вилкой и выложить на доску.
7. Домашние мини-версии конфеток Сникерс готовы, приятного аппетита!
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
10.06.2019 в 22:21
История о компании спелых сезонных томатов, которые не прочь провести с вами время за ужином.
Их данные можно найти в нашем сезонном меню. Летнем, как и сам Петербург ❤️
______________________
#Бизе #БизумноВкусно
09.06.2019 в 10:19
Вот вам идеальная компания для любого дня ❤️
Кто возьмет с собой на прогулку #ТуСамуюБулочку?
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
07.06.2019 в 17:40
Когда на улице жарко, особенно приятно насладиться свежим кисло-сладким летним десертом, который в полной красе подчеркнет это прекрасное время года.
Сегодня расскажем про Летний десерт Дианы 🤤
Нам понадобится:
Для шоколадного мусса:
- 150 г темного шоколада
- 4 ст.л темного сиропа Dansukker
- 300 мл сливок
- 3 яйца
Для сырного слоя:
- 200 г крем-сыра
- 60 г сахарной пудры Dansukker
- 2 ст.л лимонного крема
Для маринованной клубники:
- 150 г клубники
- Сок и цедра 1 лайма
- 2 ст.л темного сиропа Dansukker
- 6-8 печенек Digestive
Способ приготовления:
1. Приготовление шоколадного мусса.
Растопить шоколад на водяной бане и добавить Темный сироп. Сливки взбить. Отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену. Взбить желтки и добавить шоколад. Шоколад смешать со сливками. Добавить белки. Остудить в холодильнике.
2. Приготовление сырного слоя.
Все составные части перемешать до образования однородной массы.
3. Подготовка клубники.
Клубнику промыть, снять плодоножки и нарезать ягоды кусочками. Добавить сок лайма, натертую цедру и Темный сироп.
4. Печенье Digestive истолочь. В стаканы выложить слоями шоколадный мусс, крем-сыр и печенье. В качестве последнего слоя использовать ягоды.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
07.06.2019 в 09:16
Пятничное утро должно начинаться красиво!
Например, с домашних сырников и бокала игристого. Почти как в Париже, но в Петербурге. Присоединяйтесь ❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
05.06.2019 в 19:06
А вы знали, что самую крупную ириску в мире сделали в Норвегии?
Весит это лакомство больше 1,5 тонн.
Жевать или не жевать? Вот в чем вопрос...
________________________
#Бизе #БизумноВкусно #БизумныеФакты
04.06.2019 в 17:06
Летний сезон наступил, пора мороженного и прохладительных напитков тоже.
Любители мороженного, трепещите, сегодня расскажем, как приготовить любимое лакомство в домашних условиях 👏🏻
Ингредиенты:
- жирные сливки — 250 мл.
- молоко — 500 мл.
- яйца — 5 шт.
- сахарная пудра — 100 г.
- ванилин
Способ приготовления:
1. Отделите желтки от белков.
2. Смешайте желтки с сахаром и щепоткой ванилина, хорошо разотрите, чтобы получилась однородная масса.
3. Вскипятите молоко и постепенно вливайте его к яично-сахарной смеси, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись. Сначала влейте пару столовых ложек молока, потом еще немного, когда останется половина всего объема молока, можно вылить его, не переживая о судьбе желтков.
4. Варите молочную смесь на очень медленном огне около 2–3 минут, пока она не загустеет и не станет похожа на жидкую сметану. Ни в коем случае не доводите до кипения, иначе желтки сварятся.
5. Оставьте смесь остывать до комнатной температуры, а потом уберите в холодильник.
6. Охладите сливки и взбейте их в миксере до устойчивых пиков.
7. Соедините сливки с молочно-яичной массой и тщательно перемешайте.
8. Выложите массу в форму и поместите ее в морозильник.
9. В первые полтора часа перемешивайте содержимое формы миксером каждые 20 минут. После этого оставьте мороженое в холоде еще на 3 часа, повторяя процесс перемешивания каждый час.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно #БизумноВкусноГотовим
04.06.2019 в 10:35
Наш "Медовик" делают самые правильные пчелы 🐝❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
31.05.2019 в 18:06
Классика бесценна ❤
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
30.05.2019 в 11:30
Тот случай, когда для кофе повод не нужен!
Берите любимый напиток с собой и идите гулять. Кстати, на все такие заказы (кофейные) скидка -10% ❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
29.05.2019 в 18:06
#БизумныеФакты 😱
Японские школьники берут с собой на экзамены шоколадки Kit Kat, считая, что они приносят удачу. Дело в том, что их название созвучно с японским выражением «китто катсу» – «обязательно победить».
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
29.05.2019 в 11:00
Не откладывай на завтра ту Карбонару, которую можно съесть сегодня на Караванной со скидкой -20% с 12:00 до 16:00.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
28.05.2019 в 13:00
Отпусти сомнения и возьми целый (не, ну вы слышали?!), целый торт "Маковый с малиной". Любой вес и классический вкус.
Что еще нужно? ❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
27.05.2019 в 12:05
Если жизнь подкидывает тебе лимон, возьми "Лимонник"! 🍋
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
26.05.2019 в 12:37
Тунец далеко не уплывет! 🐟
Потому что он приготовлен и дожидается вас на нашем сэндвиче. Идеально для завтрака!
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
25.05.2019 в 11:30
По результатам нашего опроса больше половины наших гостей и знать не знают, что этот красавчик - "Сметанник". Пожалуй, одно из самых статных, красивых и необычных пирожных с классическим вкусом в нашем ассортиментом.
Есть среди нас поклонники? Тогда ставьте ❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
24.05.2019 в 20:50
Нежный, летний и вечерний. По одноименному названию фильма - "Блондинка в законе" коктейль для сильных и независимых. 🙆
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
23.05.2019 в 20:45
О чем будут "Мемуары Гейши" решать только вам, но то, что они будут красивыми, нежными и с привкусом чернослива - это точно ❤️
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
22.05.2019 в 17:06
Поприветствуйте нашу новую рубрику #БизумныеФакты!
Коробочка самых дорогих конфет в мире – Lake Forest Confections – стоит примерно 1,5 миллиона долларов. Правда, их высокая цена обусловлена, в основном, дизайном коробки, в оформлении которой используются бриллианты, изумруды, сапфиры и рубины.
________________________
#Бизе #БизумноВкусно
Главное в Петербурге
Лучшее за неделю
Добавьте вечер одноактных балетов в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на балет 2 июля.