Назван любимый продукт долгожителей со всего мира

Ученые провели исследование и выяснили, что тыква является любимым продуктом долгожителей со всего мира. Специалисты сообщили, что жители так называемых «голубых зон» — нескольких регионов мира с самой высокой концентрацией долгожителей — ежедневно употребляют в пищу фрукты и овощи, которые местные общины, как правило, выращивают сами.

Специалисты выяснили, что жители «голубых зон» также употребляют разные виды тыкв. Так, жители японской Окинавы питаются «кабочей», или японскей тыквой, которая содержит в себе клетчатку, витамины и железо. Жители греческого острова Икария употребляют в основном мускатную тыкву, содержащую много бета-каротина, который помогает сохранить когнитивные навыки.

Несмотря на разнообразие видов тыкв, во всех содержится много полезных питательных веществ. В связи с этим этот продукт стал частью рациона самых долгоживущих людей в мире.

Ранее врач-диетолог и профессор медицины из Гарварда Ума Найду посоветовала каждый день употреблять чернику для продления молодости и снижения риска деменции. Специалист за годы работы с пациентами выяснила, что ягода замедляет старение, а также частично восстановливает психическое здоровье.