Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Стефан Гортина, шеф-повар ресторана miX in St. Petersburg приглашает вас на свою открытую кухню, где вдохновит на создание ваших собственных кулинарных шедевров.
Каждый месяц по субботам вместе с шеф-поваром вы отправитесь в гастрономическое путешествие, которое начнется на кухне, где вы узнаете кулинарные секреты приготовления сезонных продуктов. Вечер продолжится за частным ужином с шефом, где вы насладитесь плодами своей работы и специально подобранным для ваших блюд вином. Возмите с собой легендарные рецепты и повторите их дома. Каждый мастер-класс посвящен разообразным продуктам, поэтому вы сможете получить разные навыки и вкусовые впечатления. В эту субботу, 27 апреля, тема мастер класса «фуа гра».
Меню ужина:
- Фуа гра конфи из Ланд, цитрусовые, перец
- Обжаренная фуа гра, овощи
- Панакота из красных фруктов (без демонстрации во время мастер-класса)
