В праздничный вечер Дня защитника Отечества ресторан «Европа» предлагает трапезу в лучших традициях русской кухни:
- Рулет из копченой оленины со свежей малиной и сметаной подается на карпаччо из ананаса с молотым черным мадагаскарсим перцем
- Ячменный ризотто с жареным перепелом и утиной печенью в перепелином соке
- Ассорти из говядины, утиной грудки, оленины, баранины и лося подается с лесными грибами, картофельным суфле и коньячным соусом
- Рисовый пудинг со свежими ягодами