Чудесные свойства шпината раскрыл диетолог
Врач-диетолог Бобровский рассказал о чудесных свойствах шпината
pxhere.com
Важно питаться зелеными травами.
В рацион человека важно включать зелень для получения витаминов и микроэлементов. Почему шпинат является "королем овощей", рассказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский.
По его словам, петрушка, базилик, шпинат и укроп — чистые источники витаминов. К примеру, в петрушке много витамина С и клетчатки. Кинза богата витаминами и антиоксидантами, она станет прекрасным дополнением к блюду, поскольку содержит много эфирных масел.
Шпинат не зря называю "королем овощей", подчеркнул Бобровский. В нем много витаминов группы В, витамина А, К и йода. Свежий шпинат хорошо раскрывается, когда его пассеруют с чесноком, луком. Также можно сделать из него смузи, добавив сельдерей и огурец.
Ранее Peterburg2 писал, что врач назвала продукты для здорового сбалансированного питания. Получаемое с едой количество энергии должно соответствовать энергозатратам человека.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда
Вчерашняя картошка может быть полезнее свежесваренной: что происходит с крахмалом после охлаждения
Вареный картофель после охлаждения содержит больше резистентного крахмала. В описании советского меню также приводятся высокие оценки потребления клетчатки - разбираемся, что известно о таких привычках и как применить их сегодня... 
Томатный сок из пасты может быть полезнее свежего: нутрициолог объяснила неожиданный эффект нагревания
Свежий напиток сохраняет больше витамина C и растительных соединений, а после нагревания ликопин становится доступнее для усвоения. Нутрициолог Виктория Вишнякова объяснила, почему при выборе стоит смотреть и на содержание соли... 
Не все рыбные консервы одинаково полезны: гастроэнтеролог назвал варианты, которые стоит покупать
Гастроэнтеролог Евгений Белоусов перечислил виды рыбных консервов, которые, по его оценке, заслуживают места в рационе. У каждого варианта свои особенности: многое зависит и от того, в чем именно хранится рыба... 
Не все сыры одинаково полезны: какие сорта лучше есть каждый день, а какие оставить для праздника
Для повседневного меню подходят менее соленые и умеренно жирные сыры, а выдержанные сорта лучше оставить для праздничной тарелки. Разбираемся, на что смотреть при выборе и сколько продукта предлагают включать в рацион... 
Открыли банку соленых огурцов? Эта ошибка при хранении может испортить остатки
После ужина в банке остались огурцы или помидоры? Перекладывать их в пластик и сливать рассол не стоит. Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова объяснила, как сохранить остатки в холодильнике.... 
Корейская кимчи становится популярнее в России: чем полезна острая закуска и кому она не подходит
Кимчи перестала быть редкостью в азиатских ресторанах: ее продают на фермерских рынках и в обычных магазинах. Диетолог Мария Трушина рассказала о свойствах ферментированной закуски и о том, кому стоит быть осторожнее с остротой... 
Всегда думала, что сало вредно для сердца: узнала, что говорят диетологи о 20–30 граммах
Крупное исследование связало высокий риск преждевременной смерти с избытком сливочного масла, а не сала. Это не доказывает пользу сала и не отменяет осторожности с насыщенными жирами. Диетологи называют ориентир для здоровых взрослых - 20-30 граммов в день.... 
Облепиха в меню осенью: чем ценны ягоды и как их сохранить
Облепиха подходит для напитков и десертов, а замороженные ягоды можно использовать круглый год. Рассказываем, что известно об их составе, как выбрать свежие плоды и сохранить урожай... 
Не спешите наливать кофе сразу после обеда: простая пауза может помочь избежать дискомфорта в животе
Кофе натощак и после жирного блюда может вызвать неприятные ощущения, предупреждает гастроэнтеролог. Она объяснила, какие продукты лучше выбрать к напитку и сколько подождать после еды... 
Рыба и чечевица превращают осенний суп в полноценный обед
Один бульон быстро перестает насыщать: важнее, что именно попало в кастрюлю. Диетолог Юлия Красная рассказала, как сочетать овощи с бобовыми и рыбой, чтобы суп оставался питательным и не становился слишком тяжелым... Рекомендовано Петербургом 2
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
