После обеда постоянно клонит в сон: какие продукты могут незаметно забирать вашу энергию

Что происходит после обеда

Рабочий день еще в разгаре, но после сытной еды акцент нередко рассеивается, а мысли возвращаются к короткому отдыху. Одной из причин может быть рацион: особенно если в нем много сахара и простых углеводов.

Сладости, выпечка из белой муки и сладкие напитки способны вызвать резкий подъем глюкозы в крови. После организм вырабатывает инсулин, а последующий спад сахара может ощущаться как усталость и затуманенность. Вместо таких перекусов подойдут цельнозерновой хлеб, бобовые и крупы, скажем овсянка или гречка.

Размер порции тоже имеет значение

Тяжелая еда может усилить желание прилечь. В числе таких блюд - фастфуд, жареные продукты и жирное мясо; нагрузку добавляют сливочные или майонезные соусы. Для обеда можно выбрать запеченную рыбу либо индейку, а к ним - овощи. В качестве способа приготовления подойдут варка и тушение.

Даже полезная еда в слишком большой порции может вызвать сонливость. Поэтому плотный обед стоит уменьшить, а между основными приемами пищи выбрать небольшой перекус - скажем, яблоко или натуральный йогурт. О привычках, которые помогают восстановиться дома, мы уже писали в материале о домашнем отдыхе.

Перекусы и напитки

Даже бокал вина за обедом может вызвать расслабление и сонливость: алкоголь угнетает центральную нервную систему. Индейка, бананы, сыр и орехи содержат триптофан, участвующий в выработке мелатонина. Сами по себе эти продукты не обязательно усыпляют, но сочетание с большой порцией углеводов может усилить эффект.

В рекомендациях также предлагают начинать день с белково-углеводного завтрака и пить достаточно воды. Для обеда подойдет простое правило тарелки: половину занимают овощи и зелень. Белку отводят четверть, а оставшуюся часть - сложным углеводам.