1132
Эксперт рассказал о пользе северной рыбы
В ней содержится больше полезных жиров.
Рыба традиционно считается одним из ключевых элементов полноценного рациона. Нередко диетологи советуют останавливать выбор на морской рыбе, однако и рыба из пресноводных водоемов имеет свои плюсы. Ну, а вопросе предпочтений россиян зачастую главную роль играет географический вопрос. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
«В ряде районов, где обитает пресноводная рыба, таких как Ростовская область, Астраханская область, районы Сибири, ее вылавливают и сразу же продают. Люди ее охотно покупают. В районах Мурманска, Владивостока, Хабаровска пресноводную рыбу практически никто не видел, там едят в основном морскую рыбу. В Центральной России представлена и та, и другая рыба, но 90% продаж приходится на морскую рыбу и только 10% на пресноводную», - пояснил эксперт.
При этом Фомин подчеркнул, что особенно полезной считается рыба, обитающая на севере – в холодных водах. Она не только богата белком, но и может похвастаться высоким содержанием непредельных кислот – омега-3.
«Непредельные кислоты, во-первых, незаменимы, без них организму тяжело сохранять физиологический тонус. Во-вторых, эти кислоты являются своеобразным очистителем организма, поскольку связывают все вредные радикалы. Северная рыба – это треска, минтай, пикша, камбала, селедка. Эта рыба в большом количестве промышляется и в достаточном количестве представлена на российском рынке», - отметил Фомин.
По информации:Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Здоровье Общество Продукты и еда
Врач назвала неожиданную пользу овощей с крахмалом
У продуктов, которые содержат крахмал, есть свои полезные свойства.... 
Продлевающие жизнь продукты назвал эксперт
Полезен в том числе зеленый чай.... 
Названы способы отличить сливочное масло от фальсификата
Определить качество продукта можно как дома, так и ещё в магазине.... 
Петербурженку госпитализировали с острым отравлением грибами
В настоящее время ее жизни ничто не угрожает.... 
Врач рассказала, кому не следует покупать шаурму
Человек не может исключить из своей жизни абсолютно все угрозы. ... 
Эксперты объяснили, почему необходимо есть хлеб
Главное – знать норму и не превышать её.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
 (1).jpg "Результаты опроса: «За что любят женщин?»")
Результаты опроса: «За что любят женщин?»
В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?».
... .jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
