Опасность суши и роллов: гастроэнтеролог дала советы диабетикам

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Гастроэнтеролог предупредила о рисках суши и роллов для диабетиков

Опасность суши и роллов: гастроэнтеролог дала советы диабетикам

Фото: сгенерировано Gemini 2.5 Flash

Врач раскрыла неожиданные нюансы любимого блюда. Эксперт поделилась тревожными деталями. Не спешите заказывать сет — вас ждет важная информация.

В последние годы блюда японской кухни, такие как суши и роллы, стали неотъемлемой частью рациона многих россиян. Однако, несмотря на их популярность, специалисты советуют относиться к этим лакомствам с осторожностью, особенно людям с хроническими заболеваниями.

Как сообщает «Газета.Ru», гастроэнтеролог Екатерина Титова, старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета, обратила внимание на то, что большие порции суши и роллов могут создавать значительную нагрузку на пищеварительную систему. По ее словам, сочетание риса, сыра и различных соусов требует от поджелудочной железы выработки большого количества ферментов, что может быть опасно для людей с нарушениями обмена веществ.

Особую настороженность, по мнению эксперта, должны проявлять те, кто страдает сахарным диабетом, атеросклерозом или ожирением. Употребление подобных блюд способно спровоцировать резкое повышение уровня сахара и жиров в крови, что чревато осложнениями. Кроме того, переедание и непривычная пища часто приводят к неприятным ощущениям — вздутию, тяжести и даже тошноте.

Не стоит забывать и о рисках, связанных с неправильным хранением ингредиентов. Например, рыба, которая не была должным образом охлаждена, может стать источником опасных бактерий и вирусов. Творожный сыр, используемый в некоторых роллах, также требует особого внимания: если нарушить температурный режим, продукт быстро портится и становится идеальной средой для размножения микробов, включая стафилококк. Это может привести к серьезным пищевым отравлениям.

Таким образом, даже привычные блюда могут таить в себе угрозу для здоровья, если не соблюдать меру и не обращать внимания на качество продуктов. Врачи советуют внимательно относиться к выбору ресторанов и не злоупотреблять объемными сетами, особенно если есть хронические заболевания.

Новости по теме

Опасность сырого мяса и рыбы для здоровья раскрыли специалисты Сырые и недостаточно прожаренные мясные и рыбные блюда могут нести угрозу. Врачи предупреждают о риске заражения опасными бактериями и паразитами. Узнайте, как обезопасить себя и своих близких....

В Минздраве обеспокоены ростом потребления сахара и соли в России В рационе россиян растет доля продуктов без пользы. Минздрав отмечает превышение норм сахара и соли. Эксперты призывают изменить подход к здоровью и долголетию....

Россияне продолжают превышать безопасные нормы сахара и соли в рационе Эксперты обсудили влияние рациона на здоровье. Проблема касается не только взрослых. Важно формировать правильные привычки с детства. Решения ищут на государственном уровне....

В кураге из России и Таджикистана обнаружили опасные добавки для здоровья Проверка Роспотребнадзора показала: в кураге из России и Таджикистана нашли опасные химические добавки. Специалисты предупреждают — такой продукт может быть вреден для здоровья....

Медики предостерегли от заказа говяжьего тартара в заведениях общепита Эксперты удивили неожиданным советом. Врачи раскрыли тревожные детали. Не спешите делать привычный выбор в меню....

Врач объяснила, почему горячие напитки могут быть опасны для здоровья Эксперт раскрыла неожиданные риски для организма. Обычная привычка может обернуться проблемой. Не спешите делать выводы — подробности вас удивят....

Число пострадавших из-за массового отравления в Улан-Уде растет В Улан-Удэ зафиксирован рост числа заболевших после употребления готовой еды. Среди пострадавших много детей. Власти начали расследование по факту происшествия. Подробности инцидента пока уточняются....

Россияне стали пить меньше алкоголя, чем когда-либо за четверть века В стране назревают перемены, которые удивляют экспертов. Новые данные вызывают бурю обсуждений. Ожидание перемен витает в воздухе....

Врачи предупредили о риске рака при употреблении слишком горячих напитков Эксперты поделились неожиданными советами для любителей горячих напитков. Впереди сезон, когда чашка чая кажется особенно желанной. Но есть нюанс, который может изменить ваши привычки....

Число заболевших кишечной инфекцией в Улан-Удэ увеличивается В столице Бурятии зафиксирован рост числа заболевших кишечной инфекцией. Причиной стала готовая еда местного производства. Медики продолжают оказывать помощь пострадавшим. Следствие уже начало проверку....

Рекомендовано Петербургом 2