Июнь 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
23242526272829
30123456
78910111213

18+


21 февраля 2018 г. 16:35

2004

Гранд-кафе "Фрида" представляет меню от шеф-повара из Кубы

Лазаро Родригез Альфонсо – новый шеф-повар гранд-кафе "Фрида". Для петербуржцев и гостей города Лазаро разработал авторское меню "Моя Мексика".

Лазаро Родригез Альфонсо прибыл в Северную столицу из далекой солнечной Кубы. За его плечами – большой опыт работы. На родном острове он обучался искусству испанской и криольской кухни, а с 1995 года работал в Москве. В российской столице он углублял и совершенствовал свои знания, посещая мастер-классы и сотрудничая с иностранными коллегами. В Петерберге Лазаро и его команда заняли почётные места в соревнованиях "Золотая Кулина" – в 2007 году III место, а в 2008 – ​II место.

Лазаро признается, что больше всего любит готовить рыбу и морепродукты:

Я работаю поваром, потому что в этой профессии каждый день ты учишься чему-то новому. Бог наградил меня талантливыми руками, чтобы кормить людей. И я очень рад, когда они довольны от хорошей и вкусной еды.

Костильас Канкун

Познакомиться с блюдами из нового меню "Моя Мексика" можно уже сегодня.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе


 
Гранд-кафе Фрида
Новости по теме
Маркетолог Братенькова заявила, что в ресторанах России реклама расходится с действительностью Маркетолог Братенькова заявила, что в ресторанах России реклама расходится с действительностью Российский ресторанный бизнес, являясь важной частью экономики и культуры, сталкивается с множеством скрытых проблем, угрожающих его устойчивости, несмотря на внешнее благополучие и динамичное развитие. ...
Путина пригласили во флагманский ресторан «Теремок» у метро «Горный институт» Путина пригласили во флагманский ресторан «Теремок» у метро «Горный институт» Сеть ресторанов «Теремок» пригласила президента Владимира Путина посетить свое заведение на Васильевском острове. Приглашение прозвучало после того, как глава государства пообещал заглянуть в «Теремок» при удобном случае....
Управляющий задержан после смерти ребенка в кафе под Петербургом Управляющий задержан после смерти ребенка в кафе под Петербургом В Ленобласти задержан управляющий кафе, в котором после приема пищи погиб ребенок....
Ночные бары в жилых домах Петербурга могут закрыться из-за нового закона Ночные бары в жилых домах Петербурга могут закрыться из-за нового закона В Петербурге депутаты ЗакСа единогласно одобрили в первом чтении законопроект, ограничивающий продажу алкоголя в заведениях, расположенных в жилых домах. ...
УФАС Петербурга запретило конкуренту владельца сети ресторанов использовать товарный знак УФАС Петербурга запретило конкуренту владельца сети ресторанов использовать товарный знак Предпринимателю из Санкт-Петербурга запретили использовать товарный знак «Хочу пури», который он незаконно использовал с целью коммерческой деятельности. Такая торговая марка принадлежит сети грузинских ресторанов, работающих по всей России....
Смольный намерен закрыть все летние кафе и веранды на Невском проспекте Смольный намерен закрыть все летние кафе и веранды на Невском проспекте Власти Санкт-Петербурга хотят ввести запрет на открытие летних кафе и веранд на Невском проспекте, предприниматели заявляют, что никакого официального распоряжения на этот счет не получали....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Экстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квестыЭкстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квесты Ленинградский зоопарк Ленинградский зоопаркStandUp вечеринки в центре ПетербургаStandUp вечеринки в центре ПетербургаГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-Петербурге


Статьи по теме
Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам Выборг — идеальное место для однодневного путешествия. Здесь сочетаются средневековая Европа, северный модерн и уютные кафе. Рассказываем, куда сходить и что посмотреть, чтобы день получился интересным....
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.