Июль 2026

ПнВтСрЧтПтСбВс
272829303112
3456789

18+


22 мая 2026 г. 12:49

Как приготовить воздушные булочки для бутербродов без яиц: пошаговый рецепт

Домашние булочки для бутербродов как в пекарне — мягкие, пышные и без яиц

Как приготовить воздушные булочки для бутербродов без яиц: пошаговый рецепт

Peterburg2.ru

Домашние булочки без яиц - отличный вариант для бутербродов и перекусов. Кулинарный блогер делится рецептом, который подойдет даже тем, кто не любит сложные процессы. В составе только доступные ингредиенты, а результат порадует мягкостью и ароматом.

Многие хозяйки ищут рецепты выпечки, которые не требуют сложных ингредиентов и подходят для ежедневного приготовления. Как отмечает sb.by, кулинарный блогер поделилась простым способом сделать мягкие и ароматные булочки для бутербродов без добавления яиц. Такой вариант особенно удобен для тех, кто придерживается определенных ограничений в питании или просто хочет попробовать что-то новое.

Для приготовления примерно 12 булочек понадобятся: 500 г муки, 1 чайная ложка соли без горки, 300 мл теплой воды, 8 г сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 40 г сливочного масла и 1 столовая ложка растительного масла. Сначала в теплую воду добавляют дрожжи и сахар, тщательно перемешивают. после всыпают просеянную муку, соль и вливают растопленное сливочное масло. Тесто вымешивают до эластичности, чтобы оно перестало липнуть к рукам.

Готовое тесто помещают в миску, смазанную растительным маслом, накрывают пленкой и оставляют в тепле примерно на час для подъема. После этого тесто делят на равные части по 73 г, формируют шарики и слегка смазывают их маслом. Заготовки накрывают пленкой и дают постоять еще 5 минут. после каждую булочку округляют повторно и выкладывают на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, оставляя между ними расстояние. Снова накрывают пленкой и оставляют на 30 минут.

Духовку разогревают до 190 градусов. Чтобы получить хрустящую корочку, на нижний уровень духовки ставят противень с половиной стакана горячей воды. Булочки выпекают с паром 10 минут, после убирают воду и продолжают выпекать еще 15 минут до золотистого цвета. В результате получаются пышные, мягкие и ароматные булочки, которые отлично подходят для бутербродов или самостоятельного перекуса.

Если вы любите простые и быстрые рецепты, обратите акцент на еще один вариант легкого блюда - свежий салат с авокадо и овощами, который также был предложен кулинарным блогером. детальнее о нем можно узнать в материале о легком салате с авокадо и овощами.

Кулинарные блогеры сегодня становятся настоящими помощниками для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню без лишних хлопот. Они делятся не только рецептами, но и советами по выбору ингредиентов, особенностями приготовления и лайфхаками для экономии времени. Благодаря таким рекомендациям даже самые простые блюда приобретают новый вкус и становятся любимыми в семье. Популярность домашних рецептов объясняется доступностью продуктов и возможностью адаптировать их под индивидуальные предпочтения, что особенно актуально для современных семей.

Читайте нас в GoogleGoogle, ДзенДзене, ВКВК, MAXMAX, ТелеграмТелеграме и рассылкарассылке. Архив - категории: Продукты и еда Рецепты

Новости по теме
Московский борщ по рецепту Ивлева: сливочное масло и лимон для насыщенного вкуса Московский борщ по рецепту Ивлева: сливочное масло и лимон для насыщенного вкуса Константин Ивлев предлагает свой вариант московского борща - с лимоном и сливочным маслом. Такой рецепт позволяет получить насыщенный бульон и тот самый узнаваемый вкус домашнего блюда. Рассказываем, как повторить поэтапно....
Константин Ивлев показал быстрый способ приготовить пирожки без теста Константин Ивлев показал быстрый способ приготовить пирожки без теста Константин Ивлев предложил простой рецепт пирожков из лаваша, который подойдет тем, кто не хочет тратить время на замес теста. Блюдо готовится быстро, а начинку можно выбрать по вкусу. Такой вариант отлично выручает, когда хочется домашней еды без лишних хлопот....
Борщ по рецепту Ивлева: как добиться насыщенного вкуса и яркого цвета Борщ по рецепту Ивлева: как добиться насыщенного вкуса и яркого цвета Константин Ивлев поделился своим вариантом борща: насыщенный бульон, особая обработка овощей и неожиданные детали делают вкус ярче. Такой суп легко станет любимым в семье - рассказываем, как повторить рецепт дома....
Летний пирог с красной смородиной: рецепт, который не подведет Летний пирог с красной смородиной: рецепт, который не подведет Пирог на кефире с красной смородиной - универсальный вариант для летнего чаепития. Тесто подходит для любых ягод и фруктов, а результат всегда радует мягкой текстурой и ярким вкусом. Делимся подробным рецептом и советами по приготовлению....
Домашние пряники на кефире с медом: мягкость и аромат в каждом кусочке Домашние пряники на кефире с медом: мягкость и аромат в каждом кусочке Пряники на кефире с медом и цитрусовой цедрой получаются особенно мягкими и долго не черствеют. В рецепте используются простые ингредиенты, а тонкая белая глазурь придает выпечке аппетитный вид и легкий хруст. Такой десерт легко приготовить дома даже без особого опыта....
Флоньярд с абрикосами: французский пирог, который заменил шарлотку летом Флоньярд с абрикосами: французский пирог, который заменил шарлотку летом В разгар сезона абрикосов хочется удивить близких новым десертом. Французский флоньярд - нежный пирог с бархатистой текстурой и сочными фруктами, который легко готовится и сохраняет свежесть даже на следующий день....
Летние кабачковые блинчики: быстрый рецепт без отжима и три начинки Летние кабачковые блинчики: быстрый рецепт без отжима и три начинки В сезон кабачков многие ищут простые и быстрые рецепты для летнего стола. Блинчики с кабачком без отжима - отличный вариант для завтрака или перекуса. В статье - подробный рецепт и три идеи начинки для всей семьи....
Маринованные шампиньоны: альтернатива привычным закускам на каждый день Маринованные шампиньоны: альтернатива привычным закускам на каждый день Если хочется разнообразить меню и уйти от стандартных соленых огурцов, попробуйте приготовить маринованные шампиньоны. Они получаются хрустящими, ароматными и отлично подходят к картофелю или мясу. Такой рецепт не требует сложных ингредиентов и легко впишется в повседневное меню....
Кабачковый пирог с сыром и колбасой: быстрый рецепт для сытного завтрака Кабачковый пирог с сыром и колбасой: быстрый рецепт для сытного завтрака Пирог из кабачков с сыром и колбасой - простой и сытный вариант для завтрака или перекуса. Рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат радует нежной текстурой и насыщенным вкусом. Такой пирог удобно брать с собой или подавать к столу даже после остывания...
Пышный пирог с джемом: быстрый рецепт без раскатки и лишних хлопот Пышный пирог с джемом: быстрый рецепт без раскатки и лишних хлопот Пышный пирог с джемом готовится без раскатки теста и сложных слоев. Рецепт подойдет тем, кто ценит простоту и вкус, а на кухне не хочет тратить лишнее время. Такой десерт получается мягким, сочным и отлично держит форму....


Рекомендовано Петербургом 2
Общественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина Театр эстрады им. Аркадия Райкина Театр эстрады им. Аркадия РайкинаМузыкальная площадка Roof PlaceМузыкальная площадка Roof PlaceПарк культуры и отдыха ДубкиПарк культуры и отдыха Дубки
 

Прогноз погоды

Пасмурно

18°..25°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.