Какие продукты помогут восстановить форму после праздничных застолий
Овощи и крупы: секреты легкого старта нового года
Фото: Baltphoto
Врач-нутрициолог поделилась советами по питанию после праздников. Узнайте, как поддержать организм и улучшить самочувствие. Простые продукты помогут быстрее вернуться к привычному ритму. Не пропустите рекомендации эксперта.
Праздничные застолья редко проходят без последствий для пищеварения и самочувствия. После обильных угощений и сладких десертов многие задумываются о том, как вернуть легкость и восстановить привычный ритм питания. Врач-нутрициолог Екатерина Гузман уверена: не стоит прибегать к жестким диетам или голодовкам. Куда эффективнее - пересмотреть свой рацион и сделать ставку на продукты, которые действительно работают на пользу организму.
В первую очередь, по мнению специалиста, стоит обратить внимание на овощи, богатые пищевыми волокнами. Капуста, свекла, кабачки, тыква, брокколи и морковь - эти продукты не только насыщают, но и способствуют мягкому очищению желудочно-кишечного тракта. Особенно хорошо усваиваются овощи, приготовленные на пару, запеченные или тушеные. Такой способ приготовления сохраняет максимум полезных веществ и облегчает работу пищеварительной системы.
Не менее важную роль играют цельнозерновые крупы. Овсянка, гречка, бурый рис - эти продукты обеспечивают организм медленными углеводами, которые поддерживают энергию в течение дня и не вызывают резких скачков сахара в крови. Гузман советует выбирать овсянку грубого помола, например, геркулес или монастырскую, чтобы получить максимум клетчатки и пользы.
Восстановление после праздников - это не только овощи и крупы. Белковые продукты с низким содержанием жира также должны стать частью ежедневного меню. Рыба, яйца, индейка, курица и бобовые помогают поддерживать мышечную массу, ускоряют обмен веществ и снижают тягу к сладкому. Важно, чтобы белок поступал в организм регулярно, но без излишеств.
Еще один совет от нутрициолога - не забывать о воде. Достаточное количество жидкости помогает вывести токсины и поддерживает нормальную работу всех систем организма. Кисломолочные продукты без добавления сахара также способствуют восстановлению микрофлоры кишечника и улучшают общее самочувствие.
Переход на привычный режим питания после праздников не требует радикальных шагов. Достаточно постепенно возвращаться к сбалансированному рациону, делая акцент на простых и доступных продуктах. Такой подход позволяет не только восстановить пищеварение, но и избежать стресса для организма.
Лично я считаю, что после праздничных дней важно не впадать в крайности. Организм способен сам восстановиться, если не мешать ему резкими ограничениями. Овощи, цельнозерновые и белок - это не только полезно, но и вкусно. Главное - слушать себя и не гнаться за быстрыми результатами.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Новый год Продукты и еда
Новогоднее меню 2026: четыре блюда от шефа для праздничного стола
Четыре оригинальных блюда для новогоднего стола 2026. Меню от бренд-шефа Сергея Кузнецова сочетает злаки, овощи и рыбу. Легкие рецепты помогут создать атмосферу праздника и удивить гостей.... 
Роскачество напомнило о риске пожара из-за пересохшей новогодней елки
Эксперты рассказали о скрытых рисках новогодних деревьев. Важно знать, как правильно выбрать и установить елку. Соблюдение простых правил поможет избежать неприятностей. Не упустите важные детали для безопасности вашего дома.... 
Чем опасно переедание мандаринов на праздниках для здоровья взрослых и детей
Мандарины часто становятся главным фруктом на праздничном столе. Однако их чрезмерное употребление может привести к неожиданным реакциям организма. Эксперт объясняет, почему важно соблюдать меру даже с полезными продуктами.... 
Врач-эндокринолог объяснила, как подготовиться к новогоднему застолью без вреда для здоровья
Эндокринолог Анастасия Тараско поделилась рекомендациями по подготовке к праздничному ужину. Она советует не голодать в течение дня и выбирать оптимальное время для основного приема пищи. Узнайте, как избежать переедания и сохранить хорошее самочувствие в новогоднюю ночь.... 
Лучшие зимние напитки для уютных вечеров: глинтвейн, сбитень, горячий шоколад и другие рецепты
Горячие напитки зимой - не только способ согреться, но и создать атмосферу уюта. В подборке - оригинальные рецепты глинтвейна, сбитня, домашнего ликера и других зимних коктейлей. Узнайте, как удивить гостей и порадовать себя новыми вкусами.... 
Как подготовить кожу к Новому году: биоревитализация или коллагенотерапия
Перед Новым годом кожа нуждается в особом уходе. Биоревитализация и коллагенотерапия помогут вернуть ей свежесть и упругость. Узнайте, как выбрать процедуру и когда начинать курс.... Как подготовить кожу к Новому году: советы косметологов для сияющего образа
Узнайте, какие процедуры помогут быстро преобразить кожу перед Новым годом. Эксперты делятся эффективными методами без длительной реабилитации. Встречайте праздник с уверенной улыбкой и сияющим лицом.... Как организовать праздничный стол на Новый год и не набрать лишний вес
Узнайте, как сделать новогодний ужин вкусным и легким. Простые советы помогут избежать переедания и сохранить отличное самочувствие после праздников. Вдохновляйтесь идеями и встречайте Новый год без лишних калорий.... .JPG "Диетолог объяснила, как выбрать лучшие мандарины для праздничного стола")
Диетолог объяснила, как выбрать лучшие мандарины для праздничного стола
Эксперт раскрывает, на что обратить внимание при покупке мандаринов. Врач советует, какие сорта подойдут для новогоднего угощения. Узнайте, кому стоит ограничить употребление цитрусовых. Не пропустите рекомендации по безопасной норме.... 
Какие продукты обязательно должны быть на новогоднем столе в 2026 году по совету астролога
Астролог Маргарита Богатова раскрыла, какие блюда принесут удачу в 2026 году. Узнайте, что обязательно должно быть на праздничном столе, чтобы год начался с благополучия и радости. Не пропустите советы для новогоднего меню!... Рекомендовано Петербургом 2
![Панорамный ресторан в центре Петербурга \](/uploads/25/09/22/g_DSCF3807_1.jpg "Панорамный ресторан в центре Петербурга \")
Маршрут по новогодним фестивалям: куда идти за подарками и атмосферой в Петербурге
Куда пойти с ребенком на новогодних каникулах
Катки Петербурга: куда идти за атмосферой, а куда — за простором
Где кататься на санках и лепить снеговика в Петербурге
Афиша новогодних праздников в Петербурге: концерты, спектакли, шоу
Керлинг, советские автоматы и карусели: топ новогодних мест в Петербурге
Прогноз погоды
-12°..-10°
