Роспотребнадзор Петербурга рассказал о скрытых плюсах и минусах клюквы. Не все знают об этом

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Роспотребнадзор объяснил петербуржцам, кому противопоказана клюква

Роспотребнадзор Петербурга рассказал о скрытых плюсах и минусах клюквы. Не все знают об этом

Фото: Baltphoto

Эксперты раскрыли неожиданные факты о клюкве. Ягода популярна в северных регионах. Важно знать, кому она может навредить. Подробности в материале.

Клюква, относящаяся к семейству брусничных, представляет собой невысокий стелющийся кустарник. Ее ярко-красные ягоды с сочной мякотью обычно созревают к середине осени. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и Ленинградской области, эта культура широко распространена на болотах с мхом и торфом в северных и центральных районах европейской части России, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

В составе клюквы обнаружено множество микроэлементов, среди которых медь, марганец, кобальт, молибден и железо. Кроме того, ягода содержит до 0,7% пектинов, до 3,5% органических кислот, включая лимонную и бензойную, а также витамин С и вещества, обладающие Р-витаминным действием.

Клюква используется в рационе как в свежем виде, так и после переработки. Сок из нее и сами ягоды применяют в качестве дополнительного средства при инфекциях мочевыводящих путей. В народной медицине клюкву традиционно использовали при простудах, ревматизме и высоком давлении.

Особое значение эта ягода имеет для детей: клюквенный сок служит источником витаминов. В сочетании с медом клюква помогает облегчить симптомы ангины и кашля. Благодаря органическим кислотам, содержащимся в ягодах, клюква обладает тонизирующим и освежающим действием, а также препятствует размножению вредных микроорганизмов, что способствует более длительному хранению.

Однако не всем стоит включать клюкву в рацион. При острых воспалениях желудочно-кишечного тракта употребление этой ягоды может быть опасно. В таких случаях необходима консультация врача, чтобы избежать осложнений.

Собирать клюкву рекомендуется только полностью созревшей, обычно после первых заморозков, когда в ней накапливается максимум полезных веществ. Весной, после таяния снега, можно найти так называемую «подснежную» клюкву, которая отличается большей сладостью, но хуже переносит транспортировку и хранение.

Новости по теме

Как помочь ребенку пережить осеннюю хандру и сохранить бодрость духа Осень часто влияет на настроение детей. Узнайте, как поддержать ребенка и сделать сезон ярче. Простые советы помогут справиться с апатией и вернуть интерес к жизни....

Нарколог объяснил, почему конфеты с алкоголем могут быть опасны для здоровья Десерты с алкоголем могут стать причиной формирования тяги к спиртному. Врач предупреждает о рисках для детей и людей с зависимостью. Узнайте, почему даже небольшое количество спирта в сладостях опасно....

Врачи предупреждают о рисках для здоровья при частом употреблении бабл-чая Эксперты изучили влияние популярного напитка на организм. Внимание уделено составу и последствиям. Новые данные вызывают вопросы у специалистов. ...

Россияне продолжают превышать безопасные нормы сахара и соли в рационе Эксперты обсудили влияние рациона на здоровье. Проблема касается не только взрослых. Важно формировать правильные привычки с детства. Решения ищут на государственном уровне....

Клюквенный сезон в Ленобласти открыт после первых заморозков В Ленинградской области начался сбор клюквы. Ягода стала насыщеннее после заморозков. Местные жители отправляются на болота за урожаем....

Число пострадавших из-за массового отравления в Улан-Уде растет В Улан-Удэ зафиксирован рост числа заболевших после употребления готовой еды. Среди пострадавших много детей. Власти начали расследование по факту происшествия. Подробности инцидента пока уточняются....

Когда можно давать чай детям советы эксперта по питанию Родители часто задаются вопросом о напитках для малышей. Эксперт делится неожиданными нюансами. Впереди – важные детали, которые могут удивить....

В Ленинградской области спасли младенца с экстремально низкой массой тела Медики Ленинградской области помогли выжить ребенку, родившемуся с критическим весом. Семья и врачи пережили долгие месяцы борьбы. Сейчас малыш развивается и радует близких....

Число заболевших кишечной инфекцией в Улан-Удэ увеличивается В столице Бурятии зафиксирован рост числа заболевших кишечной инфекцией. Причиной стала готовая еда местного производства. Медики продолжают оказывать помощь пострадавшим. Следствие уже начало проверку....

В Госдуме предложили убрать пальмовое масло из детских товаров питания В России обсуждают судьбу популярных ингредиентов в детских товарах. Власти готовят неожиданные решения. Родители затаили дыхание в ожидании перемен....

Рекомендовано Петербургом 2