Менеджер ресторана в Петербурге оштрафован за массовое отравление и попытку подкупа

В Приморском районном суде Санкт-Петербурга завершилось рассмотрение дела, которое вызвало бурную реакцию среди горожан. На скамье подсудимых оказался Шерзод Меликмуродов, бывший руководитель кухонного цеха популярного ресторана «Токио Сити». Осенью 2024 года его действия привели к одной из самых масштабных вспышек сальмонеллеза в городе за последние годы.

Следствие установило, что Меликмуродов допустил грубые нарушения санитарных правил при организации работы кухни. В результате в пищу попали опасные бактерии Salmonella enteritides. Последствия не заставили себя ждать: более сорока посетителей ресторана обратились за медицинской помощью с симптомами острого отравления. Для многих этот вечер закончился госпитализацией, а для некоторых - длительным восстановлением.

Судебное разбирательство показало, что халатность и пренебрежение стандартами безопасности могут привести к трагическим последствиям для десятков людей. В ходе процесса выяснилось, что руководство ресторана не контролировало соблюдение санитарных норм, а сам Меликмуродов не предпринял никаких мер для предотвращения заражения.

Однако на этом история не закончилась. Весной 2025 года Меликмуродов вновь оказался в центре внимания, но уже по другой причине. Его автомобиль был остановлен инспектором ДПС в Центральном районе Петербурга. После составления административных протоколов мужчина попытался решить вопрос на месте, предложив сотруднику полиции взятку в размере 3400 рублей. Инспектор отказался от денег и немедленно сообщил о попытке подкупа. Меликмуродов был задержан прямо на месте происшествия.

Суд рассмотрел оба эпизода в особом порядке. В итоге бывший сотрудник «Токио Сити» был признан виновным сразу по двум статьям. Ему назначили штраф в размере 550 тысяч рублей за нарушение санитарных норм и еще 50 тысяч рублей в качестве компенсации морального вреда одному из пострадавших клиентов. Попытка дать взятку также не осталась без внимания - этот эпизод стал дополнительным отягчающим обстоятельством.

Ситуация с массовым отравлением в известном ресторане вновь поднимает вопрос о качестве контроля в сфере общественного питания. Очевидно, что формальный подход к безопасности может обернуться серьезными последствиями не только для посетителей, но и для самих сотрудников. В данном случае халатность и попытка уйти от ответственности привели к громкому судебному разбирательству и крупному штрафу.

История Меликмуродова - наглядный пример того, как одно неверное решение может разрушить репутацию и карьеру. Вопросы к системе контроля в ресторанах Петербурга остаются открытыми, а горожане все чаще задумываются о собственной безопасности при посещении заведений общепита. Ранее мы писали: «Вмятины на банках: когда консервы становятся опасными для здоровья».