Опасные бактерии обнаружили в шаурме в Петербурге и Москве

Роскачество проверило шаурму 29 торговых марок из Москвы и Петербурге. В столице закуплено было 19 штук, а в Петербурге – 10. Закупалась продукция в торговых сетях, на рынках, шаурмичных, магазинах и маркетплейсах.

Из них только одна шаурма оказалась безопасной - I Need Doner, произведенная в Москве. При этом кишечную палочку нашли в шаурме 15 торговых марок, а золотистый стафилококк – в одной, листерии – в двух.

«Повышенная микробная обсемененность, наличие патогенных микроорганизмов – все это говорит о несоблюдении гигиены, об антисанитарии», - говорится в сообщении.

Отмечается, что с производителями и торговыми сетями была проведена работа. Они, в свою очередь, провели внутренние расследования и корректирующие мероприятия. Были отправлены заявки на повторные испытания.

Ранее Peterburg2 сообщал, что эксперты проверили качество продуктов в Северной столице. Проведено было более 300 тыс. исследований среди продуктов и промышленных товаров, представленных на полках в городских магахинах.