5667
Петербургские эксперты обнаружили в сосисках сою, хрящи и крахмал
Это говорит о том, что производители решили сэкономить на сырье.
В петербургских сосисках нашли сою, мелкие кости и хрящи. Об этом свидетельствуют результаты проверки, которую организовали эксперты петербургской организации «Общественный контроль».
Большинство образцов соответствует требованиям государственного стандарта, однако в ходе экспертизы выяснилось, что два изготовителя грубо нарушают требования законодательства и вводят потребителей в заблуждение.
Согласно протоколам испытаний, ГОСТу соответствуют торговые марки: «Сливочные», ТМ «Мясной дом Бородина» (ООО «МДБ»), «Молочные», ТМ «Велком» (ООО «Мясокомбинат «Павловская слобода»), «Молочные», ТМ «Мясницкий ряд» (ООО «МПЗ Мясницкий ряд»), «Молочные», ТМ «Рублевский» (ООО «МПЗ «Москворецкий»), «Молочные», ТМ «Владимирский стандарт» (ООО «Владимирский стандарт), «Русские», ТМ «Ближние горки» (ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод») и «Молочные» от компаний «Иней» и «Мираторг» (оба из Петербурга).
Однако в сосисках «Молочные» ТМ «Малаховский» (ООО «Малаховский мясокомбинат», Московская область) были обнаружены клетчатка и каррагинан, а в сосисках «Говяжьи» ТМ «Кронштадтский» (ООО «Петровские деликатесы», Петербург) – крахмал, растительный белок, а также мелкие костные и хрящевые частицы.
Эксперты отмечают, что обнаружение в сосисках растительных компонентов, каррагинана, костной и хрящевой ткани говорит о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Кроме того, эксперименты с составом мясных изделий могут нанести вред здоровью людям, страдающим различными аллергиями.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Продукты и еда
Россиянам объяснили, с чем нельзя есть шашлык
Несколько советов для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным. ... 
Набиуллина: в 2024 году цены вырастут на 4,3%-4,8%
Прогноз по инфляции на ближайшие два года остается на уровне около 4%.... 
Чудесные свойства шпината раскрыл диетолог
Важно питаться зелеными травами.... 
Диетолог рассказала о пользе свежей зелени
Калий., содержащийся в зелени, помогает бороться с высоким артериальным давлением.... 
Онколог предупредил о наличии вызывающих рак веществ в шашлыке
Наиболее опасным в шашлыке является наличие бензпирена.... 
Биолог назвала продукты, способные разбудить «защитные» гены
Также специалист назвала и те, которые, напротив, могут спровоцировать патологические процессы в организме.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Блины, сжигание чучела и перетягивание каната: гид по Масленичным гуляниям 2024 в Петербурге
Масленица в этом году поздняя, поэтому предлагаем отметить ее масштабно и окончательно попрощаться с зимой. Рассказываем, как и где это сделать в Петербурге: наесться обычных и эксклюзивных блинчиков, проверить удаль на традиционных забавах, узнать об истории праздника и сжечь чучело.... 
