Реклама
1635
Продукты из холодильника есть опасно
Технолог рекомендовала соблюдать температурный режим еды
Температура продуктов зависит от времени года.
pxhere
Даже при сбалансированном и правильном питании люди нередко упускают из виду важный момент – температуру блюд и продуктов. Некоторую еду вовсе нельзя есть в холодном или же горячем виде, но также температура блюд зависит от времени года.
Зимой лучше есть теплые мясные и бобовые блюда, а летом рацион должен быть наполнен холодными салатами с капустой и огурцом. Об этом рассказала технолог Елена Фрольцова.
К согревающим продуктам, которые содержат аминокислоту триптофан, относятся красное мясо, картофель, свекла и капуста. Блюда из них в осенне-зимний период нужно подавать температурой 65°C-75°C.
А вот холодные блюда должны быть остужены до 12-14°C. Они позволят спасти организм от перегревания летом, но есть еду сразу из холодильника может быть опасно.
«Например, есть продукты прямо из холодильника нельзя, ведь ледяная пища быстрее всего проходит через желудочно-кишечный тракт и не задерживается в желудке достаточное количество времени. В результате белки не успевают расщепиться на аминокислоты и попадают в кишечник в непереваренном виде. Это может привести к тяжести, а при худшем раскладе – к нарушению обменного процесса и проблемным заболеванием ЖКТ», – заключила специалист.
Ранее Peterburg2 писал, какие прохладительные напитки могут быть вредны для здоровья.
По информации:Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Продукты и еда
Рафинированное масло может наносить вред здоровью
Эксперт поделился мнением, какое масло лучше использовать при готовке.... 
Диетолог Мухина предупреждает о «жировом депонировании» после интервальных диет
Это состояние, по словам диетолога, характеризуется замедлением биохимических процессов и созданием «депо» в виде подкожной жировой клетчатки.... 
Диетолог объяснила, почему рыбу надо готовить с лимоном
Фрукт сделает блюдо более полезным. ... 
Гастроэнтеролог: время завтрака должно соответствовать биологическим ритмам человека
Гастроэнтеролог Ирина Бережная в интервью радио Sputnik рассказала, когда «совам» и «жаворонкам» лучше завтракать.
Завтрак, по мнению диетологов, является важной частью режима питания...
Дубайский бренд с начинкой вызвал опасения врачей
После Новогодних праздников следующим испытанием для мужчин обещает стать День святого Валентина — снова время задуматься о подарке любимой. Не исключено, что тренд сделает свое дело и многие предпочтут накормить свою даму сердца каким-нибудь популярным лакомством. Эксперты Авито как раз отмечают...
Врач перечислила продукты, которые могут вызывать мигрень
Есть весьма неочевидные триггеры.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого 
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
.jpg "VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю")