1344
Производители мяса в России стали в 2,5 раза чаще использовать запрещённую добавку
В мясе российских производителей стали в 2,5 раза чаще находить запрещённую добавку
Речь идёт о так называемом «мясном клее».
pxhere.com
В России всё чаще стали выявлять продукты питания с опасной добавкой – микробной трансглютаминазой.
Она может соединять белки между собой и тем самым увеличивает массу и объём продукта. Именно потому её прозвали «мясным клеем». И за последние 2 года в России именно эту добавку стали выявлять в продуктах чаще почти в 2,5 раза, чем раньше.
«За весь 2023 год таких случаев было 25. А за шесть месяцев 2024-го - уже 28. Добавка способна соединить несоединимые пищевые белки, в 10 раз сократить цикл изготовления, что позволяет снизить себестоимость продукта», - сообщают в Россельхознадзоре и Роспотребнадзоре.
При этом, точное влияние этой добавки на организм человека до конца не изучено и из-за этого она запрещена уже 4 года. Добросовестный производители к ней не прибегают, но на полках магазинов всё равно встречаются продукты с этой «запрещёнкой».
Ранее Peterburg2 сообщал, что эксперты предупредили об опасном сочетании сыра с некоторыми продуктами.
По информации:Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Пищевая промышленность Продукты и еда
В Петербурге в детских новогодних подарках нашли личинок
Личинок обнаружили в сладостях конкретного производителя. ... 
Слишком много кофе может стать причиной смерти
При неправильном дозировании кофеин может быть очень опасен.... 
Отсрочить старение позволит отказ от сигарет
Важно много спать и меньше есть сладкого.... 
Язву невозможно заработать от острой еды
Дискомфорт может возникнуть из-за рефлекторного действия.... 
Веганский рацион опасен для людей с проблемным ЖКТ
Избыток клетчатки негативно влияет на воспаленные внутренние органы....
Сало может привести к импотенции
На сексуальные возможности плохо влияют те же продукты, которые повышают риск возникновения атеросклероза и уровень сахара.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого 
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Ева Польна, Лиза Арзамасова и День России: афиша Петербурга на неделю
Вечеринка Cava Disco, фестиваль «Паруса Кронштадта» и концерт A’Studio: афиша Петербурга на неделю
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
.jpg "В аэропорту Пулково наблюдаются задержки и отмены рейсов в воскресенье")
