Роскачество назвало марки яиц которые не стоит покупать в 2026 году

Покупатели, привыкшие ориентироваться только на цену и категорию яиц, в 2026 году рискуют ошибиться с выбором. Роскачество опубликовало свежий рейтинг, где одни бренды получили высшие оценки, а другие оказались в списке с серьезными замечаниями по безопасности и составу.

В этом году яйца «Лента» производства «Волжанин» заняли первое место по совокупности критериев: прочная и чистая скорлупа, точный вес, высокий уровень витаминов. За ними следуют «Самое вкусное» от птицефабрики «Красный колос», а также «Роскар», «Окское» и «Волжанин» - эти марки стабильно показывают хорошие результаты по всем ключевым параметрам.

впрочем не все производители выдержали проверку. В антирейтинг попали «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». К ним возникли претензии по чистоте скорлупы, несоответствию заявленной массе, низкому содержанию витамина А и хрупкости скорлупы. В некоторых упаковках встречались яйца разного размера, что может ввести в заблуждение. Среди отстающих также оказались «365 дней», «Вараксино», «Каждый день», «Fine Life» и «Просто Азбука».

Эксперты Роскачества ежегодно оценивают десятки марок по десяткам критериев: внешний вид, чистота, содержание витаминов, отсутствие антибиотиков, правильная маркировка и условия хранения. Роспотребнадзор дополнительно контролирует отсутствие опасных бактерий, включая сальмонеллу. Нарушения температурного режима на прилавках могут привести к быстрой порче даже свежих яиц.

Покупателям советуют внимательно смотреть на дату сортировки - оптимально, если с момента сбора прошло не больше недели. Упаковка должна быть целой, а яйца - без трещин и загрязнений. Дома их лучше хранить в заводской упаковке острым концом вниз, а не в дверце холодильника, где температура нестабильна. Перед приготовлением яйца рекомендуется мыть, даже если они будут вариться.

Для тех, кто ищет гарантированное качество, оптимальным выбором станут «Лента» и «Самое вкусное». Если важна комбинация цены и надежности, стоит обратить акцент на «Роскар», «Окское» или «Волжанин». Бюджетные марки требуют особой внимательности: не стоит пренебрегать проверкой упаковки и свежести.

Вопросы хранения продуктов в домашних условиях становятся все актуальнее, особенно с учетом перемен в погоде и сезонных особенностей. Как отмечалось в предыдущем материале, даже привычные настройки холодильника могут привести к порче еды, если не учитывать сезонные нюансы.

Роскачество - российская система добровольной сертификации, которая ежегодно проводит масштабные проверки продуктов питания и товаров массового спроса. Организация анализирует не только состав и безопасность, но и соответствие заявленным характеристикам, что позволяет формировать объективные рейтинги для потребителей. Благодаря этим исследованиям покупатели получают возможность делать более осознанный выбор и избегать продукции с нарушениями, которые могут повлиять на здоровье и качество питания.