Сезон корюшки в Петербурге: цены выросли из-за ограничений и погоды

15 апреля в Петербурге официально стартовал сезон корюшки, но ожидания горожан не оправдались: найти свежую рыбу оказалось сложнее, чем обычно. Как отмечает «Фонтанка», даже на традиционных точках продажи корюшка появилась не везде, а там, где она всё же была, цены удивили даже бывалых покупателей. Причины такого положения дел оказались не столь очевидными, как кажется на первый взгляд.

Городские точки, где продают корюшку, условно делятся на два типа. Одни - это сезонные прилавки, где может торговать практически любой желающий, другие - специализированные ярмарки, предназначенные для рыбаков. По задумке Смольного, именно ярмарки должны были обеспечить доступную цену - не выше 400 рублей за килограмм. впрочем реальность оказалась иной: на старте сезона цены на некоторых ярмарках доходили до 1 100 рублей за крупную рыбу, а на других - и вовсе превышали 1 600 рублей.

Ситуация на сезонных лотках оказалась не лучше. По данным «Фонтанки», из пяти проверенных точек только одна действительно работала, и даже там ассортимент был ограничен. Стоимость мелкой корюшки начиналась от 250 рублей, а за более крупную просили до 850 рублей за килограмм. На частных территориях, где аренда дороже, цены взлетели ещё выше: у метро «Приморская» мелкая рыба стоила почти 400 рублей, а самая крупная - почти 1 700 рублей за килограмм. В некоторых местах за крупную ладожскую корюшку просили до 1 890 рублей, хотя неделей ранее цена доходила до 2 000 рублей.

Розничные сети и динамика цен

В крупных сетевых магазинах ситуация не порадовала экономных покупателей. В «Ленте» мелкая корюшка продавалась по 359 рублей, средняя - по 1 000, а крупная - по 1 300 рублей за килограмм. В «Перекрестке» ассортимент был скромнее: только один вид по 490 рублей. В «О`Кее» выбор чуть шире - мелкая рыба за 479 рублей, покрупнее - за 1 119 рублей. Таким образом, даже в супермаркетах цены заметно выросли по сравнению с прошлым годом.

Рыночная динамика оказалась непредсказуемой: если неделю назад за килограмм крупной корюшки просили рекордные 2 000 рублей, то сейчас цены начали постепенно снижаться. впрочем до прошлогодних уровней им ещё далеко. По оценке Петербург2.ру, снижение связано с постепенным увеличением предложения, но спрос по-прежнему превышает возможности рыбаков.

Квоты, ветер и бюрократия

Причины подорожания корюшки в этом году оказались комплексными. Вице-губернатор Ленобласти Олег Малащенко объяснил ситуацию ограниченными квотами на вылов: в 2026 году разрешено добыть только 1 тысячу тонн, тогда как для стабильных цен необходимо минимум 3-4 тысячи тонн. Это решение, по мнению чиновников, было принято для сохранения популяции, но на кошельках горожан оно сказалось мгновенно.

Погодные условия также внесли свою лепту. Восточные ветра и холодная вода в Финском заливе задержали метод рыбы к берегам. Как отмечает «Фонтанка», из-за этого уловы оказались минимальными, а многие торговые точки попросту не открылись. Те, кто всё же вышел на рынок, вынуждены были поднять цены на 30-40% по сравнению с прошлым годом.

Не обошлось и без бюрократических сложностей. Рыбаки жалуются, что разрешение на вылов выдается только на предприятие, а не на каждое судно, как требует закон. Это ограничивает количество работающих лодок и снижает общий объём добычи. В результате предложение на рынке остаётся ограниченным, а цены продолжают расти.

Ожидания и прогнозы

По словам представителей рыболовецких хозяйств, пиковых объёмов вылова стоит ждать не раньше конца апреля. Пока же рыбаки вынуждены устанавливать высокие цены: за корюшку размером 10-15 см просят около 500 рублей, за более крупную - до 1 000 рублей. «Отборка» - самая крупная и ценная рыба - встречается крайне редко и стоит дороже всего.

С приближением конца месяца ситуация может измениться: если погодные условия улучшатся и рыба подойдёт к берегу, предложение увеличится, а цены начнут снижаться. впрочем, как пишет «Фонтанка», рассчитывать на возвращение прежних цен не стоит - ограничения по квотам и административные барьеры сохраняются.

В итоге сезон корюшки в Петербурге в 2026 году стал настоящим испытанием для любителей этого деликатеса. Рыба есть, но стоит она дороже, чем когда-либо, а купить её можно далеко не в каждом районе. Причины - в сочетании природных факторов, жёстких квот и бюрократических нюансов, которые пока никто не спешит решать.