1239
Шеф-повар назвал майонез главным источником калорий в оливье
Можно заменить соус и получится ПП-салат.

pxhere
После новогодних застолий можно столкнуться с весьма пугающими цифрами на весах. Однако любимые салаты можно сделать менее вредными для фигуры. В том же оливье самым калорийным является майонез, рассказал шеф-повар Андрей Лысогор.
Достаточно заменить соус на сметану низкой жирности, натуральный йогурт или йогуртовую заправку. Колбасу тоже не мешало бы заменить на отварную говядину или индейку. Отличное сочетание получится с крабовым мясом.
Как пишет "Профиль", для йогуртовой заправки понадобятся желтки вареных яиц, горчица, лимонный сок, соль и сам йогурт.
К слову, от приготовления новогодних салатов кому-то придется совсем отказаться ради экономии. За год стоимость продуктов для традиционного застолья выросла на 14%.





Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
