Слива в рационе помогает кишечнику, но подходит не всем

Главная польза скрыта не только в мякоти

Несколько слив могут поддержать работу кишечника, но превращать этот фрукт в универсальное лекарство не стоит. В одном крупном плоде весом около 80 г примерно 29 ккал, около 7 г углеводов и 1,7 г клетчатки. В составе также есть вода, витамин C, немного витамина A, калий, кальций и фосфор.

Самая насыщенная растительными соединениями часть плода - кожица. В ней больше полифенолов, включая антоцианы и флавонолы, чем в мякоти. Поэтому при хорошей переносимости сливу достаточно тщательно вымыть и есть целиком.

Темно-синие, фиолетовые и красные сорта обычно содержат больше антоцианов. впрочем желтые сливы не становятся бесполезными: в них есть другие фенольные соединения и каротиноиды. На состав влияют не только цвет, но и сорт, зрелость и условия выращивания.

Когда слива помогает а когда мешает

Клетчатка увеличивает объем содержимого кишечника, а сорбитол удерживает воду и может сделать стул мягче. Поэтому свежие плоды иногда помогают при склонности к запорам. Большая порция дает обратный эффект: урчание, газообразование, спазмы и диарею. При синдроме раздраженного кишечника сливы особенно часто вызывают такие симптомы, поскольку относятся к продуктам с высоким содержанием FODMAP.

Свежая слива подходит как менее калорийная замена выпечке и конфетам. Но чернослив нельзя считать полной копией свежего плода: после удаления воды в нем сильнее концентрируются сахар, калории, клетчатка и некоторые минералы. Его слабительный эффект изучен лучше.

Для тех, кто следит за сезонными продуктами и садом, базовое правило остается простым: плоды перед едой нужно мыть. Практические советы по уходу за участком и защите урожая собраны в материале о сезонных вредителях.

Беременность и ограничения

При нормально протекающей беременности свежую сливу можно включать в рацион. Клетчатка может быть полезна при запорах, которые в этот период встречаются часто, но есть килограмм плодов ради слабительного эффекта не стоит. При гестационном диабете количество фруктов лучше обсуждать с врачом.

Осторожность нужна при диарее, индивидуальной аллергии и обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Если после слив появляются боль, изжога, вздутие или послабление стула, порцию стоит уменьшить. Строгой нормы на каждый день нет: ориентироваться приходится на общий рацион и собственную переносимость.

Слива - обычный цельный фрукт с умеренной калорийностью и заметным содержанием воды. Ее сильные стороны - клетчатка, кожица с полифенолами и удобная замена более сладким десертам. Поэтому разумная порция разных сортов полезнее, чем попытка получить от нескольких плодов лечебный эффект.