1280
В апреле пройдёт второй Ресторанный Фестиваль
Второй ресторанный фестиваль (не путать с Ресторанным днём), инициированный Смольным и поддержанный экспертами, пройдёт с 1 по 30 апреля. Лучшие рестораны города соберут свои лучшие блюда в сет-меню и в течение целого месяца будут их предлагать гостям по фиксированной цене (990 или 1990 рублей).
Первый Ресторанный фестиваль с успехом прошёл в ноябре прошлого года, тогда в нём приняли участие более 60 ресторанов города. В этот раз ожидается, что число участников вырастет до 100 заведений.
В этом году помимо традиционных гастрономических сетов за фиксированные 990 и 1990 рублей впервые будут представлены и специальные предложения ресторанов для завтраков по 290 рублей.
Санкт-Петербург недавно выиграл конкурс на право проведения Всемирного конгресса ассоциации сообществ шеф-поваров в 2020 году, опередив Лион и Сидней в финале. Северная столица еще раз подтвердила свой статус культурного и делового центра Европы. Поэтому сделать ресторанный фестиваль новым брендом Петербурга просто необходимо.
- прокомментировал председатель Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Андрей Мушкарев.
О том, какие заведения участвовали в прошлом году и какие сет-меню они представляли, мы рассказывали в нашем специальном обзоре.
Специальное сет-меню — это визитная карточка заведения, концентрат лучшего, пересказ главного в двух-трёх блюдах.
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|