Как изменится работа баров и ресторанов после новых требований

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

В Петербурге определили правила подсчета площади залов для выдачи алкогольных лицензий

Как изменится работа баров и ресторанов после новых требований

Фото: Baltphoto

В Санкт-Петербурге власти утвердили порядок расчета площади залов обслуживания в заведениях общепита для получения лицензии на продажу алкоголя. Новые правила коснутся баров, кафе и ресторанов, желающих продолжить реализацию спиртного.

В Санкт-Петербурге утвержден порядок определения площади залов обслуживания в заведениях общественного питания, которые планируют получить лицензию на продажу алкогольных напитков. Новые требования вступили в силу в рамках закона о так называемых «наливайках» и касаются всех баров, кафе и ресторанов города.

Глава комитета по промышленной политике Александр Ситов пояснил, что минимальная площадь зала обслуживания для получения лицензии теперь составляет 50 квадратных метров. В расчет будут включаться все пространства, предназначенные для приема пищи и отдыха посетителей. Например, сцена, если она доступна гостям, будет считаться частью зала обслуживания.

В то же время помещения, закрытые для посетителей, такие как гардеробы и служебные зоны, а также туалеты, не будут учитываться при подсчете площади. По словам Александра Ситова, если гардероб не предназначен для свободного доступа гостей, его исключат из общей площади. Аналогичный подход применяется и к другим служебным помещениям.

Вопрос о барной стойке пока остается открытым, однако предварительно принято решение, что пространство, где посетители могут сидеть и заказывать еду или напитки, войдет в расчет. Зона за стойкой, куда гости не имеют доступа, скорее всего, не будет учитываться. Если в помещении есть отдельные стойки с алкоголем, не предназначенные для обслуживания клиентов, их также не включат в площадь зала.

Александр Ситов подчеркнул, что при определении площади не будет допущено вольной трактовки: все действия будут строго соответствовать действующему законодательству. В то же время чиновники намерены поддерживать бизнес, где это возможно. Например, если в зале установлен диван или декоративные элементы, они будут включены в расчет.

«Наш комитет всегда старается учитывать интересы предпринимателей, но закон уже принят, и его необходимо соблюдать», — отметил Ситов. Он заверил, что в спорных ситуациях ведомство готово идти навстречу заведениям, чтобы минимизировать возможные сложности для бизнеса.

Напомним, что новые правила направлены на борьбу с так называемыми «наливайками» — небольшими заведениями, которые ранее могли получать алкогольную лицензию, несмотря на ограниченную площадь. Теперь для получения разрешения на продажу спиртного необходимо соответствовать установленным стандартам.

Введение четких критериев расчета площади зала обслуживания должно упростить процедуру лицензирования и сделать ее более прозрачной для всех участников рынка.

Новости по теме

В Петербурге официально зарегистрировали 200 ресторанов в городском реестре В Северной столице обновили список ресторанов. Некоторые заведения столкнулись с трудностями. Власти продолжают рассматривать новые заявки. Владельцы баров ищут пути решения проблем....

В Петербурге спорят о будущем малых баров после закона о наливайках В Северной столице продолжаются жаркие дебаты вокруг новых правил для баров. Малый бизнес сталкивается с неожиданными трудностями. Власти и предприниматели ищут компромисс. Итоги первых недель действия закона пока неоднозначны....

Столичный индийский ресторан оштрафовали на 700 тысяч за нелегального сотрудника Владельцы бизнеса столкнулись с проверкой. Нарушение миграционного законодательства было выявлено. Суд вынес свое строгое решение. Теперь компании предстоят серьезные выплаты....

В Петербурге одобрили увеличение бюджета и сокращение дефицита на 2025 год В городе обсуждают важные изменения в бюджете. Решения затронут социальную сферу. Ожидаются новые выплаты и поддержка. Подробности станут известны позже....

В Санкт-Петербурге число официальных такси достигло рекордных значений В городе зафиксирован резкий рост зарегистрированных такси. Новые правила повлияли на рынок. Власти отмечают увеличение обращений по вопросам перевозок. Ожидаются новые реформы в отрасли....

Смартфон вместо паспорта: петербуржцам разъяснили новые правила идентификации В Петербурге готовят важное нововведение. Оно коснется многих жителей города. Цифровизация упростит привычные процедуры. Узнайте о грядущих переменах первыми....

Петербург планирует увеличить доходы и сократить дефицит бюджета В городе готовят важные изменения в финансах. Ожидаются новые приоритеты расходов. Решения затронут социальную сферу. Подробности обсуждаются в парламенте....

Проект бюджета России на 2026–2028 годы поступил в Госдуму В Госдуму отправили проект бюджета на три года. Документ подписали в конце сентября. В нем отражены ключевые направления расходов. Подробности пока не раскрываются....

В Петербурге работникам речной компании выплатили 1,5 млн рублей компенсации В Петербурге разрешился трудовой спор. Сотрудники одной из фирм ждали выплат. Надзорное ведомство вмешалось в ситуацию. Теперь работникам выплатят крупную сумму....

В Санкт-Петербурге летом заметно увеличилось число новых заведений В северной столице за лето появилось свыше 130 новых точек питания. Это почти в полтора раза больше, чем год назад. Эксперты отмечают рост арендных ставок и перемены в структуре рынка....

Рекомендовано Петербургом 2