Диетолог рассказала, нужно ли исключать из рациона «молочку»

В последние годы стали активно обсуждать, нужно ли употреблять молочные продукты: вокруг этой темы много споров. Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова развеяла все мифы о «молочке».

Так, по мнению эксперта, продукты из молока должны быть в рационе не только детей, но и взрослых, ведь они являются источником белка и легкодоступного кальция. Кроме того, кисломолочные продукты содержат также пробиотик.

Круглова считает, что ограничивать потребление молочных и кисломолочных продуктов нужно только при аллергии к белкам коровьего молока и непереносимости лактозы. Однако здоровым людям все же нельзя злоупотреблять молочной продукцией. В течение дня можно съесть 2-3 порции таких продуктов: например, можно выпить стакан йогурта, перекусить небольшим количеством сыра или творога.

Также диетолог порекомендовала не сочетать молочные продукты с мясными, потому что кальций и железо «конкурируют» за всасывание в кишечнике.

Ранее Peterburg2 сообщил, что врач рассказал, можно ли пить кофе в жаркую погоду. Эксперт отметила, что кофе обладает мочегонным эффектом: он нарушает водный баланс организма. Поэтому, чтобы предотвратить обезвоживание летом на каждую кружку кофе следует выпивать стакан воды. При этом Хачирова не стала ограничивать количество кофе. По её словам, каждый человек должен прислушиваться к собственным ощущениям.