Реклама
18834
Корабль, крыша и онлайн: гастрономический туризм в Петербурге
Гастрономический туризм в Петербурге
Петербург вполне заслуженно признают гастрономической столицей России – здесь действительно очень много ресторанов. Каждый из них предлагает необычные блюда, а некоторые еще и находятся в необычных местах. Рассказываем, куда пойти гастрономическому туристу в Петербурге.
По данным на конец 2023 года, в Петербурге находится более 11 тысяч кафе, баров и ресторанов. Обо всех мы, увы, рассказать не можем, но выбрали самые интересные и любимые нашей редакцией заведения.
Фото сгенерировано редакцией Петербург2 в Kandinsky
Ресторан «Рибай», который находится рядом с Казанским собором, представляет собой уникальное сочетание изысканной кухни и развлекательного шоу «Талантливый Персонал», где официанты не только обслуживают, но и выступают с песнями, танцами и фокусами. Каждый вечер после 19 часов можно насладиться их выступлениями в центральном зале.
В ресторане также часто проходят концерты популярных артистов, создавая уникальную атмосферу и привлекая любителей музыки и вкусной еды. «Рибай» известен своим подходом к качеству: здесь подаются честные порции стейков, выдержанных в специальной камере сухой выдержки, что придает мясу идеальный вкус и текстуру, делая его находкой для истинных гурманов.
Одно из самых необычных заведений Петербурга – ресторан «Игристые», который находится рядом с Сенной площадью. Это первое в городе digital-заведение, где можно попробовать хиты мировой гастрономии в авторском исполнении. Особенность ресторана в том, что на каждом столике установлены интерактивные экраны, через которые можно общаться с официантами, знакомиться с соседями и играть в разные игры.
В «Барслона» все – от интерьера до блюд – создает ощущение путешествия в солнечную Испанию. В меню тапас-баров на Рубинштейна и Большой Конюшенной: множество видов «тапас» (небольшие закуски, которые подаются гостям в заведениях Каталонии), паэлья, хамон и многое другое. Главный напиток – конечно, Сангрия, компанию которой составляют вино, пиво и более крепкие напитки.
Истинному гастроэнтузиасту определенно стоит заглянуть на самый большой фудмолл в Петербурге и всей Европе. Это фудмолл Vokzal 1853, который находится в здании бывшего Варшавского вокзала. Здесь на площади в 34 000 кв. м. разместились более 90 известных и новых ресторанных концепций. Здесь можно найти практически все кухни мира, а приятное дополнение – наличие множества посадочных мест. Уверены, даже в праздничные дни местечко здесь найдется каждому.
Кстати, еда – не единственный повод посетить Vokzal 1853. Здесь также регулярно проходят различные фестивали, кинопоказы, мастер-классы для детей и взрослых, выступают известные музыканты и стендап-комики.
Фото сгенерировано редакцией Петербург2 в Kandinsky
Следующее заведение в этой подборке находится на крыше с замечательным видом. Благодаря уникальному расположению на последнем этаже самого высокого здания Петроградской стороны из окон ресторана открывается вид на исторический центр Санкт-Петербурга: купол Исаакиевского собора, шпиль Петропавловской крепости и множество питерских крыш. Гостям здесь предлагают попробовать блюда европейской, итальянской и кавказской кухни. Каждые выходные ресторан превращается в мекку для искушенной публики и тусовщиков города. Кстати, отсюда многие любят наблюдать за праздничными залютами и шоу – например, за праздником «Алые паруса».
Это место – рай по нескольким причинам. Во-первых, вид на одну из главных достопримечательностей – Исаакий. Во-вторых, это мекка сладкоежек. В кафе-кондитерской «Счастье» представлено более ста сладостей, приготовленных французским шеф-кондитером Лоран Морено: печенье, шоколад, леденцы и другие вкусности в оригинальной упаковке. Кроме того, здесь можно отведать домашние блюда и современные твисты гастрономии. Здесь уделяют внимание экопродуктам, а значительную роль в приготовлении играют сезонные овощи и фрукты.
LETH – ресторан сенсорной кухни напротив БДТ. Аромат, вид, цвет и звук – инструменты их диалога с гостями. В меню ресторана представлена европейская кухня в авторской интерпретации шеф-повара Дениса Назарова: стога сена, угольные креветки, игра в яблоки и др. Из напитков есть большой выбор Австрийских, причем не только вин, но и домашние лимонады, чай и кофе. Интерьер оформлен в стиле лофт: кирпичные стены, украшенные зеленью, приглушенный свет, стеллажи с винными бутылками, много дерева, а из окон открывается вид на Фонтанку.
Villa ZimaЛeto – видовой ресторан с авторской кухней на Южной дороге. Днем здесь приятно обедать в размеренной обстановке, а вечером – встречаться с друзьями под диджей-сеты. В меню представлены блюда европейской и японской кухонь в оригинальной подаче от шеф-повара. Обширная винная карта постоянно обновляется интересными находками из разных частей света. Кроме того, можно попробовать домашние настойки на ягодах и фруктах в старорусском стиле и коктейли по секретным рецептам.
Фото сгенерировано редакцией Петербург2 в Kandinsky
«The line» – еще одно место для экспериментов, которое находится на углу Кирочной улицы и Литейного проспекта. Концепция заведения лаконична: «геометрия вкуса в новых формах». Здесь ставка сделана понятную еду в авторском ключе с локальными продуктами.
«Карл и Фридрих» — ресторан с собственной пивоварней на Крестовском острове. Здесь варят 4 фирменных сорта пива и несколько сезонных по традиционной баварской рецептуре. Кухня ресторана смешанная, преобладают мясные блюда – знаменитая рулька, мюнхенские колбаски, ленты свиных ребрышек и другие блюда, которые удачно сочетаются со свежим пивом. В летнее время с четверга по воскресенье здесь выступают музыкальные группы, и гости танцуют прямо под открытым небом. Есть vip-зал на 20 человек, просторная детская комната с няней, детская площадка на улице у террасы. Также при ресторане работает зоопарк имени Чебурашки.
Куда же в Петербурге без корабля? Правильно, никуда. Один из самых необычных – Cruise by Kuznya House. Это двухпалубный корабль, где собраны все удовольствия круизного путешествия: гастрономия в морской стилистике, бар, дневная и ночная музыкальная программа. Здесь проходят салонные вечера с роялем и танцевальные вечеринки, также есть разные круизные маршруты: по новому и старому Петербургу.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Петербуржцы на отдыхе Рестораны и кафе Туризм в Петербурге Туризм Турбизнес
Когда стоит приезжать в Петербург: главные события каждого сезона
На этот вопрос, конечно, есть один ответ – всегда. Но в этом материале мы решили рассказать о том, чем Петербург живет в разные сезоны. Иначе говоря, ищем поводы приехать в Северную столицу как жарким летом, так и в промозглом ноябре.... 
Лучшие места для загородного отдыха в Петербурге и Ленинградской области
Собрали загородные курорты и базы отдыха неподалеку от шумного Петербурга. В этих местах можно насладиться живописной природой, комфортными условиями проживания и разнообразными развлечениями для всей семьи.... 
Не только шаверма: гастрономический гид по Мурино
Для тех, кто думает, что за КАДом жизни нет, редакция Peterburg2 составила подборку кафе и ресторанов Мурино, которые определенно заслуживают посещения. Здесь и атмосферные локации с грузинской кухней, и модные бургерные, и брутальные мясные заведения....
С панорамными окнами на озеро, посреди хвойного леса и с глэмпингом: гид по необычным базам отдыха Ленобласти
Террасы с фонариками, собственный пирс, панорамные окна. Домики в эти базы отдыха из нашего обзора бронируют за 2-3 месяца из-за высокого спроса. И не зря! Места действительно необычные, и сюда хочется возвращаться снова и снова. ... 
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
В расписание поездов Калининград - Санкт-Петербург внесли изменения
В России появился новый тренд — «болотинг»
Ленобласть вошла в топ самых популярных направлений на осенние каникулы
В Петербурге туристы за год потратили на рестораны около 92 млрд рублей
Россиянам объяснили, как можно сэкономить на путешествиях
Россияне сняли переполненный пляж в Анапе после запрета купаться
Вода в Малую Невку вернулась с лихвой
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
Культура победила квадроберов: институт Пушкина выбрал слово 2024 года
Некоторые петербуржцы могут сэкономить до 50% на билетах в театры
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню
