20274
Корабль, крыша и онлайн: гастрономический туризм в Петербурге
Гастрономический туризм в Петербурге
Петербург вполне заслуженно признают гастрономической столицей России – здесь действительно очень много ресторанов. Каждый из них предлагает необычные блюда, а некоторые еще и находятся в необычных местах. Рассказываем, куда пойти гастрономическому туристу в Петербурге.
По данным на конец 2023 года, в Петербурге находится более 11 тысяч кафе, баров и ресторанов. Обо всех мы, увы, рассказать не можем, но выбрали самые интересные и любимые нашей редакцией заведения.
Фото сгенерировано редакцией Петербург2 в Kandinsky
Ресторан «Рибай», который находится рядом с Казанским собором, представляет собой уникальное сочетание изысканной кухни и развлекательного шоу «Талантливый Персонал», где официанты не только обслуживают, но и выступают с песнями, танцами и фокусами. Каждый вечер после 19 часов можно насладиться их выступлениями в центральном зале.
В ресторане также часто проходят концерты популярных артистов, создавая уникальную атмосферу и привлекая любителей музыки и вкусной еды. «Рибай» известен своим подходом к качеству: здесь подаются честные порции стейков, выдержанных в специальной камере сухой выдержки, что придает мясу идеальный вкус и текстуру, делая его находкой для истинных гурманов.
Одно из самых необычных заведений Петербурга – ресторан «Игристые», который находится рядом с Сенной площадью. Это первое в городе digital-заведение, где можно попробовать хиты мировой гастрономии в авторском исполнении. Особенность ресторана в том, что на каждом столике установлены интерактивные экраны, через которые можно общаться с официантами, знакомиться с соседями и играть в разные игры.
В «Барслона» все – от интерьера до блюд – создает ощущение путешествия в солнечную Испанию. В меню тапас-баров на Рубинштейна и Большой Конюшенной: множество видов «тапас» (небольшие закуски, которые подаются гостям в заведениях Каталонии), паэлья, хамон и многое другое. Главный напиток – конечно, Сангрия, компанию которой составляют вино, пиво и более крепкие напитки.
Истинному гастроэнтузиасту определенно стоит заглянуть на самый большой фудмолл в Петербурге и всей Европе. Это фудмолл Vokzal 1853, который находится в здании бывшего Варшавского вокзала. Здесь на площади в 34 000 кв. м. разместились более 90 известных и новых ресторанных концепций. Здесь можно найти практически все кухни мира, а приятное дополнение – наличие множества посадочных мест. Уверены, даже в праздничные дни местечко здесь найдется каждому.
Кстати, еда – не единственный повод посетить Vokzal 1853. Здесь также регулярно проходят различные фестивали, кинопоказы, мастер-классы для детей и взрослых, выступают известные музыканты и стендап-комики.
Фото сгенерировано редакцией Петербург2 в Kandinsky
Следующее заведение в этой подборке находится на крыше с замечательным видом. Благодаря уникальному расположению на последнем этаже самого высокого здания Петроградской стороны из окон ресторана открывается вид на исторический центр Санкт-Петербурга: купол Исаакиевского собора, шпиль Петропавловской крепости и множество питерских крыш. Гостям здесь предлагают попробовать блюда европейской, итальянской и кавказской кухни. Каждые выходные ресторан превращается в мекку для искушенной публики и тусовщиков города. Кстати, отсюда многие любят наблюдать за праздничными залютами и шоу – например, за праздником «Алые паруса».
Это место – рай по нескольким причинам. Во-первых, вид на одну из главных достопримечательностей – Исаакий. Во-вторых, это мекка сладкоежек. В кафе-кондитерской «Счастье» представлено более ста сладостей, приготовленных французским шеф-кондитером Лоран Морено: печенье, шоколад, леденцы и другие вкусности в оригинальной упаковке. Кроме того, здесь можно отведать домашние блюда и современные твисты гастрономии. Здесь уделяют внимание экопродуктам, а значительную роль в приготовлении играют сезонные овощи и фрукты.
LETH – ресторан сенсорной кухни напротив БДТ. Аромат, вид, цвет и звук – инструменты их диалога с гостями. В меню ресторана представлена европейская кухня в авторской интерпретации шеф-повара Дениса Назарова: стога сена, угольные креветки, игра в яблоки и др. Из напитков есть большой выбор Австрийских, причем не только вин, но и домашние лимонады, чай и кофе. Интерьер оформлен в стиле лофт: кирпичные стены, украшенные зеленью, приглушенный свет, стеллажи с винными бутылками, много дерева, а из окон открывается вид на Фонтанку.
Villa ZimaЛeto – видовой ресторан с авторской кухней на Южной дороге. Днем здесь приятно обедать в размеренной обстановке, а вечером – встречаться с друзьями под диджей-сеты. В меню представлены блюда европейской и японской кухонь в оригинальной подаче от шеф-повара. Обширная винная карта постоянно обновляется интересными находками из разных частей света. Кроме того, можно попробовать домашние настойки на ягодах и фруктах в старорусском стиле и коктейли по секретным рецептам.
Фото сгенерировано редакцией Петербург2 в Kandinsky
«The line» – еще одно место для экспериментов, которое находится на углу Кирочной улицы и Литейного проспекта. Концепция заведения лаконична: «геометрия вкуса в новых формах». Здесь ставка сделана понятную еду в авторском ключе с локальными продуктами.
«Карл и Фридрих» — ресторан с собственной пивоварней на Крестовском острове. Здесь варят 4 фирменных сорта пива и несколько сезонных по традиционной баварской рецептуре. Кухня ресторана смешанная, преобладают мясные блюда – знаменитая рулька, мюнхенские колбаски, ленты свиных ребрышек и другие блюда, которые удачно сочетаются со свежим пивом. В летнее время с четверга по воскресенье здесь выступают музыкальные группы, и гости танцуют прямо под открытым небом. Есть vip-зал на 20 человек, просторная детская комната с няней, детская площадка на улице у террасы. Также при ресторане работает зоопарк имени Чебурашки.
Куда же в Петербурге без корабля? Правильно, никуда. Один из самых необычных – Cruise by Kuznya House. Это двухпалубный корабль, где собраны все удовольствия круизного путешествия: гастрономия в морской стилистике, бар, дневная и ночная музыкальная программа. Здесь проходят салонные вечера с роялем и танцевальные вечеринки, также есть разные круизные маршруты: по новому и старому Петербургу.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе Туризм в Петербурге Туризм Турбизнес
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Петербург — город, который живёт ярко в любое время года. Летом здесь белые ночи и речные прогулки, весной открываются музеи и фонтанные сезоны, осенью стартует театральный сезон и фестивали, а зимой город превращается в праздничное пространство с ярмарками, катками и концертами. В этом материале мы... 
Главные события лета 2024 в Петербурге
Рассказываем о главных событиях Петербурга и Ленобласти, которые нельзя пропустить в этом сезоне. Среди них – музыкальные фестивали, концерты любимых групп, интересные выставки и премьеры спектаклей.... 
Лучшие места для загородного отдыха в Петербурге и Ленинградской области
Собрали загородные курорты и базы отдыха неподалеку от шумного Петербурга. В этих местах можно насладиться живописной природой, комфортными условиями проживания и разнообразными развлечениями для всей семьи.... 
Путешествие без границ: места Ленобласти, которые выглядят как зарубежные курорты
В Ленобласти есть места, которые легко выдать за зарубежные: пески как в Сахаре, каньоны в духе Аризоны, голубые воды будто с Сейшел, «мини-Швейцария» под Всеволожском и солёное озеро, напоминающее местное Мёртвое море. Наш гид подскажет, куда поехать за впечатлениями и фото в стиле большого путешествия... .jpg "Как попасть в музеи Петербурга без очередей и суеты")
Как попасть в музеи Петербурга без очередей и суеты
Очереди у касс Эрмитажа, Русского музея и Петергофа могут испортить даже самое долгожданное путешествие. Рассказываем, как заранее купить билеты, выбрать удачное время и пройти в главные музеи Петербурга без ожидания.... 
Один день на Vokzal 1853: куда заглянуть, чем заняться и где просто отдохнуть
Vokzal 1853 — это не просто пространство, а целый мир под крышей бывшего железнодорожного вокзала. Здесь легко потеряться на несколько часов: гуляешь, открываешь новое, пробуешь, общаешься. Это место собирает самых разных людей — от семей с детьми до тех, кто заглянул сюда абсолютно случайно. Рассказываем... 
Главные события зимы 2024/2025 в Петербурге
Рассказываем о главных событиях Петербурга и Ленобласти, которые нельзя пропустить в этом сезоне. Среди них – концерты любимых исполнителей, премьеры спектаклей и зимние развлечения.... .jpg "Как встретить Новый 2025 год в Петербурге")
Как встретить Новый 2025 год в Петербурге
Если новогодняя ночь перед телевизором с оливье кажется вам скучной, у нас есть отличные идеи! Мы собрали все, что нужно для незабываемого праздника: как будет ходить транспорт, какие мероприятия готовит город и как удивят рестораны своей тематической программой. Узнайте, где встретить 2025 год ярко... 
Новогодние корпоративы в Петербурге: проверенные локации для большой и маленькой компании
Новогодний корпоратив в Петербурге можно провести ярко и необычно — от стильных ресторанов и панорамных баров до зимних катков, интерактивных музеев и загородных комплексов. Мы собрали проверенные площадки, где праздник запомнится каждому сотруднику.... 
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом. ... 
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Прогноз погоды
-9°..-5°
