LETH - ресторан сенсорной кухни напротив Большого Драматического Театра. Аромат, вид, цвет и звку - их инструменты в диалоге с гостем. В меню ресторана представлена европейская кухня в авторской интерпретации шеф-повара Дениса Назарова : сожгли сено, угольные креветки, игра в яблоки и др. Из напитков есть большой выбор Австрийских, и не только, вин, домашние лимонады, чай и кофе. Интерьер оформили в стиле лофт: кирпичные стены, украшенные зеленью, приглушенный свет, стеллажи с винными бутылками, много дерева.
Ресторан Leth
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 28.11.2019
|
|
Летс: отзывы посетителей
Прошедшие события, ресторан летс, ресторан летс на фонтанке, кафе Летз, кафе Лет
Официальная группа Вконтакте
Leth — ресторан сенсорной кухни
13.11.2026 в 19:20
Не всё интересное лежит на поверхности. Иногда самое ценное скрывается за тем, что сначала кажется препятствием.
«Разбей стену» - блюдо, в котором знакомство начинается с небольшого действия. Палтус, запечённый в виноградном листе и солевой корке, скрывает внутри нежную рыбу, крем из печёного чеснока, зелёное яблоко и жжёный лимон.
Здесь важно не только то, что окажется на тарелке, но и сам момент встречи с ним.
Ведь иногда, чтобы добраться до главного, нужно просто решиться на первый шаг.
11.11.2026 в 16:20
LETH таит в себе гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.
За необычными формами, неожиданными сочетаниями и загадочными подачами скрываются истории, которые не всегда можно разгадать с первого взгляда.
Что здесь правда, а что - гастрономическая иллюзия? Где заканчивается привычное и начинается нечто совершенно новое?
У нас есть много загадок. И мы предлагаем не искать ответы со стороны, а прийти и разобраться во всём лично.
В конце концов, некоторые тайны лучше раскрывать не словами, а собственными ощущениями.
09.11.2026 в 15:00
Иногда в LETH всё очевидное оказывается совсем не очевидным.
Вот, например, краб. Выглядит как краб, напоминает краба… Но так ли всё просто?
В нашей кухне внешний вид не всегда раскрывает истинную природу блюда. Привычные формы могут скрывать неожиданные решения, а первое впечатление - оказаться лишь началом гастрономической загадки.
Так что прежде чем решить, что перед вами, попробуйте взглянуть чуть внимательнее. А может, лучше сначала попробовать?
25.10.2026 в 18:00
Внезапно в LETH разлилась река…
Только вместо воды - соус из сгущённого молока и васаби. А её бурный поток сопровождают угольные креветки, становясь своеобразными берегами этой необычной гастрономической реки.
Сладость сгущённого молока встречается с остротой васаби, а креветки добавляют насыщенный вкус и лёгкую дымность.
Кажется, в LETH даже природные явления выглядят немного иначе. Особенно если их можно попробовать.
20.10.2026 в 10:00
Десерт с характером. Без попытки быть тихим и без желания понравиться всем.
«Игра рока» - густой ганаш из тёмного шоколада, в котором много насыщенности и ни капли случайности. Кунжутный «пепел» добавляет хруст и лёгкую дымность, а гель из маракуйи резко меняет тон - кислотностью, которая пробивает шоколадную плотность, как неожиданное соло.
Это не сладкая точка в конце ужина. Это финальный аккорд, после которого хочется ещё немного побыть в тишине.
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей