LETH - ресторан сенсорной кухни напротив Большого Драматического Театра. Аромат, вид, цвет и звку - их инструменты в диалоге с гостем. В меню ресторана представлена европейская кухня в авторской интерпретации шеф-повара Дениса Назарова : сожгли сено, угольные креветки, игра в яблоки и др. Из напитков есть большой выбор Австрийских, и не только, вин, домашние лимонады, чай и кофе. Интерьер оформили в стиле лофт: кирпичные стены, украшенные зеленью, приглушенный свет, стеллажи с винными бутылками, много дерева.
Ресторан Leth
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 28.11.2019
|
![Место встречи \](/uploads/24/05/20/g_kandinsky-download-1706792126426_0.jpg "Место встречи \")
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Летс: отзывы посетителей
Прошедшие события, ресторан летс, ресторан летс на фонтанке, кафе Летз, кафе Лет
Официальная группа Вконтакте
Leth — ресторан сенсорной кухни
18.11.2025 в 13:28
Мы переосмысливаем привычное.
⠀
В LETH знакомые вкусы обретают новое звучание - где каждое сочетание продумано, а привычные ингредиенты превращаются в произведения гастрономического искусства.
⠀
Это не просто ужин, а диалог между традицией и экспериментом, вкусом и эмоцией. ✨
13.11.2025 в 19:00
Искусство - это то, что заставляет остановиться.
⠀
LETH создан, чтобы замедлить время и позволить вкусу звучать.
Каждый ужин - как выставка, где экспонатами становятся эмоции.
05.11.2025 в 09:26
СОЖГЛИ СЕНО
Иногда, чтобы родилось новое, нужно позволить чему-то сгореть.
Палтус, приготовленный су-вид, остаётся прозрачным по вкусу - как дыхание моря.
Обжаренный бекон приносит хруст и аромат огня.
Пена из картофеля смягчает контраст, превращая всё в единый аккорд.
Это не просто блюдо, а момент, когда дым становится вкусом.
31.10.2025 в 19:46
Сенсорная кухня - больше, чем еда. Это авангардное направление в гастрономии, где вкус, аромат, звук и подача превращаются в перформанс🤌🏻
LETH - место, где еда говорит языком искусства✨
27.10.2025 в 09:00
Каждый из десертов - не просто сладкое завершение ужина, а самостоятельное высказывание🤌🏻
•Игра рока
Ганаш из тёмного шоколада с мисо, гель вина и мороженое из ананаса и манго - контраст, где соль и сладость вступают в диалог.
•Чистый холст
Альбуминовая меренга, ягодные гели, кокосовый ганаш и апельсиновое пате - пространство, где вкус становится композицией.
•Скульптура 2.0
Сливочный крем с бобами тонка и карамельный крем с крустилантом на миндальной пасте - баланс текстур и оттенков.
LETH - место, где гастрономия становится формой искусства!
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Прогноз погоды
-9°..-5°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей