LETH - ресторан сенсорной кухни напротив Большого Драматического Театра. Аромат, вид, цвет и звку - их инструменты в диалоге с гостем. В меню ресторана представлена европейская кухня в авторской интерпретации шеф-повара Дениса Назарова : сожгли сено, угольные креветки, игра в яблоки и др. Из напитков есть большой выбор Австрийских, и не только, вин, домашние лимонады, чай и кофе. Интерьер оформили в стиле лофт: кирпичные стены, украшенные зеленью, приглушенный свет, стеллажи с винными бутылками, много дерева.
Ресторан Leth
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 28.11.2019
|
|
Летс: отзывы посетителей
Прошедшие события, ресторан летс, ресторан летс на фонтанке, кафе Летз, кафе Лет
Официальная группа Вконтакте
Leth — ресторан сенсорной кухни
20.10.2026 в 10:00
Десерт с характером. Без попытки быть тихим и без желания понравиться всем.
«Игра рока» - густой ганаш из тёмного шоколада, в котором много насыщенности и ни капли случайности. Кунжутный «пепел» добавляет хруст и лёгкую дымность, а гель из маракуйи резко меняет тон - кислотностью, которая пробивает шоколадную плотность, как неожиданное соло.
Это не сладкая точка в конце ужина. Это финальный аккорд, после которого хочется ещё немного побыть в тишине.
14.10.2026 в 15:30
Не прошлое. Не будущее. LETH - здесь и сейчас.
Каждый год оставляет после себя что-то, по чему его можно узнать.
Для фестивального сета 2026 мы решили не возвращаться к знаковым блюдам прошлых лет и не заглядывать вперёд в поисках будущего. Вместо этого мы посмотрели на то, чем LETH живёт прямо сейчас.
На блюда, которые чаще выбирали наши гости. Обсуждали. Запоминали. И к которым возвращались снова.
Так появился гастрономический портрет LETH 2026 года - четыре блюда, которые лучше всего отражают этот момент в истории ресторана.
В меню:
▫️Тартар из говядины
▫️Эклеры с тартаром из форели и тунца
▫️Утиная ножка в порто с тыквенным кремом
▫️Десерт «Игра рока»
Четыре блюда. Один год. Один LETH - таким, какой он есть прямо сейчас.
Иногда настоящее тоже становится частью истории. Особенно если его можно попробовать.
03.10.2026 в 17:10
Тарелка может быть не просто местом для еды.
Иногда она становится сценой, на которой встречаются природа и человек.
На фрагменте керамики - целая история: от эволюции растений и первых попыток человека управлять природой до того, как мы научились превращать её плоды в еду.
В LETH мы предлагаем посмотреть на привычное иначе. Не просто увидеть блюдо, а почувствовать историю, которая стоит за ним, - через форму, фактуру, вкус и собственный опыт.
Потому что у каждого продукта есть своя история. И у каждого из нас - свой способ её прочитать.
LETH
Набережная реки Фонтанки, 82/1
30.09.2026 в 21:06
А что, если аромат можно попробовать?
LETH и RudRoss объединились, чтобы перевести парфюмерию на язык вкуса. Мы создали специальное коктейльное меню из трёх позиций - и каждый коктейль стал гастрономическим продолжением одноимённого аромата RudRoss.
Proud - дынный ликёр, сухой вермут, настоянный на красной смородине, космопена.
Thai mango - джин на кафирском лайме, сартироза, лимонный сок и сироп манго.
Cozy - ликёр бузины, арбузный кордиал, белый ром, сухой вермут, Martini Bianco и мармелад.
Но на этом история не заканчивается.
При заказе любого коктейля из специального меню вы получаете набор из трёх парфюмерных семплов RudRoss - Proud, Thai mango и Cozy.
Так один и тот же аромат можно сначала почувствовать, а затем попробовать.
Три аромата. Три коктейля. Два способа чувствовать.
Коллаборация продлится до 13 октября.
28.09.2026 в 16:20
Иногда необычным кажется только то, к чему мы не привыкли.
Чёрный стейк, будто оставленный на холсте вместо краски. На первый взгляд - что-то совершенно непривычное. Но стоит попробовать, и всё становится гораздо понятнее.
Под соусом из печёных овощей и чернил каракатицы скрывается тот самый знакомый вкус говядины.
«Чернильный стейк» - маленькое напоминание о том, что необычная форма не всегда означает необычное содержание.
Иногда достаточно просто посмотреть на привычное с другой стороны.
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Прогноз погоды
9°..11°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей